6 fantastiska anledningar till att du borde äta sötpotatis varje dag

Från att stärka synen, stödja immunförsvaret till att förebygga cancer, här är sex fantastiska saker som gör sötpotatis värd att äta varje dag.

Sötpotatis är full av näringsämnen, rik på fibrer, vitaminer och mineraler och är utan tvekan den perfekta maten.

1. Minska risken för cancer

Forskning visar att lila sötpotatis har förmågan att hämma tillväxten av bröst-, mag- och tjocktarmsadenokarcinom, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health.

Studier visar att de antioxidanta fytokemikalierna i lila sötpotatis, särskilt i skalet, skyddar celler från skador från fria radikaler, vilket minskar risken för cancer.

Så, för att få ut det mesta av sötpotatis, tvätta dem noggrant innan du tillagas och ät skalet!

2. Magsår och sår mot tolvfingertarmen

Sötpotatis är rik på fiber, vilket har visat sig främja ett hälsosamt matsmältningssystem.

Det höga innehållet av växtsteroler (fytosteroler) i sötpotatis kan skydda matsmältningssystemet och bidra till att förebygga och kontrollera magsår och tolvfingertarmsår.

3. Hjälper till att kontrollera diabetes

Spännande resultat tyder på att måttlig konsumtion av sötpotatis och sötpotatisblad kan förbättra blodsockernivåerna hos diabetiker.

Forskning visar att lila sötpotatis har förmågan att hämma tillväxten av cancer.

4. Stödjer hjärt-kärlhälsan

Sötpotatis är en rik källa till fiber och kalium och är bra för hjärtat och förbättrar blodtrycket.

Studier visar att ätande av sötpotatis hjälper till att förbättra nivåerna av det goda kolesterolet och minska det dåliga kolesterolet.

5. Skydda levern

Fytonäringsämnen i sötpotatis, såsom antocyaniner, kan skydda levern tack vare deras förmåga att minska inflammation och minska skador från fria radikaler orsakade av oxidation, enligt hälsonyhetssajten Good Food.

6. Förebygg kroniska sjukdomar

Sötpotatis är rika på antioxidanter som har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper. Detta kan bidra till att förebygga många kroniska sjukdomar, inklusive reumatoid artrit, depression, cancer, hjärtsjukdomar, högt blodtryck, inflammatorisk tarmsjukdom och ulcerös kolit, lungsjukdomar som astma, Parkinsons sjukdom och diabetes, enligt Verywell Health.

Källa: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm