Сегодня, благодаря развитию науки , многочисленные исследования доказали удивительную пользу для здоровья, которую грибы шиитаке приносят человеку.
Укрепите свой иммунитет.
Грибы шиитаке содержат множество полисахаридных соединений, особенно лентинан, который может стимулировать иммунную систему и укреплять сопротивляемость организма к патогенам. Исследования показали, что лентинан усиливает активность иммунных клеток, помогая организму бороться с вирусами, бактериями и раковыми клетками.
Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Грибы шиитаке оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему благодаря своей способности снижать уровень холестерина, стабилизировать кровяное давление и улучшать кровообращение. Соединение эритаденин, содержащееся в грибах шиитаке, может снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышать уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), помогая предотвратить атеросклероз.
Между тем, стеролы в грибах шиитаке могут предотвратить всасывание холестерина из кишечника, помогая снизить уровень холестерина в крови. Растворимая клетчатка бета-глюкан также способствует снижению уровня холестерина и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
Противораковые свойства
Исследования показывают, что грибы шиитаке обладают потенциалом в профилактике и поддержке лечения рака. Такие соединения, как лентинан и другие полисахариды, могут стимулировать иммунную систему, помогая организму распознавать и уничтожать раковые клетки. Несколько исследований показали, что лентинан может подавлять рост опухолей и повышать эффективность других методов лечения рака.
Улучшение здоровья костей
Грибы шиитаке являются природным источником витамина D2, который помогает организму усваивать кальций и фосфор — два минерала, крайне важных для здоровья костей. Витамин D2 помогает поддерживать плотность костей, предотвращать остеопороз и снижать риск переломов.
Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Грибы шиитаке содержат множество соединений с антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами, помогая защитить организм от инфекций. Щавелевая кислота, лентинан, центинамицины А и В, а также эритаденин в грибах шиитаке являются компонентами, обладающими антибактериальными и противовирусными свойствами. Антиоксиданты в грибах шиитаке также уменьшают воспаление, помогая защитить клетки от повреждений.
Способствует контролю уровня сахара в крови.
Грибы шиитаке могут помочь контролировать уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину и уменьшая всасывание сахара из кишечника. Клетчатка в грибах шиитаке также помогает замедлить всасывание сахара, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови.
Улучшает работу мозга
Грибы шиитаке богаты витаминами группы В, особенно В1, В2, В5 и В6, которые необходимы для функционирования головного мозга и нервной системы. Эти витамины помогают улучшить память, повысить концентрацию внимания и снизить риск нейродегенеративных заболеваний.
Улучшение внешнего вида кожи
Грибы шиитаке богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые полезны для кожи, помогая ей оставаться здоровой и молодой. Антиоксиданты защищают кожу от повреждения свободными радикалами, предотвращая старение. Селен, содержащийся в грибах шиитаке, помогает лечить акне и уменьшать воспаление кожи.
Источник: https://kinhtedothi.vn/loai-than-duoc-chong-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-ban-day-o-cho.html






Комментарий (0)