Воспроизведение моделей зеленого сельского хозяйства

(GLO)- С 2022 по 2025 год проект «Пропаганда и мобилизация фермеров к переработке отходов во Вьетнаме, способствующий усилиям международного сообщества по сокращению выбросов парниковых газов», спонсируемый фондом EarthCare Foundation и реализуемый Ассоциацией фермеров Вьетнама, принёс положительные изменения.

Благодаря этому проекту качество окружающей среды и экономическая эффективность животноводства фермеров на западе провинции Зялай заметно улучшились.

Применение науки в сельском хозяйстве

Проект «Пропаганда и мобилизация фермеров Вьетнама для переработки отходов, способствующий усилиям международного сообщества по сокращению выбросов парниковых газов» был реализован в провинции Зялай (бывшая). В рамках проекта были разработаны 5 методов переработки отходов, включая: ферментацию отходов растениеводства в корм для животных; выращивание кур на толстой биологической подстилке; компостирование органических удобрений из отходов растениеводства на полях и обработку стерни биопрепаратами; разведение кальциевых и дождевых червей. Проект был реализован в 9 коммунах, 1956 домохозяйств получили прямую и косвенную поддержку.

К концу проекта, благодаря оценке, местные органы власти воспроизвели более 600 моделей, полученных от домохозяйств, которые получили косвенное образование. Согласно опросу, 99% фермеров поддерживают применение этих методов переработки отходов; почти 80% готовы изменить свои производственные модели, убедившись в эффективности мер по защите окружающей среды и здоровья самих фермеров.

Модель выращивания кур на биологической подстилке в районе Аюн Па. Фото: Минь Ли

Фермер Као Хыу Нгиа из деревни Нхинг коммуны Бьенхо уже несколько лет занимается выращиванием дождевых червей из отходов животноводства, присоединившись к проекту, и продолжает регулярно заниматься этим, даже после прекращения поддержки проекта. Изначально у него было всего несколько квадратных метров экспериментального участка, но теперь у него более 32 квадратных метров, чего вполне достаточно, чтобы перерабатывать отходы животноводства своей семьи в удобрение для растений и обеспечивать семенами дождевых червей другие домохозяйства.

Г-н Нгиа поделился: «Раньше коровий навоз приходилось долго хранить, прежде чем использовать его в качестве удобрения для растений, но теперь я перерабатываю его, выращивая дождевых червей. Удобрение, полученное от дождевых червей, отличается высоким качеством, не имеет неприятного запаха, поэтому не загрязняет среду обитания людей и может быть использовано непосредственно для растений. Теперь в коровнике нет запаха, обеспечена благоприятная среда для моей семьи и моего дома, что меня очень радует».

Аналогичным образом, в последние годы, благодаря обучающим курсам, проводимым представителями фермерской ассоциации, фермер Р. Ком Хуй из деревни Сома Рон коммуны Иа Хиао узнал о технологии ферментации корма для коров из сухой соломы, превращая её в питательный источник пищи, способный храниться долгое время. Из имеющейся у его семьи соломы он использовал микроорганизмы, патоку и соль, смешанные в определённой пропорции, затем спрессованные и запечатанные. Через некоторое время препараты ферментировались, превращаясь в питательный корм для коров. Благодаря этому методу коровы гарантированно обеспечены питанием каждый день, когда у семьи нет возможности пастись, а площадь пастбищ сужается в сухой сезон.

Активно воспроизводить модели

Г-н Хоанг Тхань Ван из района Аюн Па, фермер, упорно занимающийся выращиванием кальциевых червей, рассказал: «Пища – это остатки овощей и фруктов, оставшиеся от повседневной жизни. Через 30 дней выращивают мух для размножения и получения яиц, а червей – для корма кур. Поначалу было немного сложно, потому что я не знал, как это делать. После обучения всё оказалось очень просто и быстро. Продукт эффективен, куры отлично несут яйца, а органические отходы не загрязняют окружающую среду».

Модель выращивания кальциевых червей в доме господина Хоанг Тхань Вана, приход Аюн Па. Фото: Минь Ли

Г-жа Нгуен Тхи Кует, успешный фермер, выращивающий кур на биоподстилке в районе Аюн Па, поделилась: «С тех пор, как я получила доступ к модели биоподстилки от Ассоциации фермеров, моя модель становится всё лучше и лучше: куры меньше болеют, быстро растут, их помёт не имеет запаха и очень чистый. В частности, выращивание кур в жилых районах не загрязняет окружающую среду».

Благодаря пропагандистской деятельности ассоциации фермеров провинции Джиа Лай на всех уровнях призывают фермеров активно использовать эти модели, способствуя сокращению выбросов отходов растениеводства и животноводства, сразу после завершения проекта. Г-н И Кхам, заместитель председателя Ассоциации фермеров провинции, отметил: «Этот проект очень подходит фермерам, его методы просты в применении. Постоянный комитет Ассоциации фермеров провинции продолжает направлять низовые ассоциации к мобилизации фермеров-членов для применения методов проекта с целью сокращения отходов в окружающую среду. Методы, используемые в моделях, также будут интегрированы в пропагандистскую деятельность ассоциации для достижения целей Конгресса по созданию моделей защиты окружающей среды и реагированию на изменение климата».

Методы переработки сельскохозяйственных отходов не только научно обоснованы и подходят для производственной практики населения, но и способствуют построению устойчивого, более чистого и экологичного сельского хозяйства для общества. Кроме того, это начало изменений в сознании и действиях фермеров, открывая возможности для устойчивого развития сельского хозяйства Джиа Лай, способствуя защите окружающей среды и улучшению жизни людей.

Источник: https://baogialai.com.vn/nhan-rong-cac-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-post564979.html