По данным Oddity Central, «мода» на жемчужный молочный чай среди молодежи не показывает никаких признаков спада. По этой же причине многие рестораны постоянно создают и добавляют в свои меню блюда, вдохновленные этим напитком.
Совсем недавно сеть тайваньских (китайских) ресторанов, имеющая множество филиалов в Ханое, выпустила уникальное блюдо из говяжьей лапши, бульоном из которого служит жемчужный молочный чай.
«Вдохновленный знаменитым молочным хотпотом из Тайваня, с ингредиентами из костного бульона и свежего молока, бренд создал и соединил его с черным чаем, чтобы добавить уникальный аромат, в сопровождении говядины и черного жемчуга. Все это создает уникальную миску лапши с говяжьим жемчугом и молочным чаем, которую нельзя найти больше нигде», — представляет блюдо ресторан.
Хотя это блюдо и недешево — 98 000 донгов за порцию, лапша с говядиной и молочным чаем по-прежнему привлекает многих молодых людей, желающих попробовать ее из любопытства.
По словам тех, кто наслаждался этим блюдом, бульон представляет собой костный бульон, смешанный с небольшим количеством молока и чая для усиления вкуса, поэтому он все равно имеет соленый привкус и немного напоминает итальянскую грибную лапшу со сливками. Чай используется черный, поэтому вы все равно сможете почувствовать аромат бульона.
Что касается гарнира, то сочетание говядины и шариков тапиоки является совершенно уникальным. Говядина нежная, а шарики тапиоки жевательные и эластичные, не сладкие, как в обычном молочном чае.
Ранее некоторые зарубежные рестораны также запустили в продажу лапшу с дурианом, лапшу с крокодильими ножками, лапшу с морским ежом, лапшу с мороженым в рожках...
Источник: https://vietnamnet.vn/mi-tra-sua-tran-chau-bap-bo-doc-la-cua-nha-hang-viet-len-bao-nuoc-ngoai-2330004.html
Комментарий (0)