Последовательные случаи пищевого отравления. Что говорит Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин?

Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин считает, что для преодоления ситуации с пищевыми отравлениями в этом районе необходима тесная координация и синхронная реализация функциональных задач ведомств по распространению, проверке и мониторингу безопасности пищевых продуктов.

Многие пациенты заявили, что у них появились симптомы предполагаемого отравления после употребления хлеба в магазине г-жи Бич на улице Нгуен Тхай Сон (район Хань Тхонг) — Фото: TRI DUC

На пресс-конференции, посвященной социально -экономическому положению города Хошимин, состоявшейся днем ​​4 декабря, Департамент безопасности пищевых продуктов отреагировал на информацию, связанную с недавними случаями пищевых отравлений.

Что касается недавней ситуации с пищевыми отравлениями и решений по ее преодолению в ближайшее время, Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин заявил, что в последнее время в городе Хошимин было зарегистрировано несколько случаев пищевых отравлений.

Департамент безопасности пищевых продуктов координирует свою деятельность с функциональными агентствами и народными комитетами районов, коммун и специальных зон для проведения многочисленных мероприятий по усилению работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в этом районе.

В том числе усиление обучения по безопасности пищевых продуктов для предприятий общественного питания, коллективных кухонь в школах, промышленных парках, больницах и благотворительных столовых.

В то же время в линейном направлении работы Департамент безопасности пищевых продуктов выпустил официальное сообщение об усилении профилактики пищевых отравлений, контроле происхождения и обеспечении безопасности пищевых продуктов в регионе.

В то же время необходимо усилить пропаганду среди потребителей относительно выбора безопасных продуктов питания, а также необходимости приобретать продукцию в местах с ясным происхождением, в постоянных и авторитетных местах расположения предприятий.

Департамент безопасности пищевых продуктов считает, что для преодоления сложившейся ситуации необходимы тесная координация и синхронная реализация функциональными органами деятельности по распространению, проверке и мониторингу безопасности пищевых продуктов, строгое соблюдение производственными и торговыми предприятиями законов о безопасности пищевых продуктов, а также важная роль потребителей в выборе и использовании продуктов питания.

Только в ноябре в Хошимине произошло три случая пищевого отравления подряд, в результате которых сотни людей были госпитализированы. Самый серьёзный случай произошёл, когда более 316 человек отравились хлебом, приготовленным госпожой Бич.

Днём 4 декабря Департамент безопасности пищевых продуктов также предоставил дополнительную информацию об инциденте, связанном с предприятием по производству хлеба «Co Bich Toad Bread» (хозяйство Ли Нгуен Нгок Бич Ван, адрес Нгуен Тхай Сон, 112А, район Хань Тхонг). Департамент безопасности пищевых продуктов пришёл к выводу, что речь идёт о пищевом отравлении.

Департамент безопасности пищевых продуктов выпустил документ, требующий от 16 соответствующих медицинских учреждений обследования и лечения подтвердить последствия для здоровья пациентов с пищевым отравлением в инциденте, что станет основанием для составления административного протокола по делу об административном правонарушении в отношении учреждения, вызвавшего пищевое отравление, в соответствии с положениями закона.

PHUONG NHI - THU HIEN

Источник: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm