Женщина-фермер в свои 70 лет зарабатывает миллиарды на разведении страусов

Хайзыонг Ежегодно ферма площадью 10 гектаров с 600 страусами приносит г-же Нгуен Тхи Бинь миллиарды донгов за счет поставки племенных животных, яиц, мяса, колбас и ветчины.

Г-жа Нгуен Тхи Бинь, 61 год (коммуна Минь Тан, город Кинь Мон) — одна из двух жительниц провинции Хайзыонг, удостоенных в 2023 году звания «Выдающийся вьетнамский фермер» от Центрального комитета Союза фермеров Вьетнама .

Г-жа Бинь родилась в семье фермеров. В возрасте 18 лет она вступила в вооруженную полицию, а затем демобилизовалась и устроилась на работу на цементный завод Хоанг Тхать. Желая разбогатеть, в 1994 году г-жа Бинь уволилась с работы, чтобы вместе с мужем открыть компанию по производству строительных материалов. Благодаря упорному труду и удаче у пары также была еда и имущество.

В конце 2005 года г-жа Бинь отправилась на сельскохозяйственную ярмарку в Хайфоне и получила брошюру, знакомящую с моделью разведения страусов. Наблюдая за тем, как выращивают крупных диких животных, таких как куры и утки, г-жа Бинь проявила большое любопытство и решила последовать их примеру. Однако четыре года спустя г-жа Бинь решила изменить модель производства своей семьи и заняться разведением страусов.

Г-жа Бинь владеет страусиной фермой стоимостью в десятки миллиардов донгов. Фото: NVCC

После многих дней посещения и изучения методов разведения в Научно-исследовательском центре птицеводства Туй Фыонг (Ханой) г-жа Бинь мобилизовала капитал своей семьи и заняла еще 5 миллиардов донгов, чтобы вложить их в строительство фермы с 60 страусами в возрасте старше трех месяцев.

В первые дни г-жа Бинь столкнулась с ожесточенным сопротивлением со стороны своего мужа. Он считает, что тратить миллиарды долларов на разведение диких животных из Африки слишком рискованно. «Я пытался всеми способами остановить ее, но не смог сломить ее волю», — вспоминает г-н Буй Ван Хиен, муж г-жи Бинь.

Разведение страусов – дело непростое. Работники фермы не знают, как обращаться с ними и ухаживать за ними, поэтому страусы часто пинают их или бегают по ним, что приводит к переломам ног. В канун Нового года 2010 года звук фейерверков даже напугал страусов, заставив их выпрыгнуть из клеток и разбежаться. Всей семье и работникам фермы пришлось разделиться, чтобы найти их и отнести обратно в амбар.

Благодаря упорству госпожа Бинь и работники фермы постепенно приручили гигантских птиц. «Теперь, когда они видят зеленые рубашки рабочих, все стадо поднимает головы в поисках еды, а не проявляет агрессию или убегает, как раньше», — сказала г-жа Ву Ти Хуен, которая работает на ферме более 10 лет.

В настоящее время на ферме содержится около 200 страусов репродуктивного возраста, 400 товарных птиц, выращиваемых в 20 клетках площадью около 200 м2 каждая.

Чтобы дать страусам пространство для бега, г-жа Бинь поместила 30 страусов в клетку, посыпала пол желтым песком и поставила перед клеткой поилку с едой и водой. Каждый день работникам приходится чистить клетки, чтобы страусы случайно не съели посторонние предметы.

Несмотря на то, что страусы по происхождению дикие, их легко разводить, они хорошо адаптируются к климату Севера, почти не болеют и могут питаться многими видами сорняков и отрубями из рисовой муки и кукурузы. Чтобы сократить расходы и защитить окружающую среду, г-жа Бинь построила закрытую модель фермерского хозяйства. Страусиный навоз используется для удобрения растений, рыб и ряски, которые, в свою очередь, становятся для них пищей. Ежедневно страус съедает 1,5 кг муки, 1 кг травы и выпивает 4 литра воды. В период размножения ест больше.

Страусиное разведение продается по цене 1,5 млн донгов за штуку. Фото: Ле Тан

Г-жа Бинь не только поставляет породу, яйца и мясо, но и перерабатывает страусиный окорок и колбасные изделия в продукцию, соответствующую стандартам качества OCOP 4. Она даже открыла ресторан в городе Хайзыонг, где предлагала блюда из страусиного мяса.

Госпожа Бинь всегда работает на ферме до поздней ночи, проверяя каждую партию клеток и инкубаторов. «Я сохранила эту привычку с первых дней основания фермы. При наличии ценного скота небольшая ошибка может привести к исчезновению сотен миллионов, а то и миллиардов донгов за одну ночь», — объяснила она.

В то же время, когда госпожа Бинь начала строить свою ферму, в Хайзыонге также был кто-то, кто разводил страусов, но обанкротился. «Я пошел туда, чтобы задать вопросы и перенять их опыт, чтобы не совершать тех же ошибок», — сказал владелец фермы.

В 2020 году страусиная ферма г-жи Бинь принесла более 1,3 млрд донгов, а в 2021 и 2022 годах — более 2 млрд донгов. Ферма стоимостью в десятки миллиардов донгов также обеспечивает работой десятки рабочих с зарплатой от 6 до 15 миллионов донгов.

«Я хочу создать центр по разведению скота с высокой экономической ценностью, куда люди смогут приезжать, учиться и импортировать скот по низким ценам», — сказала г-жа Бинь, добавив, что в ближайшем будущем она расширит ферму до 2000 голов.

Г-н Хоанг Минь Кой, председатель Ассоциации фермеров города Кинь Мон, отметил, что г-жа Бинь — «превосходный фермер, который смело мыслит и смело действует». Помимо преуспевания в бизнесе, она также активно участвует в благотворительности, строительстве новых сельских районов и местных мероприятиях.

Ле Тан

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html