Улучшение возможностей прогнозирования рынков потребления сельскохозяйственной продукции

В последние годы, благодаря эффективному прогнозированию рынка, сельскохозяйственный сектор провинции смог смягчить проблемы, связанные с «рекордными урожаями, приводящими к падению цен», и срывом договоров на производство и потребление продукции между предприятиями, кооперативами и фермерами. Качественное прогнозирование рынка также позволило кооперативам и фермерам разработать производственные и бизнес-планы, отвечающие рыночным требованиям и минимизирующие риски на этапе производства, что способствовало увеличению доходов фермеров и переходу к устойчивому сельскохозяйственному производству.

Повышение способности прогнозировать рынки потребления сельскохозяйственной продукции. Сельскохозяйственный кооператив Тоан Нанг, коммуна Чыонг Суан (район Тхо Суан), применяет механизацию сельского хозяйства при уборке весеннего риса 2024 года.

Ранее, из-за недостатка информации о сельскохозяйственном производстве, жители коммуны Нга Йен (район Нга Сон), узнав о хороших ценах на такие продукты, как овощи, кукуруза или картофель, расширяли свои посевные площади, не зная рынка сбыта или путей реализации своей продукции. Глава деревни Йен Лок, г-н Май Чунг Тхонг, сказал: «Почти 10 лет назад проблема «богатый урожай, низкие цены» была постоянным и частым явлением в этом районе. Многие продукты, такие как картофель, арбузы и овощи, которые когда-то были сильной стороной местного производства, становились «обузой», когда их не удавалось продать. Кроме того, сельскохозяйственная продукция имеет короткий срок хранения, поэтому, когда ее не удавалось продать, она портилась, что приводило к значительным экономическим потерям. Учитывая этот опыт и получая рекомендации от местных властей и сельскохозяйственного сектора, с 2016 года люди производят продукцию, основываясь на анализе: существует ли высокий рыночный спрос на тот или иной продукт?» Существуют ли надежные предприятия или дистрибьюторы, которые покупают и продают продукцию?... Благодаря этому значительно повышается экономическая эффективность сельскохозяйственного производства, и люди могут уверенно производить продукцию и разбогатеть на своих полях.

Посетив безопасный район выращивания овощей и фруктов в коммуне Нга Йен, мы увидели более 8 гектаров земли, покрытых пышной зеленью различных культур. Ухаживая за своей культурой желтых дынь Ким Хоанг Хау в теплице, г-н и г-жа Фам Ван Сау объяснили: их 7 сао (примерно 0,7 гектара) пахотной земли ранее использовались для выращивания картофеля, сезонных овощей и дынь. Однако, когда жители этого района и соседних населенных пунктов начали одновременно выращивать эти культуры, продажи стали затруднены, а экономическая эффективность снизилась. Поэтому они решили инвестировать в производство высококачественных овощей и фруктов не в сезон. Это продукты с высоким рыночным спросом, которые легко продать и которые приносят более высокую экономическую прибыль. Благодаря этому анализу жители коммуны Нга Йен инвестировали в более чем 21 000 квадратных метров теплиц для выращивания разнообразных высококачественных овощей и фруктов не в сезон, что способствовало повышению средней стоимости продукции всей коммуны примерно до 200 миллионов донгов с гектара в год.

Весенний урожай 2024 года был признан одним из самых успешных сезонов для сельскохозяйственного кооператива Тоан Нанг в коммуне Чыонг Суан (район Тхо Суан). В соответствии с руководящими принципами сезонного планирования и структуры производства в сельскохозяйственном секторе, кооператив внедрил несколько высококачественных сортов риса, таких как ST25, TBR225, Bac Huong 9 и Tan Uu... Эти сорта риса обладают хорошим качеством зерна и пользуются спросом на рынке, что привело к крупным закупкам со стороны многих предприятий и торговцев. Поэтому кооператив поощрял местных жителей к крупномасштабному выращиванию этих высокоценных сортов риса. Кроме того, правление кооператива регулярно отслеживало прогнозы погоды и информацию о вредителях и болезнях в сельскохозяйственном секторе для разработки соответствующих планов по уходу и защите. В результате средняя урожайность риса во всей коммуне оценивается примерно в 71 центнер/гектар, что на 3 центнера/гектар выше, чем в среднем по провинции. Директор кооператива г-н Нго Динь Су заявил: «Мы не только изучаем и понимаем рынок сортов риса с хорошими продажами, но и активно сотрудничаем с предприятиями, чтобы во время сбора урожая в регионе эти предприятия могли закупать рис по стабильным ценам. Кроме того, благодаря прогнозам и исследованиям рынка в сельскохозяйственном секторе, кооператив помогает людям сосредоточиться на выращивании подходящих культур и разведении скота, поощряя развитие сельскохозяйственной продукции, тесно связанной с производством и потреблением. Благодаря этому, на протяжении многих лет в коммуне Чыонг Суан не наблюдалось ситуации, когда рекордные урожаи приводили к падению цен, что обеспечивало фермерам стабильный доход».

На практике, для обеспечения точных прогнозов рынка, специализированные подразделения Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов проводят исследования, анализ, оценку и прогнозирование факторов, влияющих на оборот и потребление сельскохозяйственной продукции внутри провинции, на внутреннем рынке и на экспорт. На основе этих данных они рекомендуют местным властям и фермерам производить соответствующую продукцию в разумных количествах в определенные сроки. Соответственно, на местах проводится реструктуризация сортов сельскохозяйственных культур, внедряются севооборот и поэтапная посадка для снижения нагрузки на потребление в основной производственный сезон. Одновременно обеспечивается и повышается отпускная цена сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время, в целях поддержки прогнозирования рынка, премьер-министр издал Постановление № 975/QD-TTg от 11 августа 2022 года, утверждающее проект «Содействие применению информационных технологий в сборе информации и прогнозировании ситуации на сельскохозяйственном рынке», целью которого является завершение к 2025 году строительства централизованного центра обработки данных для сельскохозяйственного сектора, ориентированного на углубленный анализ и прогнозирование ситуации на сельскохозяйственном рынке. Кроме того, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов ежегодно сотрудничает с соответствующими департаментами, агентствами и подразделениями для организации учебных курсов по анализу и прогнозированию информации о сельскохозяйственном рынке для кооперативов и производителей сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в провинции. Благодаря этим учебным курсам руководители всех уровней, предприятия, кооперативы и кооперативные группы получают базовые знания о рынке и навыки в области использования, поиска, обобщения, анализа и оценки сельскохозяйственного рынка. В то же время, необходимо направлять предприятия к корректировке производственных и бизнес-планов в соответствии с реальными условиями, чтобы обеспечить стабильное предложение, сбалансировать спрос и предложение, поддерживать связи, помогая людям чувствовать себя уверенно в своей производственной и предпринимательской деятельности и получать прибыль.

Статья и фотографии: Ле Хоа

Источник