Найдите решения для повышения ценности растений лотоса

Днем 12 июля Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя совместно с Народным комитетом округа Тэй Хо (Ханой) организовал семинар по сохранению и развитию вьетнамского лотоса.

Это одно из главных мероприятий Ханойского фестиваля лотоса 2024, который пройдет в районе Тэйхо с 12 по 16 июля.

Вьетнам — тропическая муссонная страна, что создает идеальные условия для выращивания лотоса.

Цветы лотоса издавна были связаны с жизнью людей в культурном, духовном и повседневном аспектах.

Лотос — символ чистоты и ясности; олицетворяет дух и самобытность вьетнамской души.

Во Вьетнаме есть много известных мест выращивания лотоса, например: лотос Тхап Мыой (провинция Донг Тхап ), лотос Хюэ (провинция Тхыатхиен Хюэ)...

В Ханое при упоминании лотоса люди сразу же вспоминают столистный лотос из региона Западного озера.

У лотоса около сотни крупных цветущих лепестков светло-розового цвета, источающих сладкий аромат; он имеет уникальный цвет и аромат, отличающийся от цветов лотоса из других регионов.

Делегатам были вручены сертификаты за сотрудничество в развитии выращивания лотоса и производства продукции на его основе.

В последние годы лотос выращивается все больше и больше и используется в различных целях.

Особенность заключается в том, что можно использовать абсолютно все части растения лотоса.

Цветы лотоса используются для украшения и ароматизации чая. Листья лотоса применяются в медицине. Побеги и семена лотоса являются одновременно и пищей, и лекарством.

Дерево лотоса дает шелк, который используется для изготовления уникальной и дорогой ткани из лотосового шелка...

В Ханое площади, занятые лотосом Западного озера, сокращаются из-за урбанизации. Для сохранения и развития ценного лотоса Западного озера Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя поручил Ханойскому центру сельскохозяйственного развития совместно с Научно-исследовательским институтом фруктов и овощей Вьетнамской академии сельскохозяйственных наук провести экспериментальные посадки и отобрать около 20 сортов лотоса, хорошо адаптирующихся к почвенным условиям, а также восстановить и сохранить знаменитый сорт лотоса Западного озера.

В 2024 году Ханойский центр сельскохозяйственного развития развернет в районе Тайхо модель «выращивания высококачественных лотосов, адаптирующихся к изменению климата» на площади 7 гектаров в двух лагунах: Даудонг и Туйсу. До сих пор лотосы хорошо росли и цвели красивыми цветами.

Продукция из лотосового чая станет драгоценным подарком для каждого.

Чтобы сохранить и популяризировать уникальную культуру и экономическую ценность лотоса, Ханой расширил площади выращивания лотоса во многих районах, городах и поселках.

Ожидается, что в ближайшем будущем город увеличит площадь выращивания лотоса с 600 гектаров в настоящее время до 900 гектаров, что будет способствовать развитию экономики и подтверждению уникальных культурных особенностей народа Ханоя.

В настоящее время в городе производится 18 видов продукции из лотоса, включая: лотосовый чай Hien Xiem (район Tay Ho), лотосовый чай Quang An (район Tay Ho), семена лотоса Dam Long (район Ba Vi), чай из листьев лотоса (район Soc Son), клейкий рис из семян лотоса Ngo Thuc (район Nam Tu Liem). В частности, лотосовая шёлковая ткань, изготовленная мастерами Phan Thi Thuan (район My Duc), имеет высокую экономическую и эстетическую ценность.

На площадке презентации продукции OCOP публике были представлены известные в Ханое бренды лотосового чая, которые особенно привлекли внимание многих молодых людей. (Фото: The Dai)

На семинаре, помимо мнений экспертов по сельскому хозяйству и ремесленников из Ханоя, делегаты также заслушали представителей из Донг Тхап, Тхуа Тьен Хюэ и других регионов, которые поделились своим опытом в области ценности лотосов и предложили решения по продвижению экономической, культурной и туристической ценности лотосов в регионах. Все делегаты высказали следующее предложение: «Использование ценности лотосов — это задача не только отдельных населённых пунктов, но и требует тесных связей между провинциями и городами, что позволит создавать привлекательные экономические, культурные и туристические продукты ».

Источник: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html