Мероприятие прошло в Генеральном консульстве Таиланда в Хошимине. Генеральный консул Таиланда в Хошимине Вирака Мудхитапорн подчеркнула, что мероприятие «не направлено на продвижение тайской кухни , а призвано продемонстрировать, что готовить тайские блюда дома вполне возможно и на самом деле относительно просто».
Генеральный консул Таиланда в Хошимине Вирака Мудхитапорн выступает на демонстрации тайской кухни 27 января.
Г-жа Вирака добавила, что в меню, выбранное для урока тайской кухни, входят жареная рисовая лапша (Падтай), кокосовый куриный суп (Том Кха Кай) и хрустящие жареные креветки с соусом из тамаринда, представляющие некоторые из типичных вкусов тайской кухни.
В первый день мероприятия приняли участие около 40 студентов кулинарного и ресторанного факультетов Университета Хоа Сен и несколько шеф-поваров из Хошимина. Во второй день зарегистрировались около 60 человек, в основном из дипломатического корпуса.
Инструкции по приготовлению трех упомянутых выше тайских блюд 27 января принадлежат доценту Торонгу Джарунгиданану, ведущему эксперту по тайской кухне и основателю многих известных тайских ресторанов в Таиланде.
Вот несколько фотографий с программы по обучению приготовлению трех блюд тайской кухни в Генеральном консульстве Таиланда в Хошимине 27 января.
Доцент Торунг Джарунгиданан (справа) обучает приготовлению блюд тайской кухни в Генеральном консульстве Таиланда в Хошимине 27 января.
Группа из Генерального консульства США в Хошимине приняла участие в обучающей программе по тайской кулинарии.
Группа из Генерального консульства Китая в Хошимине принимает участие в программе обучения тайской кулинарии.
Команда Генерального консульства Индонезии и Генерального консульства Малайзии в Хошимине создала Padthai.
Группа, представляющая Генеральное консульство Камбоджи и Генеральное консульство Японии в Хошимине, совершила Падтай.
Доцент Торунг Джарунгиданан (слева) и его ассистент дают ему указание закончить приготовление падтай.
Команда Управления по туризму Таиланда завершила приготовление Том Кха Кай (куриного супа с кокосом).
Группа из Ассоциации дружбы Вьетнам-Таиланд готовит хрустящие жареные креветки с соусом из тамаринда.
Команда Генерального консульства США в Хошимине готовит хрустящие жареные креветки с соусом из тамаринда.
Группа, представляющая Генеральное консульство Сингапура и Генеральное консульство Италии в Хошимине, приготовила хрустящие жареные креветки с тамариндовым соусом.
Ссылка на источник
Комментарий (0)