Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Серия вьетнамских блюд, названных всемирно известным кулинарным сайтом

Việt NamViệt Nam22/04/2025

В списке 100 лучших блюд Азии, обновленном Taste Atlas 20 апреля, много знакомых названий из Вьетнама.

Фо с говядиной занимает 27-е место в списке всемирно известного кулинарного сайта и имеет рейтинг 4,5/5 звезд.

Taste Atlas описывает это блюдо как «традиционное вьетнамское блюдо с наваристым бульоном, сваренным из говяжьих костей, говяжьей голяшки, бычьего хвоста с имбирем, луком и травами, такими как корица, бадьян и гвоздика».

Фото: Линь Транг

Фо подается горячим, в дополнение к лапше фо в него добавляют различные виды говядины, такие как грудинка, пашина, сухожилия, говяжьи шарики, а также посыпают сверху травами, такими как лук и кориандр.

Между тем, под номером 37 находится фирменное блюдо — лапша Куанг. Согласно Taste Atlas, это блюдо довольно разнообразно по составу: его часто едят со свининой, курицей, креветками, рыбой, яйцами и т. д. Кроме того, для усиления вкуса лапши Куанг в неё добавляют жареный арахис и рисовую бумагу.

Следующее вьетнамское блюдо в списке — сэндвич с холодным мясом. Этот сайт превозносит этот сэндвич как «наследие» вьетнамской кухни . Соответственно, в каждом регионе вьетнамские сэндвичи имеют разные начинки, но их объединяет то, что все они завернуты в хрустящие золотистые французские багеты.

Вариант сэндвича с холодным мясом отличается разнообразной начинкой из тонко нарезанного мяса, подаваемого с паштетом, огурцом и специальным соусом.

Фото: Тач Тао

Кроме того, следующими блюдами из Вьетнама, которые будут удостоены чести, станут блюда из говядины, такие как суп с лапшой и говядиной «Нам Бо» (50-е место), говяжий фарш (52-е место) и тушеная говядина (83-е место).

Taste Atlas (штаб-квартира находится в Загребе, Хорватия), основанный в 2015 году, известен как карта, объединяющая традиционные блюда со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas, рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что гарантирует достоверность наград.


Источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

«Богатые» цветы стоимостью 1 миллион донгов за штуку по-прежнему популярны 20 октября.
Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.
В сезон «охоты» на тростник в Биньлиеу

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Рыбаки Куангнгая каждый день приносят миллионы донгов, сорвав джекпот с креветок

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт