Что мне следует есть, чтобы снизить уровень вредных жиров в крови?

Диетолог Нгуен Ту Ха (Международная больница общего профиля Южного Сайгона) сказал, что уровень вредных жиров в крови (также известных как ЛПНП — холестерин, триглицериды, трансжиры) может повыситься после приема пищи с большим количеством жирной пищи. Употребление большого количества продуктов, богатых насыщенными жирами, трансжирами и холестерином, со временем может привести к увеличению содержания вредных жиров в крови в организме, что очень опасно, поскольку может вызвать риск сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, на уровень жира в крови могут влиять такие продукты, как животный жир, красное мясо, обработанные пищевые продукты, фаст-фуд и продукты с высоким содержанием сахара.

«Поэтому для защиты здоровья необходимо придерживаться сбалансированной диеты, богатой клетчаткой и с низким содержанием насыщенных жиров и сахара. Выбор здоровой пищи, такой как цельное зерно, овощи, лосось, семена льна, семена чиа и оливковое масло, может помочь поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня плохих жиров в крови и увеличения уровня хороших жиров в крови. Хорошие жиры в крови (также известные как ЛПВП - холестерин) помогают транспортировать холестерин из частей тела обратно в печень, чтобы печень могла его расщепить и удалить. Помимо диеты, привычка вести малоподвижный образ жизни с небольшим количеством упражнений также способствует повышению уровня жиров в крови», - добавил доктор Ха.

Чтобы снизить уровень вредного холестерина в крови, вы можете сосредоточиться на здоровом питании и изменении образа жизни.

Вот некоторые продукты и привычки питания, которые могут помочь защитить ваше здоровье:

Диета с высоким содержанием клетчатки

Диета, богатая клетчаткой и орехами, помогает снизить уровень вредных жиров

Растворимая клетчатка может снизить всасывание вредных жиров, особенно холестерина, в кровь, а нерастворимая клетчатка замедляет пищеварение, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость. Свежие овощи, цельные зерна, такие как овес, киноа, просо, семена чиа, семена льна, грецкие орехи, соевые бобы... и некоторые фрукты, богатые клетчаткой и с низким содержанием сахара, такие как гуава, яблоко, авокадо, апельсин, инжир, киви, ягоды...

Увеличьте количество полезных жиров

Жир входит в состав нервной ткани, клеточных мембран, является средой, способствующей растворению и транспортировке витаминов, является источником энергии для организма и помогает поддерживать температуру тела. Поддерживайте умеренное потребление жиров и увеличьте потребление ненасыщенных жиров, таких как омега-3 и омега-6. Рыба — отличный выбор. Некоторые виды рыб, такие как лосось, карп, сельдь, скумбрия, анчоусы, богаты омега-3 жирными кислотами.

«Каждый человек должен есть по крайней мере 2 рыбных блюда в неделю. Кроме того, растительные масла могут улучшить уровень холестерина и триглицеридов в крови, такие как оливковое масло, льняное масло, кунжутное масло, арахисовое масло...», — рекомендует доктор Ха.

Ограничьте потребление насыщенных жиров, трансжиров и холестерина

Сократите потребление продуктов с высоким содержанием вредных жиров, таких как обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, красное мясо и жирные молочные продукты, сыр, сливки, маргарин, сало; Переработанные мясные продукты, такие как колбасы, постная ветчина, рыбные консервы, мясные консервы...

Уменьшите потребление продуктов с высоким содержанием сахара

Людям с высоким уровнем холестерина важно ограничить потребление сахара и сладких продуктов. Избегайте обработанных продуктов с большим содержанием сахара, сладостей, газированных напитков, чая, сухофруктов... Потому что, когда в организме избыточное количество сахара, он будет преобразовываться в жир.

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу такие продукты, как зеленый чай, грейпфрут, гуава, кабачки, брокколи, овес, куриную грудку, рыбу: лосось, сельдь, анчоусы...

Гуава — один из фруктов с низким содержанием сахара, рекомендуемый врачами для снижения уровня вредных жиров в крови.

Помимо разумной диеты, необходимо увеличить физическую нагрузку, избегать алкоголя и табака, а также сочетать научно обоснованное снижение веса.

Увеличьте физическую активность

Отсутствие физической активности является одной из основных причин плохого холестерина. Физическая активность способствует ускорению обмена веществ, помогая сжигать лишний жир. Это помогает снизить уровень жира в крови и контролировать вес. Регулярно занимайтесь спортом (рекомендуется 30–60 минут в день, 5–6 раз в неделю, не более 2 выходных дней подряд), сократите время отдыха на месте, например, просмотр телевизора, лежание на массажном аппарате, игры на компьютере/телефоне.

Похудеть (при необходимости)

У людей с избыточным весом и ожирением чаще наблюдается повышенный уровень липидов в крови, особенно плохого холестерина. Поэтому для улучшения уровня жира в крови рекомендуется снижение веса.

У людей с избыточным весом и ожирением чаще наблюдается повышенный уровень липидов в крови, особенно плохого холестерина. Поэтому для улучшения уровня жира в крови рекомендуется снижение веса. Простой способ рассчитать идеальный вес — умножить (рост (см) - 100) на 0,9.

Не курить.

Курение не только влияет на легкие, но и является причиной сердечно-сосудистых заболеваний: инфаркта миокарда, инсульта, увеличения атеросклеротических бляшек... и некоторых доказанных видов рака.

Ограничьте потребление алкоголя

Чрезмерное употребление стимуляторов, таких как алкоголь, может привести к повышению уровня жира в крови. Рекомендуется употреблять не более 1 банки пива объемом 330 мл или 1 бокала вина объемом 45 мл в день, чтобы не навредить здоровью и не повысить уровень жира в крови.

Пейте много воды.

Для поддержания функции пищеварения и поддержания стабильного веса также важно употреблять достаточное количество воды (1,5–2 литра в день). Если вы сильно потеете, у вас жар, диарея или рвота, вам нужно пить больше воды.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-185240128145332862.htm