Люди устанавливают колья и сети, ожидая «благословения небес».

17 ноября 2024 г. | 09:03

TPO – После окончания сезона риса люди добавляют компостированный навоз и пашут почву, чтобы сделать её рыхлой. Чтобы черви были жирнее, поля посыпают кукурузной мукой и ждут 10-го и 11-го лунных месяцев, чтобы собрать червей.

Видео , на котором жители коммуны Чау Нхан (район Хунг Нгуен, Нгеан) устанавливают колья и сети в ожидании «небесного благословения».

Поле коммуны Чау Нхан (район Хынг Нгуен, Нгеан ) расположено недалеко от берега реки Лам. Здесь каждое поле полностью используется жителями для сбора дождевых червей. Дождевые черви – это совершенно естественные существа, выходящие из земли, поэтому их часто называют «даром небес».

Каждый год, примерно в 9-м лунном месяце, после сбора урожая риса, люди начинают расчищать поля для червей. Они добавляют компостированный навоз и вспахивают почву, чтобы разрыхлить её и создать благоприятную среду для роста червей.

После очистки полей люди приносили бамбуковые шесты и сети, чтобы окружить поля своих семей.

«Мы должны окружить сетку, чтобы черви не расползались по другим полям. Бамбуковые колья нужно глубоко вбить в землю, а сетку нужно крепко завязать, чтобы её не опрокинуло ветром или приливной волной. Дно сетки нужно покрыть слоем грязи для прочности», — рассказал г-н Во Ван Кью (житель деревни Фусуан, коммуны Чау Нян, Хынг Нгуен, Нгеан), завязывая сетку.

В среднем люди тратят более 100 000 донгов на сетки на каждую сошу рисового поля. Сетки должны быть мелкоячеистыми, хорошо отводящими воду, но при этом удерживающими червей. После каждого сезона червей сетки снимают, чтобы использовать их в следующих сезонах.

Каждый день г-н Кью и люди проверяют поля и систему сеток, чтобы убедиться в их безопасности.

Сезон дождевых червей обычно начинается с 10-го лунного месяца и продолжается до конца 11-го лунного месяца. Черви движутся хаотично, в соответствии с приливами и отливами, и не имеют фиксированной даты. Бывают периоды, когда дождевые черви движутся днём, а иногда и ночью, и их можно собирать время от времени. Однако дождевые черви всё ещё движутся в больших количествах в начале месяца и 15-го числа 10-го и 11-го лунных месяцев.

«Руой — это натуральный, но очень требовательный к почве продукт, поэтому при выращивании риса на полях никогда не используются пестициды. Опыт показывает, что мы измельчаем кукурузу в порошок, равномерно распределяем её по полю, затем пашем и бороним. Это даст дополнительную пищу для руой. Благодаря этому руой будет жирнее, здоровее и качественнее», — сказал г-н Во Ван Кью, добавив, что у его семьи 12 сао полей руой. В сезоне руой 2023 года, после продажи и вычета расходов, его семья заработала более 50 миллионов донгов.

Поля усеяны сетями людей, ожидающих поймать «небесные благословения».

В последние дни, когда прилив поднялся, люди начали собирать червей по частям. В начале сезона червей собирают и продают перекупщикам по цене от 350 000 до 400 000 донгов за 1 кг.

Г-н Ле Кхань Куанг, председатель Народного комитета коммуны Чау Нян, сообщил, что вся коммуна имеет около 40 гектаров рисовых полей, на которых выращивают дождевых червей, и около 300 домохозяйств занимаются их сбором. В среднем с каждого сао рисового поля получают 15-20 кг дождевых червей за урожай. Хотя площадь рисовых полей, на которых выращивают дождевых червей, невелика и составляет менее 10% от общей площади сельскохозяйственных угодий коммуны, ценность дождевых червей составляет почти 15% от сельскохозяйственной продукции коммуны. По сравнению со многими другими культурами и скотом, дождевые черви имеют высокую экономическую ценность, помогая многим домохозяйствам избежать нищеты и иметь большой дополнительный бюджет.

Нгок Ту