Контроль остатков химикатов в плодах: необходимо проводить с самого начала, в сотрудничестве с полицией.

Министерство сельского хозяйства и развития села поручило специализированным ведомствам тесно взаимодействовать с органами полиции для строгого пресечения таких нарушений, как: использование поддельных сертификатов карантина растений, фальсификация результатов испытаний при проведении процедур таможенного оформления и экспорта фруктов.

Сельскохозяйственная продукция и фрукты на экспорт через северный пограничный пункт пропуска - Фото: C.TUỆ

Г-н Хоанг Чунг, заместитель министра сельского хозяйства и развития села, заявил об этом в беседе с Tuoi Tre о мерах по контролю качества фруктов перед экспортом в Китай после того, как Главное таможенное управление Китая применило некоторые дополнительные меры к вьетнамским фруктам, экспортируемым на этот рынок.

Г-н Чунг заявил: «Министерство сельского хозяйства и развития села также тесно взаимодействует с Главным таможенным управлением Китая. Если вы обнаружите какие-либо нарушения или предупредите о каких-либо поставках, вьетнамская сторона немедленно отзовёт и прекратит экспорт товаров, нарушающих коды».

Категорически не используйте запрещенные химикаты.

* Как конкретно отреагировали вьетнамские власти?

Сразу после получения уведомления Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поручило Департаменту защиты растений активно взаимодействовать с Главным таможенным управлением Китая для признания инспекционных пунктов китайской стороной. На сегодняшний день Китай признал 9 инспекционных пунктов.

Кроме того, министерство направило на утверждение еще 6 досье для удовлетворения экспортных потребностей в связи с сбором дуриана и многих других вьетнамских фруктов, который уже собирают и будут собирать в очень больших количествах.

Министерство также поручило специализированным департаментам координировать работу с местными органами власти для незамедлительного внедрения моделей управления безопасностью сельскохозяйственных продуктов питания, особенно в части использования химикатов в зонах выращивания и на упаковочных предприятиях. Регионы, экспортирующие фрукты, активно внедряют эти модели.

Мы также просим специализированные ведомства тесно взаимодействовать с органами полиции для строгого пресечения таких действий, как использование поддельных сертификатов карантина растений и фальсификация результатов испытаний при проведении процедур таможенного оформления.

Одновременно с этим необходимо тесно взаимодействовать с Главным таможенным управлением Китая. При выявлении нарушений или предупреждении о каких-либо поставках вьетнамская сторона немедленно отзовет и прекратит экспорт товаров с нарушенными кодами.

* Некоторые компании всё ещё не решаются возобновить экспорт из-за опасений по поводу последующей проверки со стороны Китая. Какие рекомендации вы можете дать компаниям?

- Согласно информации, ежедневно поступающей от Агентства по карантину растений на пограничных переходах, грузовики с фруктами в целом и с дурианом в частности проходят быструю процедуру карантина, все они экспортируются, и ни один грузовик не застревает на пограничных переходах.

При экспорте в Китай ваша сторона проверит соответствие требованиям, и в случае выявления нарушений со временем обсудит ситуацию и уведомит нас. В это время министерство продолжит координировать усилия для поиска решений по устранению случаев ненадлежащего исполнения.

Однако граждане и предприятия должны гарантировать, что экспортируемые товары соответствуют правилам и требованиям импортирующего рынка, в частности, ни в коем случае не использовать запрещенные химические вещества или не допускать превышения максимально допустимого уровня остатков, установленного правилами страны-импортера.

Наиболее фундаментальным решением является наличие программ контроля безопасности пищевых продуктов в садах, на участках выращивания, а также на предприятиях по упаковке, переработке и консервированию.

Ранняя реализация программы контроля корней

* Смогут ли 9 испытательных лабораторий, признанных Китаем, удовлетворить потребности в тестировании во время сезона сбора урожая дуриана?

- На сегодняшний день испытательные помещения полностью обеспечивают потребности экспорта на китайский рынок.

Руководствуясь принципом недопущения перегрузки или блокировки экспорта из-за нехватки испытательных помещений или слишком большого объема испытательных образцов, министерство распорядилось о добавлении и консолидации ресурсов, человеческих ресурсов и оборудования для испытательных помещений.

Мы также поощряли и поощряли компании к сотрудничеству с испытательными лабораториями для контроля использования активных ингредиентов в соответствии с требованиями страны-импортера. Подразделения справляются с этой задачей очень хорошо. Недавно стороны провели встречу и согласовали метод отбора проб, благодаря чему количество поставок, не соответствующих требованиям, значительно сократилось.

* Какие решения в долгосрочной перспективе может принять Министерство сельского хозяйства и развития села, чтобы помочь Китаю скорее отменить это регулирование?

По просьбе китайской стороны министерство поручило подразделениям координировать действия с местными органами власти для проверки, оценки и выявления причин и высоких рисков, связанных с активными ингредиентами, максимально допустимые уровни остатков которых могут превышать допустимые нормы, установленные китайскими нормативами. В то же время, разработаны инструкции по техническим решениям для систематического и устойчивого выращивания, чтобы люди и предприятия могли вести производство более систематически и ответственно.

Министерство также поручило в срочном порядке завершить подготовку технических отчетов (с определением причин и решений) для отправки в Китай, а также для проведения переговоров между двумя странами по возвращению к реализации протокола, подписанного двумя странами, и тогда нам не придется применять дополнительные меры, как в настоящее время.

