Неожиданные эффекты имбиря, чеснока, зеленых листовых овощей...

Питательные вещества, такие как витамины C и D, цинк и антиоксиданты, содержащиеся в рационе, помогут поддерживать здоровье иммунной системы. Среди них продукты, которые легко найти на кухне, такие как имбирь, чеснок, зелёные листовые овощи, цитрусовые... которые могут повысить иммунитет.

Имбирь и чеснок оказывают защитное действие на здоровье - Иллюстрация

Употребление в пищу ярких, богатых питательными веществами продуктов — один из лучших способов поддержать естественные защитные силы организма. Вот несколько продуктов, полезных для иммунитета, по данным журнала Health .

Цитрусовые

Цитрусовые — одни из лучших продуктов для укрепления иммунитета. Они богаты витамином С, который помогает организму вырабатывать лейкоциты, защищающие его от инфекций.

К цитрусовым относятся апельсины, лимоны, лаймы, мандарины и грейпфруты.

Витамин С также действует как антиоксидант, защищая клетки от воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут накапливаться в организме и ослаблять иммунную систему. Поскольку организм не может вырабатывать витамин С самостоятельно, важно принимать его в виде пищевых добавок.

Папайя

Папайя — тропический фрукт, богатый питательными веществами, укрепляющими иммунитет. Папайя — богатый источник витамина С.

Помимо поддержки иммунной системы, витамин С также необходим для выработки коллагена. Коллаген — это белок, который помогает поддерживать здоровье кожи и способствует заживлению ран.

Папайя также богата бета-каротином — пигментом, который придаёт фруктам и овощам красно-оранжевый цвет. Организм преобразует бета-каротин в витамин А, который поддерживает иммунитет и защищает клетки от повреждений.

Йогурт

Йогурт, содержащий живые культуры, является источником пробиотиков — полезных бактерий, которые помогают поддерживать здоровье кишечника.

Пробиотики способствуют росту иммунных клеток и предотвращают размножение вредных бактерий. Выбирайте йогурт с этикеткой «содержащий живые культуры», чтобы получить максимальную пользу от пробиотиков.

Имбирь

Имбирь обогащает вкус и благотворно влияет на иммунную систему. Имбирь содержит такие полезные соединения, как гингерол, шогаол, парадол и зингерон, которые вместе уменьшают воспаление и помогают регулировать иммунный ответ; борются со свободными радикалами, защищая клетки от повреждения; поддерживают иммунную систему организма, предотвращая риск заболеваний.

Имбирь также обладает антибактериальными свойствами, которые помогают защититься от инфекций и ограничить рост вредных бактерий.

Гриб

Грибы богаты питательными веществами, которые помогают поддерживать иммунную систему. Они являются хорошим источником селена и витаминов группы B, таких как ниацин и рибофлавин, которые помогают организму вырабатывать энергию и поддерживать нормальную работу иммунных клеток.

Грибы также содержат бета-глюкан — полезное растительное соединение, которое помогает активировать иммунные клетки, помогая бороться с инфекцией.

Зеленые листовые овощи

Зелёные листовые овощи богаты питательными веществами, поддерживающими иммунитет, включая витамины A, C, E и фолиевую кислоту. Эти вещества помогают иммунной системе бороться с инфекциями и уменьшают воспаление в организме. К полезным зелёным листовым овощам относятся шпинат, кудрявая капуста, листовая капуста и салат-латук.

Не забывайте мыть листовую зелень под прохладной проточной водой перед употреблением, чтобы удалить грязь и бактерии, которые могут вызвать заболевание.

Чеснок

Чеснок содержит множество полезных растительных соединений, в том числе серосодержащие соединения, такие как аллицин, которые придают чесноку характерный запах. Эти соединения, как было доказано, обладают противовирусными свойствами и могут способствовать укреплению иммунной системы.

Чем больше вы давите или измельчаете чеснок, тем больше аллицина высвобождается, что максимизирует его потенциальную пользу для здоровья иммунной системы.

НГУЕТ ДУК

Источник: https://tuoitre.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-gung-toi-rau-la-xanh-20251205230333447.htm