«Мужчина из Тхань Хоа женился на Тхай Бинь (теперь Хунг Йен) спустя 2 года, так и не привыкнув к традиции проведения свадебной церемонии в 7 утра» — видео с кратким описанием, размещенное в социальных сетях, недавно привлекло сотни тысяч взаимодействий.

Под постом многие пользователи сети выразили удивление и восторг по поводу традиции есть свадебную еду рано утром.

Некоторые люди отметили, что эта уникальная культурная особенность также встречается во многих районах Севера, например: коммуна Ким Сон, провинция Нинь Бинь; коммуна Куинь Фу, провинция Хынгйен (район Куинь Фу, бывшая провинция Тхай Бинь);...

Нгуен Туй (родившаяся в 1999 году в коммуне Куинь-Фу) рассказала журналистам, что видео было снято ею на свадьбе в доме соседа. Двор семьи Туй использовался как место для установки палатки и проведения пиршества.

Муж Туй, Ле Тхань (из Самсона, Тханьхоа), побывал на многих свадьбах в родном городе жены, но до сих пор не привык к раннему утреннему застолью. Туй рассказала, что они с мужем поженились более двух лет назад и сейчас живут и работают в Ханое.

«Я родилась и выросла здесь, но до сих пор не привыкла. Возможно, это потому, что я так долго живу в Ханое и часто ложусь спать поздно», — добавила Туй.

Однако 9X по-прежнему испытывает волнение и гордость за уникальные обычаи своего родного города, отражающие культурную самобытность и богатую жизнь местных жителей.

Девочка также была рада возможности рано вставать и помогать всем готовить еду. Это способ показать связь поколений, близкую привязанность соседей – прекрасную черту духовной жизни, которую необходимо поддерживать и развивать.

«В моём родном городе люди обычно готовят сами, поэтому готовят продукты днём или вечером. На следующий день, около 3–4 утра, мужчины из соседнего района или семьи собираются, чтобы приготовить пир. Женщины в основном помогают или готовят простые блюда…

«Примерно в 6 часов вечера молодые люди расставят столы и стулья, расставят еду на подносах...», — добавила она.

Корова тайской породы Бинь 0.jpg
Жених из Центрального региона много раз сталкивался с необходимостью раннего свадебного пира в родном городе своей жены.

Туй сказала, что обычаи в её родном городе не отражают общую культуру застолья на Севере. В самой провинции, в зависимости от семьи и культуры региона, свадебный пир обычно назначают на полдень (10-11 утра), а может быть, и раньше, и позже.

По её мнению, причина, по которой местные жители до сих пор сохраняют традицию рано утром есть, отчасти связана с их сельским хозяйством в прошлом. Люди едят рано, чтобы вернуться к работе в поле, или отправляются на поля сажать рис на рассвете, а затем возвращаются, чтобы поесть.

«Ранний приём пищи означает, что люди, которые идут на работу, и дети, которые ходят в школу, всё равно могут приходить вовремя. Кроме того, люди не теряют ни дня, ни сессии и не страдают от других рабочих проблем», — сказала она.

Thai Binh Mam Co.jpg
Мясо кошки — блюдо, которое часто можно увидеть на праздничных подносах в Тхай Бинь (ныне Хунг Йен).

Туй не только удивилась традиции рано утром есть, но и её муж не решился попробовать привычное блюдо на столе в родном городе жены. Это было кошачье мясо.

По словам Туи, кошачье мясо является одним из деревенских деликатесов, которое часто можно увидеть на подносах с приношениями на свадьбах и годовщинах смерти в некоторых населенных пунктах Хынгйена (бывшая провинция Тхайбинь), таких как коммуна Куиньфу, коммуна Киенсыонг, коммуна Тхай Туи...

В зависимости от особенностей каждой семьи люди могут приготовить жареную кошачью котлету с щитолистником или жареную кошачью котлету, посыпанную сверху щитолистником.

«Хотя мы много раз обедали на вечеринках в родном городе моей жены, мой муж до сих пор не решился попробовать кошачье мясо. Несколько лет назад на моей свадьбе моя семья заменила кошачье мясо другим блюдом на свадебном пиру, на который семья невесты пригласила семью жениха, когда те приехали забирать невесту», — рассказала Туй.

26-летняя женщина рассказала, что в каждой местности свои обычаи и кулинарная культура. Она уважает эти различия и сочувствует и понимает своего мужа, который ещё не приспособился к некоторым привычкам и обычаям родного города своей жены.

Фото, видео: Туи Нгуен/Эм Трунг 2 ямочки

Старшая сестра вышла замуж, младший брат женился в один и тот же день, свадьба была очень интересной. Родители в Донг Тхап приветствовали свою невестку и выдали замуж свою дочь в один и тот же день, всё было продумано до мелочей, чтобы свадьба состоялась как положено.

Источник: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html