О лесу У Минь в сезон дождей

Лес У Минь Ха зеленеет в сезон дождей (Хоанг Нам)

Прохладный зеленый У Минь

Камау ассоциируется с названием местности У Минь Ха, где есть сезон, который невозможно спутать ни с каким другим. Из-за своих интересных и романтических особенностей, приносящих процветание и создающих героический дух для жителей У Миня, именно в этот сезон дождей лес полон воды.

Побеги чоай, продукт леса У Минь Ха, часто появляются в изобилии после каждого дождя (Хоанг Нам)

В сезон дождей уровень воды в лесу У Минь поднимается, лес каджупутов вокруг становится зеленым, это также сезон, когда здесь растут и цветут многие продукты, создавая уникальную культурную особенность земель У Минь. Богатые и обильные природные продукты можно найти только в лесу У Минь, где поднимается уровень воды и выпадают дожди.

Установка ловушек для угрей в лесу У Минь Ха (Хоанг Нам).

После сбора урожая народ У Минь встречает сезон дождей в лесу, гребя на лодках и устанавливая сети, ловушки, капканы и ловушки для ловли рыбы, лягушек, угрей, черепах и змей. Или не спеша отнесите корзину в лес, чтобы собрать цветы лотоса, побеги чоай, водяной шпинат, водяной лук и т. д. и съесть их. Даже такие натуральные продукты, которые можно получить из леса, увеличивают доход семьи.

Г-н Фам Дуй Кхань, хутор 4, коммуна Кханьбинь Тэй Бак, район Тран Ван Тхой, владелец экотуристического объекта Муой Нгот, сказал, что сезон дождей — это также время, когда под пологом леса процветают продукты, способствующие процветанию и богатству жизни местных жителей. Пользуясь преимуществами леса, лесники У Минь Ха полны решимости сохранить традиционную профессию «рубки леса», которую создали их предки, и передать ее будущим поколениям.

Хого с рыбным соусом и овощной смесью из леса У Минь Ха (Хоанг Нам).

«В этом сезоне есть все виды диких овощей, просто слегка взмахните рукой, и у вас будет куча смешанных овощей. Добавьте немного дикой рыбы и угря со вчерашнего вечера, и у вас получится тушеное мясо с рыбным соусом, кислое тушеное мясо в деревенском стиле лесной страны У Минь».

Разбогатейте на лесных продуктах

Под сенью проливного дождевого леса люди сидят вместе с корзиной свежих диких овощей, медный котел с горячей водой, источающий аромат родины, достаточно лишь прикоснуться к нему глазами, чтобы удовлетворить жажду. Сделайте еще один глоток пряного вина, добавьте солоноватый вкус рыбного соуса, развейте холод сезона дождей, почувствуйте тепло человечности южной земли.

Джекфрут — продукт, который можно найти повсюду в У Мин Ха (Хоанг Нам).

Понимая чувства и радости народа Камау в сезон дождей, г-н Кхань занимается туризмом, желая, чтобы все туристы, приезжающие в Уминь, могли испытать эти чувства.

Блюдо готовится исключительно из типичных продуктов леса У Минь Ха (Хоанг Нам).

Приехав в туристический комплекс Муой Нгот, посетители почувствуют себя настоящими фермерами У Минь Ха. Насладитесь ощущением «прорыва сквозь лес», играя за лесника из прошлого в «Южных лесных землях», или просто снимите стресс, любуясь необъятной зеленью У Минь Ха.

Здесь посетители могут грести на собственной лодке, чтобы собирать побеги чоай и собирать плоды джиак в лесу. Или закатайте штаны и отнесите корзину на опушку леса, с нетерпением ожидая, когда после ночи пойдет дождь. Корзина тяжела от рыбы, а если повезет, то можно поймать черепаху или змею. Многие выбирают другой путь: берут с собой удочку и целый день бродят по лесу, надеясь поймать несколько килограммов крупного змееголова.

Доктор Т. поймал тилапию в лесу У Минь Ха во время ознакомительной поездки (фото предоставлено персонажем)

Г-н Т., известный врач из Хошимина, рассказал, что в сезон дождей он часто «сбегает» от городского шума Сайгона, проводя несколько дней за рыбалкой в ​​У Минь Ха. Я проехал сюда несколько сотен километров один, взяв с собой немного сухой еды, чтобы провести целый день, ныряя в лесу. «Иногда я ловлю всего несколько маленьких змееголовов, но в другие дни я получаю десятки килограммов змееголовов и сомов. Я складываю их в коробки, чтобы забрать домой, съесть и немного раздать друзьям. Я устал, но очень счастлив, потому что мне нравится чувствовать себя настоящим работником леса У Минь», — сказал г-н Т.

Направление устойчивого туризма

В Камау есть две соленые и пресные экосистемы, представленные национальными парками Муи Камау и У Минь Ха, которые классифицируются как мировые биосферные заповедники. В дополнение к традиционным продуктам недавно организованные общинные экотуристические продукты также открывают больше возможностей для туристов, способствуя диверсификации туристических продуктов Камау. Г-н Тиеу Минь Тиен, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Ка Мау, сказал, что за последние годы туристическая индустрия Ка Мау добилась множества успешных прорывов, одним из которых стал выбор в пользу развития экотуризма, связанного с природой и традиционными ремесленными деревнями. При этом волнение, которое испытывают туристы, когда они входят в лес У Минь в сезон дождей, является уникальной силой, привлекающей туристов.

Г-н Кхань и его жена, владельцы туристического места Муой Нгот, с едой, приготовленной из лесных продуктов У Минь Ха (Хоанг Нам).

«Соответственно, провинция Камау фокусируется на развитии экотуризма, особенно на развитии общественного туризма с турами, углубляющимися в лес и прибрежные аллювиальные равнины для туристов. В то же время, организация форм туризма с опытом, чтобы туристы могли почувствовать разницу в ландшафте, новые ощущения по сравнению со многими местами в стране и в мире».

Источник: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html