Выращивание джекфрута приносит сотни миллиардов донгов каждый год

Экономическая ценность более 280 миллиардов донгов в год

Город Сонтай расположен в полугорном рельефе, отлично подходящем для выращивания некоторых многолетних фруктовых деревьев, особенно джекфрута. В настоящее время в городе насчитывается более 100 гектаров джекфрута, распределенного по 9/15 коммунам и районам, в основном сосредоточенным в холмистых коммунах, таких как: Сондонг, Кодонг, Кимсон, Суансон, Тханьми...

Глава экономического департамента города Сонтай Дао Сюань Хун Хай отметил, что джекфрутовые деревья в настоящее время приносят довольно высокий экономический доход, в среднем от 2 до 5 миллионов донгов с дерева в год; в частности, старые деревья хорошего качества могут приносить от 10 до 15 миллионов донгов в год. Помимо плодов, джекфрутовые деревья также обеспечивают дополнительный доход за счёт древесины, если их возраст составляет несколько десятилетий и более.

Город Сон Тай — это населенный пункт с крупнейшей площадью выращивания джекфрута в Ханое — более 100 гектаров.

Помимо города Сон Тай, деревья джекфрута также довольно популярно выращиваются в некоторых других районах, таких как: Фук Тхо, Ба Ви, Чыонг Ми, Тхач Тхат, Куок Оай, Ми Дук, Тхань Оай... В настоящее время в Ханое выращивают довольно много разновидностей джекфрута.

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя, общая площадь джекфрута в городе в настоящее время составляет около 1135 гектаров. Средняя урожайность на участках, где выращивается джекфрут, составляет около 148 центнеров с гектара; средний годовой объём производства составляет около 14 100 тонн. Экономическая ценность деревьев джекфрута составляет более 280 миллиардов донгов.

Помимо традиционных сортов джекфрута (жесткий джекфрут, сладкий джекфрут, медовый джекфрут), существуют также некоторые импортные сорта, характеризующиеся ранним и обильным плодоношением, такие как: тайский джекфрут с зеленой кожицей, сверхранний куркумовый джекфрут, малазийский/индонезийский джекфрут с красной мякотью... Однако качество хрусткости, сладости и аромата традиционных специальных сортов джекфрута по-прежнему превосходное, стабильное и пользуется большим спросом у потребителей.

Найти стабильный выход для деревьев джекфрута

По словам г-жи Нгуен Тхи Лоан, которая уже давно выращивает джекфрут в коммуне Шондонг (город Сонтай), потребление джекфрута в настоящее время по-прежнему в основном зависит от перекупщиков. В разгар сезона джекфрут созревает в больших количествах, перекупщики скупают его по низким ценам, и зачастую фермеры оказываются в угнетенном положении, продавая его по цене всего 7000–1000 донгов за кг.

 

В настоящее время в Ханое зарегистрировано одно дерево джекфрута, имеющее статус исторического наследия, в коммуне Ко Лоа (район Донгань), а также 28 оригинальных деревьев джекфрута в районах Ба Ви, Донгань и городе Сон Тай. Это источник высококачественных семян для расширения площади специализированного выращивания джекфрута в Ханое.

Потребление продукции из джекфрута в условиях нестабильности цен в настоящее время представляет собой серьёзную проблему не только в городе Сонтай, но и во всём Ханое. Это связано с тем, что связи между торговцами и фермерами в сфере потребления продукции из джекфрута в настоящее время непрочны и неустойчивы.

В настоящее время потребление в основном сосредоточено в свежем джекфруте; производство разнообразных продуктов из джекфрута, прошедших предварительную или глубокую обработку, пока не налажено. Кроме того, масштабы выращивания джекфрута в Ханое, как правило, невелики и разрозненны, что создает трудности в инвестициях в инфраструктуру, организации производственных связей и построении цепочек создания стоимости...

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя Нгуен Мань Фыонг, город крайне заинтересован в развитии сектора фруктовых деревьев в целом, включая джекфрут. Недавно Департамент интеллектуальной собственности Министерства науки и технологий предоставил коллективный товарный знак «Son Tay Jackfruit», создав тем самым условия для продвижения, внедрения и потребления продукции из джекфрута.

Для устойчивого развития отрасли выращивания джекфрута в Ханое Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов в ближайшее время проведет координацию с местными органами власти для анализа существующих зон выращивания джекфрута, чтобы на их основе определить направления развития зон концентрированного производства, связанных с переработкой. На основе этого будут проведены исследования и представлены рекомендации Городскому народному комитету по политике поддержки.

Г-н Нгуен Мань Фыонг также подчеркнул важность отбора и управления использованием материнских деревьев, чтобы обеспечить садоводам доступ к саженцам джекфрута самого высокого качества. Кроме того, коммерческое производство джекфрута требует более широкого применения научных и технологических достижений для сокращения потерь после сбора урожая и диверсификации перерабатываемой продукции.

 

«Для повышения экономической эффективности выращивания джекфрутовых деревьев мы рекомендуем Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов разработать механизмы и политику, стимулирующие и побуждающие предприятия к участию в цепочке от производства до потребления, особенно к инвестициям в глубокую переработку. Одновременно с этим необходимо разработать географические указания для всей продукции из джекфрута…» — заместитель председателя Народного комитета города Сонтай Фунг Хюи Винь .

Источник: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html