Израильское сельскохозяйственное чудо: вьетнамские личи растут в пустыне

Вьетнамские ткани в сердце пустыни: начало неожиданного путешествия

На ферме недалеко от города Ха-Боним ярко-красные личи начинают созревать в конце июня, как раз когда средиземноморские ветры приносят палящее солнце и солёный морской воздух. Урожайность до 25 тонн с гектара – поразительная для этой капризной культуры.

Это результат почти десятилетия упорного покорения природы израильскими фермерами и инженерами, открывающий новую главу для современного сельского хозяйства с применением высоких технологий.

Выращивание вьетнамских личи в пустыне — чудо израильской фермы | baotintuc.vn

На ферме недалеко от города Хабоним каждый год в конце июня средиземноморский ветер приносит яркое солнце, и в это же время начинают созревать ярко-красные гроздья личи.

На ферме кооператива «Бананот Хахоф», занимающей почти 10 гектаров, начался самый активный сезон сбора урожая в этом году. Гроздья личи «Хонг Лонг» – вьетнамского сорта, высаживаемого с 2016 года, – равномерно цветут и плодоносят на землях, которые считались непригодными для выращивания этой сложной культуры.

Вьетнамский сорт личи был фактически завезен в Израиль более 15 лет назад при посредничестве Института сельскохозяйственных исследований ARO и Ассоциации производителей личи.

Однако только после того, как Бананот Хахоф начал постоянно совершенствовать процесс ухода, применять технологию микроклимата, систему капельного орошения и адаптировать методы цветения к особому циклу, личи по-настоящему адаптировалось.

Первые устойчивые гроздья плодов появились через 3–4 года испытаний, что было сочтено успехом, превзошедшим все ожидания.

В отличие от выращиваемого ранее маврикийского сорта, личи Хонг Лонг из Вьетнама более урожайный, с крупными, ароматными и сладкими плодами, не требующими особого технического вмешательства. За каждым деревом ухаживают с практически идеальной точностью: свет, температура и влажность контролируются датчиками микроклимата в каждой зоне. Благодаря этому ферма может поддерживать высокую урожайность, даже превышающую показатели традиционных регионов выращивания.

Когда наступает сезон сбора урожая, личи собирают, сортируют и упаковывают на месте, а затем перевозят на рефрижераторах в Тель-Авив, Хайфу, Иерусалим и страны Европы.

Западные потребители ценят естественную сладость и аромат вьетнамских личи, но при этом предъявляют высокие требования к логистике, поскольку жизненный цикл личи после сбора очень короткий. Каждый этап, от транспортировки до хранения, должен быть точно рассчитан, не оставляя места для ошибок.

Бананот Хахоф: символ израильского высокотехнологичного сельского хозяйства

Компания Bananot Hahof не только производит личи, но и является известным именем в сфере высокотехнологичного сельского хозяйства в Израиле, выращивая такие культуры, как бананы, ананасы и виноград, урожайность которого достигает 30 тонн с гектара и считается одной из лучших в мире . Компания сотрудничает с ведущими поставщиками сельскохозяйственных технологий, инвестируя значительные средства в исследования и разработки для оптимизации каждого этапа производства.

Бананот Хахоф — живое свидетельство того, как Израиль превращает пустыню в фруктовый сад, где интеллект, технологии и упорство объединяются, создавая сельскохозяйственные чудеса, которыми восхищается весь мир. А вьетнамское дерево личи, теперь распространяющее свой аромат посреди израильской пустыни, — символ того, как эта мечта становится реальностью.

Источник: https://baonghean.vn/ky-tich-nong-nghiep-isarel-vai-thieu-viet-nam-moc-giua-sa-mac-10302172.html