Вот полезные свойства редиса.
Снижение риска диабета
Редис содержит глюкозинолаты и изотиоцианаты, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Исследования показали, что они могут уменьшить количество глюкозы, всасываемой кишечником.
В редисе очень мало углеводов, что делает его отличным выбором для контроля уровня сахара в крови.
Обзор нескольких исследований показал, что редис обладает противодиабетическими свойствами. Исследователи пришли к выводу, что редис может быть способен предотвращать диабет из-за его богатого содержания антиоксидантов и способности избавлять организм от свободных радикалов.
К преимуществам редиса относится стабилизация уровня сахара в крови, улучшение энергетического обмена и снижение всасывания глюкозы в кишечнике.
По данным сайта новостей о здоровье Verywell Health , исследования также показали, что высокое содержание тригонеллина в редисе обладает антидиабетическими свойствами.
Снижение артериального давления, снижение риска сердечных заболеваний
Богатый источник витамина С, кальция и калия, содержащийся в редисе, помогает контролировать артериальное давление, снижая риск сердечных заболеваний.
Исследования показали, что высокое содержание тригонеллина в редисе может улучшить функцию кровеносных сосудов. Редис также является богатым источником природных нитратов, которые могут помочь улучшить кровоток.
Богатый источник витамина С, кальция и калия, содержащийся в редисе, помогает контролировать артериальное давление, снижая риск сердечных заболеваний.
Антоцианы в редисе обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний. Клетчатка в редисе связывает плохой холестерин и выводит его из организма.
Исследование также показало, что у мышей, получавших пищу с высоким содержанием холестерина, а затем дававших экстракт свеклы, наблюдался более низкий уровень холестерина.
Противораковые
Редис обладает противораковыми свойствами благодаря уникальному сочетанию антиоксидантов, таких как витамин С, мирозиназа, глюкозинолаты и изотиоцианаты.
Исследования показали, что редис обладает противораковыми свойствами против рака груди, а также рака простаты, толстой кишки, почек, кишечника, желудка и полости рта.
Улучшение функции печени
Редис содержит соединения, которые активируют ферменты, помогающие печени выводить вредные токсины. Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать полстакана редиски в день, согласно WebMD .
Ссылка на источник
Комментарий (0)