На фестивале A Rieu Chili присутствовали товарищ Ле Ван Зунг, председатель провинциального народного комитета, глава делегации Национальной ассамблеи провинции Куангнам , а также представители провинции и района Донгзянг, представители группы FVG, а также большое количество людей и туристов.
 |
Делегаты осматривают экспозицию и презентацию A Rieu Chili на фестивале. |
Фестиваль чили A Rieu проходил в течение двух дней, 15 и 16 августа, в зоне экотуризма «Небесные врата» в Донгзянге. В программу фестиваля входило множество впечатляющих культурных и туристических мероприятий, в том числе: художественные программы открытия и закрытия, фотовыставки сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP; кулинарная выставка, конкурс презентаций для продвижения и представления местной традиционной кухни и продукции чили A Rieu.
 |
| Воссоздание ритуала переноса священного предмета A Rieu chili. |
Согласно программе, в этот раз состоится конкурс танцев с барабанами и гонгами со священным огнем, воссоздающий ритуал переноса священного перца чили A Rieu... что поможет туристам и местным жителям посетить и прочувствовать уникальное культурное пространство фестиваля.
Кроме того, жители и туристы могут принять участие во многих уникальных художественных мероприятиях, пропитанных самобытностью коренного населения провинции Куангнам, а также во многих спортивных мероприятиях, таких как стрельба из рогатки, плавание, конкурс по поеданию чили с лапшой Куанг, танцевальное шоу «Великий лес» и культурные обмены.
На этом фестивале люди и туристы также могут посетить площадку, чтобы представить и прорекламировать «Ярмарку сельскохозяйственной продукции Донгзяна 2024» с 7 стендами, на которых будут представлены типичные местные сельскохозяйственные и лесные продукты, особенно продукты, связанные с перцем чили A Rieu.
Организаторы заявили, что в первом фестивале A Rieu Chili в районе Донгзянг в 2024 году примут участие 11 коммун и городов. Во время фестиваля зона экотуризма Dong Giang Heaven Gate будет полностью открыта для людей Ко Ту в провинции Куангнам с надеждой, что это станет возможностью для людей поучаствовать в уникальных культурных мероприятиях во время фестиваля, посетить и воспользоваться бесплатными услугами в туристической зоне.
 |
Местные жители и туристы посещают стенд, представляющий продукцию A Rieu chili на фестивале. |
На протяжении долгого времени перец чили A Rieu был одной из важных специй в блюдах и стал частью культуры народа Ко Ту, проживающего в горном хребте Чыонг Сон.
A Rieu на языке ко ту означает скворец. Чили A Rieu в регионе Донгзянг получило свое название в честь легенды о скворце, который ел чили, растущий в лесу, и распространял семена по горам и лесам.
Благодаря уникальным почвенным и климатическим условиям, сорт чили довольно мал по размеру, имеет очень уникальный пряный и ароматный вкус, сильно отличающийся от сортов чили в других местах. Это продукт, имеющий коммерческую ценность, подходящий вкусам потребителей и приносящий людям высокий доход.
Заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг Динь Ван Бао сказал, что за последние годы в целях сохранения, повышения ценности и создания уникального бренда перца чили A Rieu, формирования специализированной зоны для производства перца чили A Rieu в товарном направлении, повышения производственных мощностей и доходов населения район Донгзянг реализовал проект по сохранению и развитию перца чили A Rieu в коммуне Ма Куих в соответствии с планом на период 2022–2025 годов, площадь которого в районе достигла 50 гектаров.
Сорт чили Rieu признан полностью натуральным органическим сельскохозяйственным продуктом и имеет 4-звездочную маркировку OCOP на провинциальном уровне, способствуя улучшению условий жизни и устойчивому развитию этнических меньшинств в горных районах в направлении товарного производства и сохранения биоразнообразия.
 |
| Фотовыставочный стенд сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP. |
По словам заместителя председателя Народного комитета района Донгзянг Диня Ван Бао, этот сорт перца чили широко выращивается во многих коммунах и в настоящее время размножен на 12 гектарах, в этом участвуют около 100 домохозяйств.
«Этот сорт перца чили можно собирать круглый год, предполагаемый объем производства в этом районе достигает 10,5 тонн в год», — сообщил заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг Динь Ван Бао.
После предварительной обработки этот сорт перца чили консервируют и используют для приготовления множества типичных местных блюд, таких как соленый перец чили A Rieu, соус чили A Rieu, соль чили A Rieu и кисло-маринованный перец чили A Rieu.
 |
Председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг надеется, что фестиваль A Rieu Chili будет способствовать открытию канала для продвижения торговли, стимулирования потребления и обмена опытом; станет мостом между производством и потреблением, создавая возможности для предприятий и производителей заключать контракты на потребление продукции. |
Выступая на церемонии открытия, председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг сказал, что первый фестиваль чили A Rieu станет мероприятием, связанным с развитием сельскохозяйственной продукции и экотуризма в районе Донгзянг, что будет способствовать почитанию и утверждению ценности, происхождения и бренда чили A Rieu провинции Куангнам в целом и Донгзянга в частности...
«Благодаря серии мероприятий первого фестиваля A Rieu Chili Festival в 2024 году мы рассчитываем открыть канал для продвижения торговли, стимулировать потребление и обменяться опытом и информацией о применении научно-технических достижений, а также стать мостом между производством и потреблением, создать возможности для предприятий и производителей для заключения контрактов на потребление продукции», — поделился председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг.
 |
| Подписание контракта на закупку продукции A Rieu Chili между представителем экотуристической зоны «Небесные врата» Донгзянг и сельскохозяйственным и лесным кооперативом Ma Cooih. |
На церемонии открытия состоялась церемония подписания соглашения о закупке продукции A Rieu Chili между представителями экотуристической зоны «Небесные врата» Донгзянга и сельскохозяйственного и лесного кооператива Ma Cooih (район Донгзянг).
Это усилия предприятия, направленные на создание устойчивых источников существования для людей, подтверждение качества, укрепление репутации и бренда A Rieu chili на вьетнамском рынке сельскохозяйственной продукции, продвижение имиджа, потенциала и преимуществ района Донгзянг в частности, провинции Куангнам в целом, а также содействие социально-экономическому развитию горных районов.
Г-н Нгуен Ань Тан, председатель совета директоров FVG Group, представитель экотуристической зоны «Небесные врата» провинции Донгзянг, сказал, что фестиваль чили A Rieu — это возможность подарить потребителям множество визуальных впечатлений, создав уникальный культурно-туристический продукт с индивидуальностью и уникальным брендом Донгзянга.
В частности, FVG Group сотрудничает с рядом коммун в округе для создания стабильного производства и поддержки местного населения. Подразделение будет сотрудничать для продажи первой пробной партии из 4000 банок соли чили A Rieu в туристической зоне.
 |
На сегодняшний день в районе Донгзянг насчитывается около 100 домохозяйств, выращивающих перец чили сорта A Rieu. |
A Rieu chili — типичный продукт, подходящий для местной почвы и климата, приносящий более высокий доход, чем другие культуры на той же территории. Поэтому в плане реструктуризации сельского хозяйства A Rieu chili является одной из ключевых культур, приоритетных для развития Народным комитетом района Донгзянг в период 2022-2025 гг.
Комментарий (0)