Диабетикам необходимо знать это при употреблении каши, чтобы избежать повышения уровня сахара в крови и продлить жизнь.

GĐXH - Диабетикам следует употреблять кашу только в умеренных количествах. Кроме того, им следует обращать внимание на способ приготовления, а также соблюдать отдельную диету, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Можно ли диабетикам есть кашу?

Можно ли диабетикам есть кашу и повышает ли она уровень сахара в крови ? Этот вопрос интересует многих людей.

По мнению диетологов, научная диета необходима диабетикам для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Хотя каша по сути является крахмалом, диабетики все равно могут включать кашу в свое ежедневное меню.

Однако, чтобы быть в безопасности, диабетикам следует употреблять пищу умеренно. Кроме того, необходимо обращать внимание на способ приготовления, а также иметь отдельную диету, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Иллюстрация

Сколько каши нужно диабетикам?

Для людей с диабетом, чтобы контролировать уровень сахара в крови, необходимо воздерживаться от определенных диабетических групп продуктов. Однако воздержание не означает, что нужно полностью их исключить.

Согласно рекомендациям, для людей с диабетом 1 или 2 типа максимальное количество крахмала, которое может поступить в организм, составляет не более 100 граммов в день. Это значит, что в течение 24 часов можно съесть 3-4 приема пищи, но общее количество крахмала в каждом приеме пищи не должно превышать 100 граммов. Другими словами, больной должен съедать только 1 тарелку каши за один прием пищи.

Какая каша лучше всего подходит диабетикам?

Диабетикам можно есть кашу, но это не значит, что все виды каш ​​безопасны для этой группы.

Чтобы обеспечить свое здоровье, следует ограничить употребление каш и каш быстрого приготовления, поскольку они часто содержат много насыщенных жиров, холестерина, натрия, консервантов и т. д., которые не полезны для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья.

При приготовлении каши не следует использовать только рис. Вместо того, чтобы готовить кашу с белым рисом, следует разнообразить ее разными видами злаков. Полезные злаки для диабетиков: овсяная каша, каша из киноа, пшенная каша, перловая крупа, соевые бобы, зеленая фасоль, цельные злаки...

Как диабетикам есть кашу безопаснее

Иллюстрация

Ограничьте использование специй

Диабетикам следует ограничить употребление соли, сахара, приправ, глутамата натрия и т. д. при употреблении каши, поскольку они могут влиять на уровень сахара в крови, артериальное давление и способствовать возникновению сердечно-сосудистых осложнений.

Отдавайте предпочтение натуральным специям, таким как лук, чеснок, имбирь и т. д., чтобы усилить вкус и оказать меньше негативного воздействия на здоровье.

Сочетайте с продуктами, богатыми клетчаткой и белком.

В белой каше не хватает клетчатки и белка. Поэтому для полного удовлетворения потребностей организма в питательных веществах пациентам следует сочетать кашу с продуктами, богатыми клетчаткой (бобовые, злаки, зеленые овощи) и белком, особенно постным белком (курица без кожи, жирная рыба и другие морепродукты).

Контролируйте уровень сахара в крови до и после еды

Каша может вызывать повышение или понижение уровня сахара в крови после еды в зависимости от потребляемого количества. Поэтому регулярное измерение уровня сахара в крови, особенно до и после употребления каши, поможет вам внимательно следить за реакцией организма на это блюдо, тем самым своевременно принимая меры по корректировке при обнаружении признаков аномального уровня сахара в крови.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-de-nau-re-tien-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241025120054959.htm