Фестиваль чили «Рьё» в горном регионе Куангнам привлекает множество туристов.

На фестивале A Rieu Chili присутствовали товарищ Ле Ван Зунг, председатель Народного комитета провинции Куангнам, глава делегации Национального собрания провинции Куангнам , а также представители провинции и района Донзянг, представители FVG Group, а также большое количество людей и туристов.

Делегаты осматривают экспозицию и презентацию A Rieu Chili на фестивале.

Фестиваль чили A Rieu проходил в течение двух дней, 15 и 16 августа, в экотуристической зоне «Небесные врата» Донзянга и включал множество впечатляющих культурных и туристических мероприятий, таких как: художественные программы открытия и закрытия, фотовыставки сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP; кулинарные выставки, презентационный конкурс для продвижения и представления местной традиционной кухни и продукции чили A Rieu.

Воссоздание ритуала переноски священного предмета A Rieu chili.

Согласно программе, в этот раз пройдёт конкурс танцев с барабанами и гонгами со священным огнём, воссоздающий ритуал переноса священного перца чили A Rieu..., который поможет туристам и местным жителям посетить и прочувствовать уникальное культурное пространство фестиваля.

Кроме того, люди и туристы могут принять участие во многих уникальных художественных мероприятиях, проникнутых самобытностью самобытной культуры коренного населения провинции Куангнам, а также во многих развлекательных спортивных мероприятиях, таких как: стрельба из рогатки, плавание, конкурс по поеданию перца чили «А Рье» с лапшой Куанг, шоу «Великий лесной танец» и культурные обмены.

На этом фестивале люди и туристы также могут посетить площадку, чтобы прорекламировать и представить «Ярмарку сельскохозяйственной продукции Донгзянг 2024», на которой будет представлено 7 стендов с типичной местной сельскохозяйственной и лесной продукцией, особенно продукцией, связанной с перцем чили A Rieu.

Организаторы сообщили, что в первом фестивале A Rieu Chili в районе Донгзянг в 2024 году примут участие 11 коммун и городов. Во время фестиваля экотуристическая зона «Небесные врата Донгзянг» будет полностью открыта для бесплатного посещения народом ко ту провинции Куангнам. Ожидается, что это даст возможность людям принять участие в уникальных культурных мероприятиях фестиваля, посетить туристическую зону и воспользоваться бесплатными услугами.

Местные жители и туристы посещают стенд, представляющий продукцию A Rieu на фестивале.

Чили сорта А-Рье долгое время был одной из важных специй в блюдах и стал частью культуры народа Ко Ту, проживающего в горном хребте Труонг Сон.

«A Rieu» на языке ко ту означает «скворец». Перец чили «A Rieu» в регионе Донгзянг получил своё название в честь легенды о скворце, который ел перец чили, растущий в лесу, и распространял его семена по горам и лесам.

Благодаря уникальным почвенно-климатическим условиям этот сорт перца чили имеет небольшие размеры, уникальный острый и ароматный вкус, сильно отличающийся от сортов перца чили в других регионах. Это продукт, имеющий коммерческую ценность, отвечающий вкусам потребителей и приносящий высокий доход.

Заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг Динь Ван Бао сказал, что за последние годы в целях сохранения, повышения ценности и создания уникального бренда перца чили A Rieu, формирования специализированной зоны для производства перца чили A Rieu в товарном направлении, повышения производственных мощностей и доходов населения в районе Донгзянг был реализован проект по сохранению и развитию перца чили A Rieu в коммуне Ма Куих в соответствии с планом на период 2022–2025 годов, площадь которого в районе достигла 50 гектаров.

Сорт перца чили Rieu признан полностью натуральным органическим сельскохозяйственным продуктом и имеет маркировку OCOP с 4 звездами на провинциальном уровне, способствуя улучшению условий жизни и устойчивому развитию этнических меньшинств в горных районах в направлении товарного производства и сохранения биоразнообразия.

Фотовыставочный стенд сельскохозяйственной продукции и продукции ОСОП.

По словам заместителя председателя Народного комитета района Донгзянг Диня Ван Бао, этот сорт перца чили широко выращивается во многих коммунах и на данный момент размножен на 12 гектарах, в этом участвуют около 100 домохозяйств.

«Этот сорт перца чили можно собирать круглый год, предполагаемый объем производства в этом районе достигает 10,5 тонн/год», — сообщил заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг Динь Ван Бао.

После предварительной обработки этот сорт перца чили консервируют и перерабатывают во множество типичных местных блюд, таких как соленый перец чили A Rieu, соус чили A Rieu, соль чили A Rieu и кисло-маринованный перец чили A Rieu.

Председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг надеется, что фестиваль чили A Rieu будет способствовать открытию канала для продвижения торговли, стимулированию потребления и обмена опытом; станет мостом между производством и потреблением, создавая возможности для предприятий и производителей заключать контракты на потребление продукции.

Выступая на церемонии открытия, председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг сказал, что первый фестиваль чили A Rieu станет мероприятием, связанным с развитием сельскохозяйственной продукции и экотуризма в районе Донгзянг, и будет способствовать почитанию и утверждению ценности, происхождения и бренда чили A Rieu провинции Куангнам в целом и Донгзянга в частности...

«Благодаря серии мероприятий первого фестиваля A Rieu Chili в 2024 году, мы надеемся открыть канал для продвижения торговли, стимулировать потребление и обмен опытом и информацией о применении научно-технических достижений, а также стать мостом между производством и потреблением, создать возможности для предприятий и производителей для заключения контрактов на потребление продукции», - поделился председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг.

Подписание контракта на закупку продукции A Rieu Chili между представителем экотуристической зоны «Небесные врата» Донзянг и сельскохозяйственным и лесным кооперативом Ma Cooih.

На церемонии открытия состоялась церемония подписания соглашения о закупке продукции A Rieu Chili между представителями экотуристической зоны «Небесные врата» Донзянга и сельскохозяйственного и лесного кооператива Ma Cooih (район Донзянг).

Это усилия предприятия, направленные на создание устойчивых источников дохода для людей, подтверждение качества, укрепление репутации и бренда чили A Rieu на вьетнамском рынке сельскохозяйственной продукции, продвижение имиджа, потенциала и преимуществ района Донгзянг в частности, провинции Куангнам в целом, а также содействие социально-экономическому развитию горных районов.

Г-н Нгуен Ань Тан, председатель совета директоров FVG Group, представитель экотуристической зоны «Небесные врата» провинции Донгзянг, сказал, что фестиваль чили A Rieu — это возможность подарить потребителям множество визуальных впечатлений, создав уникальный культурно-туристический продукт с самобытностью и уникальным брендом Донгзянг.

В частности, FVG Group сотрудничает с рядом коммун района для обеспечения стабильного производства и поддержки местного населения. Подразделение будет сотрудничать в реализации первой пробной партии из 4000 банок солёного перца чили A Rieu в туристической зоне.

На сегодняшний день в районе Донгзянг насчитывается около 100 домохозяйств, выращивающих перец чили сорта A Rieu.

Перец чили «А-рье» – типичный продукт, подходящий для местной почвы и климата, приносящий более высокий доход, чем другие культуры, выращиваемые на той же территории. Поэтому в плане реструктуризации сельского хозяйства перец чили «А-рье» является одной из ключевых культур, приоритетно выращиваемых Народным комитетом района Донгзянг в период 2022–2025 годов...

Источник: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html