Какой овощной сок следует пить, чтобы снизить артериальное давление и предотвратить рак?

Соки из натуральных растений снабжают организм множеством витаминов, минералов и антиоксидантов. Люди часто пьют фруктовые соки. Но на самом деле, соки из овощей также приносят много пользы для здоровья.

Стакан шпинатного сока объёмом 240 мл содержит около 8 калорий и не содержит сахара. Немногие натуральные напитки содержат столько же калорий и не содержат столько сахара, как шпинатный сок. По данным сайта о здоровье Healthline (США), это делает их идеальными для тех, кто хочет похудеть.

Шпинат содержит питательные вещества, которые могут снизить кровяное давление и уменьшить риск рака.

Кроме того, шпинат содержит витамин А, нитраты, антиоксиданты и многие другие питательные вещества. Высокое содержание нитратов в шпинате способствует повышению способности организма усваивать оксид азота, тем самым улучшая кровообращение, снижая артериальное давление и нормализуя уровень сахара в крови.

В исследовании, опубликованном в журнале «Journal of Nutrition», сравнивалось гипотензивное действие нитратов, содержащихся в соке шпината, с пищевым нитратом натрия. Результаты показали, что шпинатный сок лучше всего повышает уровень оксида азота в крови. Примерно через пять часов после употребления шпинатного сока систолическое и диастолическое артериальное давление у участников исследования значительно снизилось.

Более того, исследование, опубликованное в журнале «Cancer Screening and Prevention», показывает, что натуральные продукты, такие как сок шпината, помогают сбалансировать кислотность организма и снижают риск развития рака. Кроме того, шпинат — один из продуктов с самым высоким содержанием фолиевой кислоты, витамина B6, магния, калия и железа. Все эти питательные вещества важны для организма и одновременно способствуют профилактике рака.

Ещё одним важным преимуществом шпината является его способность способствовать снижению веса и снижению риска ишемической болезни сердца. Исследование, проведённое на мышах и опубликованное в журнале «Journal of Functional Foods», показало, что шпинат помогает уменьшить воспаление, замедлить набор веса и регулировать уровень сахара в крови.

Исследование, опубликованное в журнале JRSM Cardiovascular Disease, показало, что употребление большого количества зелёных листовых овощей, таких как шпинат, может снизить риск ишемической болезни сердца до 16%. Это преимущество обусловлено определёнными питательными веществами в зелёных листовых овощах, которые связываются с желчными кислотами в организме, заставляя организм использовать холестерин для производства большего количества желчных кислот. Результатом этого является снижение уровня холестерина в крови, сообщает Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-ep-rau-nao-de-vua-ha-huyet-ap-vua-tranh-ung-thu-185241101172342314.htm