Некоторые люди почти не завтракают, может быть, только чашку кофе или буханку хлеба. Люди, придерживающиеся прерывистого голодания, могут всегда пропускать завтрак, выбирая обед в качестве первого приема пищи.
Но знаете ли вы, что произойдет, если вы пропустите завтрак?
Согласно метаанализу 2020 года в научном журнале Obesity , пропуск завтрака может повысить уровень «плохого» холестерина. Результаты показали, что у тех, кто пропускает завтрак, уровень «плохого» холестерина был на 9 пунктов выше, чем у тех, кто его ест. Однако доктор Джоэл Фурман, семейный врач, автор книги «Есть, чтобы жить» и семикратного бестселлера New York Times , утверждает, что пропуск завтрака не обязательно вреден для сердца.
Один из быстрых рецептов доктора Фурмана включает овес, семена чиа, клубнику, грецкие орехи и ореховое молоко.
Тело может мобилизовать накопленные липиды (например, жир и холестерин), когда нет приема пищи, и это может временно повысить уровень «плохого» холестерина, объясняет доктор Фурман. Но это временное высвобождение накопленного холестерина не обязательно увеличивает риск заболеваний сердца, согласно новостному сайту о здоровье Health Digest.
Однако, если вы пропускаете завтрак, помните следующее, отмечает доктор Фурман.
Здоровый выбор для снижения уровня холестерина
Люди, которые завтракают, склонны выбирать более здоровую пищу в течение дня, говорит доктор Фурман. Они также склонны больше заботиться о своем здоровье и регулярно заниматься спортом. Люди, которые меньше заботятся о своем здоровье, могут пропускать завтрак, но больше перекусывать. Это может объяснить, почему многие исследования показали, что у тех, кто завтракает, качество питания и здоровье лучше.
Исследование 2013 года в журнале Public Health Nutrition показало, что у людей, которые пропускали завтрак, был более высокий уровень «плохого» холестерина. По сравнению с людьми, которые ели обработанные хлопья на завтрак, у тех, кто пропускал завтрак, был более высокий риск ожирения, высокого кровяного давления и повышенного уровня инсулина. Доктор Фурман говорит, что пропуск завтрака может привести к тому, что люди будут переедать позже в течение дня или делать нездоровый выбор.
Он добавил, что если у вас есть привычка пропускать завтрак, ваш организм подстроится под ваш график питания. Ваш метаболизм будет временно нарушен, если вы измените свой рацион. Завтракаете вы или нет, не так важно, как то, что вы едите. Если вы едите много овощей, ягод и других фруктов, бобов, грибов и орехов, ваш рацион будет здоровым, независимо от того, едите ли вы два или три раза в день, а уровень холестерина улучшится.
Советы по завтраку для людей, у которых мало времени
Организм может мобилизовать запасенные липиды (такие как жир и холестерин) при отсутствии приема пищи, и это может временно повысить уровень «плохого» холестерина.
Ночная овсянка — отличный вариант для тех, у кого нет много времени утром. Один из быстрых рецептов доктора Фурмана включает овес, семена чиа, клубнику, грецкие орехи и ореховое молоко.
Однако он также отметил, что если вы привыкли не завтракать и считаете, что достаточно питательного и сытного двухразового питания, вам следует придерживаться этой диеты.
Даже если вы пропускаете завтрак, доктор Фурман рекомендует потреблять большую часть калорий в начале дня, чтобы соответствовать вашему циркадному ритму. Чувствительность к инсулину также намного выше утром, чем вечером. Это означает, что следует избегать обильных приемов пищи в течение трех часов до сна. Обильный ужин прямо перед сном может затруднить засыпание и вреден для вашего сердца и метаболического здоровья, согласно Health Digest.
Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm
Комментарий (0)