Группа посетителей наслаждается супом фо на Дне фо 2025 — Фото: Куанг Динь
В рамках Дня фо 2025 делегация гостей, в которую входили заместитель министра промышленности и торговли Фан Тхи Тханг, заместитель председателя Народного комитета города Хошимина Нгуен Ван Зунг, а также руководители и представители центральных министерств и ведомств, а также департаментов и агентств города Хошимина, посетила каждый киоск, где подавали фо.
На мероприятии Pho Day 2025 каждый киоск не только угостил жителей тысячами порций фо, но и поделился своими историями и семейными рецептами.
Фудтрак Phat Tai, предлагающий фо, — это совершенно новая инициатива среди киосков, торгующих фо, на Дне фо 2025. Владелец фудтрака сказал, что планирует возить его в детские дома и специализированные школы, чтобы приносить горячие порции фо детям из малообеспеченных семей. — Фото: QUANG DINH
Ресторан Pho Phu Gia с гордостью представляет себя как бренд, удостоенный награды Michelin два года подряд. Pho Phu Gia — это ресторан фо в Хошимине, предлагающий аутентичный фо в северном стиле, известный своим фо с редкой говядиной и бульоном, приготовленным из говяжьего костного мозга. — Фото: QUANG DINH
Заместитель министра промышленности и торговли Фан Тхи Тханг (вторая справа) на стенде компании Acecook , демонстрирующей суп фо быстрого приготовления De Nhat. Суп фо De Nhat пользуется большой популярностью на зарубежных рынках, и в настоящее время компания Acecook экспортирует свою продукцию более чем в 40 стран. Фото: Куанг Динь
Делегация была очень впечатлена разнообразием крабового фо из киоска Pho Hung To. Фото: Куанг Динь.
Группа посетителей приехала, чтобы узнать о знаменитом киоске с супом фо в Хуонг Бинь, где подают куриный фо по семейному рецепту, который продается с 1958 года. Это также магазинчик, работающий уже несколько десятилетий на улице Во Тхи Сау. Фото: Куанг Динь
Делегация позирует для памятной фотографии в День Фо 2025 под лозунгом «Фо — номер 1» — Фото: Куанг Динь
Девятый ежегодный фестиваль «День фо», посвященный теме «Возвышение вьетнамского риса – распространение по пяти континентам», состоится 13 и 14 декабря 2025 года в бывшем помещении налогового управления по адресу: улица Нгуен Хюэ, 135, район Сайгон, Хошимин. В мероприятии примут участие около 30 известных и уникальных брендов фо из Северного и Южного Вьетнама, которые представят разнообразные блюда, отражающие особенности различных регионов и местных культур.
Ожидается, что на фестивале Pho Day Festival 12 декабря 2025 года, где цена за порцию составит 40 000 донгов, за два дня будет подано более 20 000 порций этого блюда. Организаторы пожертвуют не менее 10% выручки от продажи фо в программу «Фо любви», которая занимается приготовлением и подачей фо людям, пострадавшим от наводнения в провинции Даклак (ранее Фуйен ), недавно пострадавшей от стихийного бедствия.
Программа «День Фо 12-12» проводится при поддержке и координации Департамента иностранных дел и культурной дипломатии Министерства иностранных дел, Департамента содействия торговле Министерства промышленности и торговли, Департамента промышленности и торговли города Хошимин и Вьетнамской ассоциации кулинарной культуры, при многолетнем партнерстве с компанией Acecook Vietnam Joint Stock Company, а в этом году при дополнительной поддержке Коммерческого банка развития города Хошимин (HDBank), компании Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited и др.
Источник: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
Комментарий (0)