Кроме того, министерство также поручает Департаменту защиты растений разработать и незамедлительно внедрить программу мониторинга остатков действующих веществ во всех районах экспорта фруктов и контроля их у источника.

Например, в Тяньзяне и Лонгане все экспортируемые фрукты проверяются и контролируются в рамках этой программы у источника, и гарантируется, что уровень остатков не превышает максимально допустимого в Китае уровня.

Экспорт дуриана резко сократился

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, экспорт дуриана из Вьетнама в Китай с начала года по 10 февраля составил около 3500 тонн, что на 80% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

По словам г-на Хоанг Чунга, причина в том, что Главное таможенное управление Китая применило ряд дополнительных мер в отношении таких фруктов, как дуриан, джекфрут и питахайя, экспортируемых в эту страну, причем не только для Вьетнама, но и для всех стран.

«Новые правила требуют, чтобы перед экспортом партий фруктов были представлены результаты анализа некоторых активных ингредиентов, в которых заинтересован Китай, а лаборатории, тестирующие эти активные ингредиенты, были признаны Китаем», — сказал г-н Чунг.

По словам г-на Чунга, Министерство сельского хозяйства и развития села продолжает подготовку досье для подписания протокола об экспорте грейпфрутов. Необходимо содействовать подписанию протокола по маракуйе и чили (в настоящее время он находится на пилотной стадии). Одновременно необходимо содействовать и создавать все условия для заключения контрактов на экспорт свежих кокосов и замороженных дурианов предприятиями обеих сторон.

На сегодняшний день семь предприятий получили признание Китая как экспортеры, что является движущей силой увеличения экспорта.

Цены на дуриан падают, садоводы также подвергаются давлению со стороны торговцев

Ровно год назад цена на дуриан на Западе превышала 200 000 донгов/кг, сейчас цена упала до всего 50 000 - 80 000 донгов/кг в зависимости от сорта, что создало множество трудностей для садоводов.

Г-н Нгуен Ван Лой (41 год, житель города Биньфу, округ Кайлай) рассказал, что его семья только что продала более тонны тайского дуриана торговцам по цене 39 000 донгов за кг. Эта цена составляет менее 1/5 от цены годичной давности.

«В прошлом году на той же площади я продал участок более чем за 200 миллионов донгов. Сейчас я получаю всего около 40 миллионов донгов», — с горечью заявил господин Лой, добавив, что при такой цене садовник не получает прибыли.

Господин Тунг, проживающий в районе Кайбэ провинции Тяньзянг, в этом году успешно справился с несезонным дурианом, продав его до наступления Лунного Нового года 2025 года и получив прибыль более 2 миллиардов донгов после вычета расходов. Фото: МАУ ЧУОНГ

По словам г-на Лоя, в этом году из-за неблагоприятных погодных условий затраты на удобрения и пестициды, вложенные в дуриановые деревья, довольно высоки, но урожайность всё равно ниже, чем в предыдущие годы. Садоводам остаётся надеяться только на высокие цены реализации, чтобы компенсировать потери, поскольку никто не ожидал столь резкого падения цен на дуриан.

Господин Нгуен Ван Бэй (владелец сада в этом районе) только что заключил сделку с торговцем на поставку более 3 тонн дуриана по цене 30 000 донгов за кг. Причина, по которой цена на дуриан в саду господина Бэя ниже, чем в других садах, заключается в нестабильном качестве плодов.

«Раньше торговцам было легко купить дуриан из моего сада, но теперь они используют всевозможные причины, чтобы сбить цену. Торговцы говорят, что дуриан некрасивый, что у него уродливые шипы... чтобы сбить цену», — сказал г-н Бэй.

Согласно данным за тот же день, в некоторых районах района Кайлай, города Кайлай, района Кайбэ (провинция Тьензянг) и района Чаутхань (провинция Бенче ) многие сельскохозяйственные склады закупили тайский дуриан типа А по цене от 78 000 до 80 000 донгов/кг (2,7 коробки, от 1,9 до 5,2 кг), типа В – от 58 000 до 60 000 донгов/кг (2,5 коробки, от 1,7 до 5,5 кг). В то же время, некоторые склады закупали дуриан оптом (смешанные крупные и мелкие плоды) по цене от 52 000 донгов/кг.

По данным предприятия по торговле дурианом в районе Кайлай, хотя оно и возобновило работу после Тэта, объемы производства компании по-прежнему низкие, поскольку экспорт дуриана в Китай по-прежнему сопряжен с большим количеством рисков.

Добычи осталось не так уж много.

По статистике, дельта Меконга является вторым по величине регионом по выращиванию дуриана в стране (после Центрального нагорья) — более 33 000 гектаров, урожай составляет 371 000 тонн, что составляет более 43% от общего объема производства дуриана в стране.

Только в провинции Тьензянг самая большая площадь плантаций дуриана в регионе — около 21 790 гектаров. В провинции Бенче под дурианом отведено около 2000 гектаров.

Г-н Хюинь Куанг Дык (заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Бенче) сказал, что, поскольку дуриан из провинции в основном продается на внутреннем рынке, снижение цен на него не сильно повлияет.

Кроме того, производители дуриана в Бенче обычно раскладывают урожай и продают его до наступления Лунного Нового года 2025, поэтому к этому времени в садах с плодами осталось не так много плодов. В то же время, в Тьензянге цены на несезонные дурианы, продаваемые производителями до Тэта, превышают 100 000 донгов за кг.

Источник: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm