Риски, связанные с употреблением в пищу и напитками в соответствии с модными тенденциями в области зеленого лукового молочного чая и лапши быстрого приготовления с календулой

Mạng xã hội xuất hiện đủ loại trào lưu với món ăn độc lạ như trà sữa trộn hành lá, cúc vạn thọ ăn cùng mì tôm - Ảnh: T.H. chụp màn hình — Социальные сети полны всевозможных трендов с необычными блюдами, такими как молочный чай с зеленым луком, бархатцы, которые едят с лапшой быстрого приготовления. — Фото: скриншот TH

От чая с молоком и зеленым луком до лапши быстрого приготовления с бархатцами.

Согласно имеющимся данным, в последнее время в социальных сетях появилось множество видеороликов, созданных пользователями TikTok, которые привлекают сотни тысяч просмотров и подписчиков.

В этих видеороликах обсуждаются такие темы, как: употребление молочного чая с зеленым луком, поедание бархатцев с лапшой быстрого приготовления...

В частности, один из аккаунтов в TikTok опубликовал видеоролик длительностью более минуты, который набрал сотни тысяч просмотров, и поделился изображением: смешивание молочного чая с нарезанным зеленым луком, чтобы привлечь внимание зрителей.

В видеоролике человек смешал молочный чай с зеленым луком и представил новое блюдо заведения. Многие были удивлены и выразили желание попробовать новинку.

Однако во многих отзывах говорится, что при употреблении это может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, рвота...

Аналогичным образом, видеоролик, на котором ели лапшу быстрого приготовления с листьями и цветами календулы, привлек десятки тысяч просмотров.

Согласно видеоролику, женщина использовала листья и цветы бархатцев, смешанные с горячей водой, для приготовления лапши быстрого приготовления.

Этот человек считает это блюдо очень вкусным и не забывает напомнить зрителям: «После Тета, если у кого-нибудь из вас дома есть бархатцы, смело пробуйте!».

Незнакомые блюда могут вызывать аллергию и диарею.

Доктор Чан Тхи Хиеу, заведующая отделением питания и диетологии региональной больницы Тху Дык (Хошимин), заявила, что в восточной медицине зеленый лук и бархатцы являются хорошими лекарственными травами.

Зеленый лук — это специя, которую можно использовать для лечения простуды, облегчения симптомов гриппа и повышения иммунитета. Бархатцы помогают регулировать кровяное давление и стимулируют пищеварение.

При сочетании молочного чая и зеленого лука вкус не будет гармоничным. Зеленый лук обладает острым, жгучим вкусом, а молочный чай содержит много сахара и жира, оба ингредиента имеют жгучий вкус, и если вы выпьете такой напиток, ваше тело будет чувствовать себя еще жарче. Немногие смогут выпить целую чашку, если смешать эти два вкуса.

Хотя употребление бархатцев с лапшой быстрого приготовления не вредит здоровью, бархатцы часто используются в декоративных целях и выращиваются для украшения, и могут содержать множество пестицидов, представляющих опасность при употреблении в пищу.

Доктор Хиеу считает, что помимо вышеперечисленных блюд, появление новых тенденций может привести к появлению некоторых запрещенных блюд, сочетание которых может вызвать аллергию, запор, диарею и проблемы с пищеварением.

Что делать, если вы случайно выпили молочный чай с высоким содержанием сахара и жира?

По словам доктора Хиеу, если мы случайно съедим или употребим слишком много сахара или жира одновременно, мы можем есть больше зеленых овощей, чтобы уменьшить усвоение этих веществ.

В частности, при чрезмерном потреблении сахара и жиров мы можем использовать растворимую и нерастворимую клетчатку, содержащуюся в овощах и фруктах, чтобы замедлить всасывание сахара и жиров в кровь.

Овощи и фрукты подобны метлам, которые сметают из организма излишки неусвоенного жира, позволяя сахару медленно высвобождаться в кровь.

Лучше всего добавлять в рацион не менее 20-25 г клетчатки в день. Особенно много клетчатки содержится в листовых овощах.

«После еды, содержащей слишком много жира, следует съесть полную тарелку листовых овощей, чтобы помочь организму регулировать количество потребляемого сахара и жира», — сказал доктор Хиеу.

Источник