Зизифус настоящий питательный продукт, но сколько его следует употреблять пожилым людям и людям с хроническими заболеваниями?

В зизифусе мало калорий, но он богат клетчаткой, витаминами и минералами; он помогает замедлить процесс окисления в организме. Примерно 3 свежих плода зизифуса (100 граммов) содержат 10 граммов клетчатки и до 77% суточной нормы витамина С для взрослых. В зизифусе также содержится большое количество калия, который, по данным Healthline , играет важную роль в регуляции мышц и поддержании электролитного баланса.

Свежий зизифус очень полезен для здоровья, но при употреблении необходимо соблюдать дозировку.

Обратите внимание на дозировку при употреблении зизифуса.

В традиционной медицине зизифус, также известный как финик, считается популярным лекарственным растением с множеством полезных свойств: он укрепляет селезёнку, стимулирует ци, улучшает пищеварение и кровообращение. В частности, зизифус помогает пожилым людям регулировать работу селезёнки и желудка, а также питает кровь, помогая уменьшить симптомы слабости и усталости.

Однако такое использование привело к тому, что многие люди стали бесконтрольно употреблять унаби, что оказывает негативное воздействие на здоровье, особенно в долгосрочной перспективе при чрезмерном употреблении.

Фармацевт Нго Тхи Нгок Чунг из Университетской больницы медицины и фармацевтики в Хошимине отметила, что зизифус (особенно сушеный) содержит довольно много сахара. Чрезмерное употребление, особенно пожилыми людьми, может привести к увеличению веса, расстройству пищеварения и повышению уровня сахара в крови. Если вовремя не контролировать дозировку, это может привести ко многим заболеваниям, таким как ожирение, диабет, высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания и т. д.

Поэтому пожилым людям следует употреблять лишь около 10–20 граммов в день (3–5 сушеных плодов зизифуса), а взрослым в целом следует употреблять менее 50 граммов в день. Употребление зизифуса в такой дозировке обеспечивает достаточное количество необходимых питательных веществ, не вызывая проблем со здоровьем.

По словам доктора Буй Фам Минь Мана из Университетской больницы медицины и фармации в Хошимине, людям с диабетом следует соблюдать особую осторожность при употреблении зизифуса. Им следует уменьшить дозировку до минимально возможной (1-2 плода в день) и употреблять его в сочетании с другими продуктами с низким гликемическим индексом или по рекомендации врача для лучшего контроля уровня сахара в крови.

По словам доктора Буй Фам Минь Мана, чрезмерное употребление зизифуса может вызвать расстройства пищеварения, запоры или диарею.

Когда лучше всего есть зизифус?

Доктор Минь Ман добавил, что время употребления зизифуса также влияет на способность к усвоению и эффективность его применения. Поскольку зизифус тёплый, он может легко вызвать застой и вздутие живота, если его съесть слишком много или в неподходящее время.

Специалисты традиционной медицины рекомендуют употреблять зизифус по утрам. В это время организму требуется больше энергии, и питательные вещества усваиваются легче. Зизифус также можно употреблять после основных приёмов пищи для улучшения пищеварения и кровообращения. Это согласуется с традиционной медициной, которая считает, что люди со слабой селезёнкой и желудком склонны к вздутию живота и несварению желудка при чрезмерном употреблении зизифуса.

Кроме того, следует отдавать предпочтение свежим зизифасу, а не фасованным продуктам быстрого приготовления.

По словам доктора Минь Мана, есть несколько способов использования зизифуса, которые полезны для здоровья, например, замачивание в теплой воде, заваривание чая, приготовление каши, приготовление десерта красоты...

Источник: https://thanhnien.vn/tao-tau-bo-duong-nhung-nguoi-cao-tuoi-benh-nen-nen-an-voi-lieu-luong-the-nao-185241013101442403.htm