Каждый год, на 23-й день 12-го лунного месяца, жители провинции Хатинь заняты подношениями, чтобы «проводить» Бога Кухни и Бога Печи на небеса. Поэтому рынок подношений в это время также становится более оживленным.
Церемония поклонения Богу Кухни и Богу Печи — одна из прекрасных культурных традиций вьетнамского народа в целом и жителей Хатиня в частности. По этому случаю каждый хочет подготовить тщательную и продуманную церемонию в надежде, что она принесет удачу его семье. Наблюдения на нескольких традиционных рынках и в магазинах фруктов и ритуальных товаров показывают, что продавцы предлагают широкий ассортимент товаров для поклонения Богу Кухни и Богу Печи. Продажи начали расти с 21-го числа, достигнув пика рано утром 23-го числа 12-го лунного месяца.
Г-жа Нгуен Тхи Тху Фуонг, сотрудница магазина сельскохозяйственной продукции кооператива Гиа Фук (улица Нгуен Чи Тхань, город Хатинь), сказала: « Покупательная способность возрастает ближе к дню церемонии Бога Кухни по сравнению с обычными днями, потому что покупатели приобретают больше подношений, в основном фруктов, свежих цветов, орехов бетеля, наборов для подношений, бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек)...»
На фруктовых прилавках рынка города Хатинь кипит жизнь: покупатели быстро выбирают лучшие фрукты для ритуальных подношений. По наблюдениям, цены на свежие фрукты в это время выросли на 5000-10000 донгов за килограмм, а цены на такие фрукты, как апельсины, манго, зеленый помело, драконий фрукт и лонган, колеблются от 35000 до 50000 донгов за килограмм.
Согласно народным поверьям, карпы являются средством, с помощью которого Бог Кухни возносится на небеса, чтобы сообщить о делах семьи за год; поэтому они являются неотъемлемым подношением в ритуальном поклонении. Красных карпов, предназначенных для выпуска в море, продают на рынке в различных размерах.
Г-н Май Суан Тхань, владелец магазина декоративных рыб на улице Као Тханг (город Хатинь), рассказал: «Каждый год во время праздника Тет Онг Тао (Бог Кухни) мы продаем 5-6 центнеров рыбы. Самое оживленное время — после обеда 22-го и утром 23-го числа 12-го лунного месяца. Помимо частных клиентов, мы также поставляем рыбу оптом мелким торговцам в городе и районах. Клиенты в основном выбирают рыбу среднего размера по цене от 20 000 до 40 000 донгов за 3 особи, отдавая предпочтение живой и здоровой рыбе».
Цены на свежие цветы немного выросли (на 1000–2000 донгов за цветок) по сравнению с обычными днями. Популярными вариантами являются хризантемы, гладиолусы и лилии по цене 8000 донгов за цветок, а также розы по 10000 донгов за цветок.
Несмотря на большее количество покупателей по сравнению с обычными днями, продавцы считают, что в этом году рынок подношений Богу Кухни не такой многолюдный и оживленный, как в предыдущие годы. Г-жа Ле Тхи Хоа, продавец вотивных подношений на рынке города Хатинь, сказала: « Полный набор подношений Богу Кухни стоит от 50 000 до 80 000 донгов. 22-го и рано утром 23-го числа 12-го лунного месяца покупателей, приобретающих подношения, было больше, чем обычно, но все же не так много, как в предыдущие годы. Это отчасти связано с общими рыночными условиями, а отчасти с тем, что люди покупают в магазинах или заказывают онлайн, вместо того чтобы идти на традиционный рынок».
В частности, в этом году цена на орехи и листья бетеля довольно высока, в среднем от 10 000 до 15 000 донгов за тарелку (1 орех и 1 лист бетеля). По словам торговцев, 2023 год — високосный, из-за чего орехи бетеля созревают раньше, что приводит к ограниченному предложению в этот период и, следовательно, к высоким ценам. Торговцы также прогнозируют, что цены на орехи и листья бетеля продолжат расти в течение этого года во время празднования Лунного Нового года.
Г-жа Нгуен Тхи Кук (город Тхач Ха), купившая подношения на рынке Кай (Тхач Ха), рассказала: « Сегодня утром я пошла на рынок, чтобы купить подношения, такие как фрукты, свежие цветы, орехи бетеля, набор вотивной бумаги, карпов для выпуска... для проведения церемонии поклонения Кухонному Богу. Подношений немного, но я всегда выбираю их тщательно и обдуманно, демонстрируя свою искренность».
Помимо традиционных способов совершения покупок, онлайн-рынки также изобилуют предложениями для бога кухни и бога плиты. Такие продукты, как карп в желе, клейкий рис с фруктом гак, шарики из клейкого риса в сладком супе, пятицветный клейкий рис, блюда из курицы и клейкого риса, вегетарианские и невегетарианские блюда... заказываются людьми довольно часто.
Кхань Нгок
Источник
Комментарий (0)