Что мне следует есть, чтобы снизить уровень вредных жиров в крови?

Диетолог Нгуен Ту Ха (Южно-Сайгонский международный госпиталь) отметил, что уровень «плохого» жира в крови (также известного как ЛПНП — холестерин, триглицериды, трансжиры) может повыситься после приема большого количества жирной пищи. Употребление большого количества продуктов, богатых насыщенными жирами, трансжирами и холестерином, со временем может привести к повышению уровня «плохого» жира в крови, что очень опасно, поскольку повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, такие продукты, как животные жиры, красное мясо, обработанные продукты, фастфуд и сладкие продукты, могут влиять на количество жира в крови.

«Поэтому для защиты здоровья необходимо поддерживать сбалансированное питание, богатое клетчаткой и с низким содержанием насыщенных жиров и сахара. Употребление в пищу таких полезных продуктов, как цельнозерновые продукты, овощи, лосось, семена льна, семена чиа и оливковое масло, может способствовать поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы за счёт снижения уровня вредных и повышения уровня полезных жиров в крови. Полезные жиры в крови (также известные как ЛПВП-холестерин) помогают транспортировать холестерин из различных частей тела обратно в печень для расщепления и выведения. Помимо диеты, привычка вести малоподвижный образ жизни с малым количеством физических упражнений также способствует повышению уровня жиров в крови», — добавил доктор Ха.

Чтобы уменьшить количество вредных жиров в крови, вы можете сосредоточиться на здоровом питании и изменении образа жизни.

Вот некоторые продукты питания и привычки питания, которые могут помочь защитить ваше здоровье:

Диета с высоким содержанием клетчатки

Диета, богатая клетчаткой и орехами, помогает уменьшить количество вредных жиров

Растворимая клетчатка может снизить всасывание вредных жиров, особенно холестерина, в кровь, а нерастворимая клетчатка замедляет пищеварение, продлевая чувство сытости. Свежие овощи, цельнозерновые, овес, киноа, просо, семена чиа, семена льна, грецкие орехи, соя... и некоторые фрукты, богатые клетчаткой и содержащие мало сахара, такие как гуава, яблоко, авокадо, апельсин, инжир, киви, ягоды...

Увеличьте количество полезных жиров

Жиры входят в состав нервной ткани и клеточных мембран, способствуют растворению и переносу витаминов, служат источником энергии и помогают поддерживать температуру тела. Рекомендуется употреблять умеренное количество жиров и увеличить потребление ненасыщенных жиров, таких как омега-3 и омега-6. Рыба – отличный выбор. Некоторые виды рыбы, такие как лосось, карп, сельдь, скумбрия и анчоусы, богаты омега-3 жирными кислотами.

«Каждый должен употреблять рыбу хотя бы два раза в неделю. Кроме того, растительные масла, такие как оливковое, льняное, кунжутное, арахисовое…, могут улучшить уровень холестерина и триглицеридов в крови», — рекомендует доктор Ха.

Ограничьте потребление насыщенных жиров, трансжиров и холестерина

Сократите потребление продуктов с высоким содержанием вредных жиров, таких как обработанные продукты, фастфуд, красное мясо и жирные молочные продукты, сыр, сливки, маргарин, сало; переработанные мясные продукты, такие как колбасы, нежирная ветчина, рыбные консервы, мясные консервы...

Сократите потребление продуктов с высоким содержанием сахара

Людям с повышенным содержанием жира в крови важно ограничить потребление сахара и сладких продуктов. Избегайте обработанных продуктов с высоким содержанием сахара, сладостей, газированных напитков, чая, сухофруктов... Потому что избыток сахара в организме будет преобразовываться в жир.

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу продукты, способствующие снижению уровня вредных жиров в крови: зеленый чай, грейпфрут, гуаву, кабачки, брокколи, овес, куриную грудку, рыбу: лосось, сельдь, анчоусы...

Гуава — один из фруктов с низким содержанием сахара, рекомендуемый врачами для снижения уровня вредных жиров в крови.

Помимо разумной диеты, необходимо увеличить физическую нагрузку, избегать употребления алкоголя и табака, а также сочетать научно обоснованный подход к снижению веса.

Увеличьте физическую активность

Недостаток физической активности — одна из основных причин образования «плохого» жира в крови. Физическая активность ускоряет метаболизм, способствуя сжиганию лишнего жира. Это способствует снижению уровня жира в крови и контролю веса. Регулярно занимайтесь спортом (рекомендуется 30–60 минут в день, 5–6 раз в неделю, не более двух дней подряд), сократите время отдыха, например, просмотр телевизора, занятия на массажном тренажёре, игры на компьютере/телефоне.

Похудеть (при необходимости)

Люди с избыточным весом и ожирением чаще страдают повышенным уровнем липидов в крови, особенно «плохих» липидов. Поэтому для нормализации уровня липидов в крови рекомендуется снижение веса.

Люди с избыточным весом и ожирением чаще страдают от повышенного содержания жиров в крови, особенно вредных. Поэтому для нормализации уровня жиров в крови следует похудеть. Простой способ рассчитать идеальный вес — умножить (рост (см) - 100) на 0,9.

Не курить

Курение не только влияет на легкие, но и является причиной сердечно-сосудистых заболеваний: инфаркта миокарда, инсульта, увеличения атеросклеротических бляшек... и некоторых подтвержденных видов рака.

Ограничьте употребление алкоголя

Употребление стимуляторов, таких как чрезмерное употребление алкоголя, может повысить уровень жира в крови. Рекомендуется употреблять не более одной банки пива (330 мл) или одного бокала вина (45 мл) в день, чтобы избежать вреда для здоровья и повышения уровня жира в крови.

Пейте много воды.

Выпивать 1,5–2 литра воды в день также важно для поддержания пищеварения и поддержания стабильного веса. Если у вас повышенное потоотделение, повышенная температура, диарея или рвота, вам следует пить больше воды.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-185240128145332862.htm