Artikel 1: Det spektakulära genombrottet för "fruktkungen", vietnamesiska grönsaker och frukter når snabbt rekordnivåer.

Lärdom 2: Vietnamesiskt kaffe blir 'bankomat' och intjänar miljarder, dyrast i världen

Redaktörens anmärkning: 2024 är ett "storskördeår" för Vietnams jordbrukssektor . Många traditionella industrier kommer att återta sin position och tjäna rekordmängder i utländsk valuta. Jordbrukare på många platser har förändrat sina liv tack vare detta. Dessutom finns det nya industrier som också har ljusa utsikter för acceleration.

Följ med VietNamNet och blicka tillbaka på den ljusa bilden av Vietnams jordbrukssektor förra året, med tillförsikt om ett genombrottsår 2025, genom artikelserien "Vägen till rekord för vietnamesiska jordbruksprodukter".

Sätt ett historiskt rekord, återta handelsöverskottet på en miljard dollar

Enligt statistik från General Department of Customs exporterade vietnamesiska företag mer än 723 800 ton cashewnötter år 2024, vilket motsvarar en omsättning på 4,34 miljarder dollar, en ökning med 12,4 % i volym och en kraftig ökning med 19,2 % i värde jämfört med föregående år. Detta är rekordhöga nivåer sedan vietnamesiska cashewnötter kom in på den internationella marknaden.

Under de senaste 30 åren har exporten av detta supernäringsrika frö haft en stadig tillväxt. Det är värt att notera att omsättningen på 520 miljoner USD år 2006 gjorde Vietnam till världens främsta exportör av cashewnötter. År 2010 hade denna vara för första gången omsatt 1 miljard USD och anslöt sig därmed till jordbrukssektorns "miljardklubb".

Därefter ökade exporten av cashewnötter från 2,84 miljarder dollar år 2016 till 3,36 miljarder dollar år 2018. Under perioden 2019–2020 tenderade exportomsättningen att stagnera och minska något. Men under tre decennier i rad har Vietnams cashewnötsindustri konsekvent upprätthållit ett handelsöverskott.

I slutet av 2021 satte exporten av cashewnötter fortfarande ett rekord på 3,64 miljarder dollar, en ökning med 12,9 % jämfört med 2020. För första gången i historien hamnade dock den vietnamesiska cashewnötsindustrin i ett handelsunderskott och spenderade 4,185 miljarder dollar på att köpa 2,87 miljoner ton råa cashewnötter från andra länder.

År 2022, trots att man återfick sitt handelsunderskott, nådde exporten av cashewnötter endast 3,08 miljarder dollar. Under 2023–2024 återgick exporten av cashewnötter till stark tillväxt och översteg för första gången i historien 4 miljarder dollar, med ett handelsöverskott på 1,12 miljarder dollar.

Tran Huu Hau – biträdande generalsekreterare för Vietnam Cashew Association – bekräftade att exporten av cashewnötter 2024, trots många svårigheter vad gäller grödor och marknader, fortfarande slog rekord. Vietnam fortsätter att vara världens största exportör av cashewnötter (för 18:e året i rad) och står för över 80 % av den totala globala exporten av cashewnötter.

Under senare år har denna styrka i Vietnam självsäkert ropat sloganen: "När man pratar om cashewnötter, tänk på Vietnam".

Eftersom den största fördelen med den vietnamesiska cashewnötsindustrin är den mest avancerade bearbetningstekniken i världen, producerad av vietnameserna. Med cirka 500 tillverknings- och bearbetningsföretag, en kapacitet på cirka 4 miljoner ton råa cashewnötter per år, finns vårt lands cashewnötter på hyllorna i 90 länder och territorier.

Det är värt att notera att vietnamesiska cashewnötter står för 80–99 % av det totala importvärdet från länder som USA, Australien, Kina och Nederländerna. År 2024 spenderade USA ensamt nästan 1,2 miljarder dollar på att köpa denna supernäringsrika nöt från Vietnam.

Ta chansen att accelerera.

Enligt Vietnam Cashew Association (Vinacas) har Vietnam i många år varit ledande inom den globala leveranskedjan och värdekedjan för cashewnötter. Kvaliteten på cashewnötter som odlas i Vietnam är också den bästa.

Möjligheten för Vietnams cashewindustri att accelerera öppnar sig också, eftersom tillväxtmotorn för cashewmarknaden är utvecklingen av livsmedelsförädlingsindustrin, driven av urbanisering, förändrade konsumentlivsstilar och efterfrågan på bekvämt konsumerad mat.

Följaktligen används cashewnötter i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin för att tillverka snacks, konfektyr, bageriprodukter... Med denna trend kommer efterfrågan på import av cashewnötter från större marknader sannolikt att fortsätta öka under den kommande tiden.

Den globala marknaden för cashewnötter förväntas nå 8,14 miljarder dollar år 2025 och öka till 11,67 miljarder dollar år 2033.

För att ta vara på denna möjlighet måste dock den vietnamesiska cashewindustrin lösa problemet med råvaruförsörjningen.

hatt dieu.jpg
Cashewindustrin behöver lösa problemet med råvaruförsörjningen. Foto: BP

Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling minskar arealen för cashewnötter i Vietnam stadigt. Från 440 000 hektar år 2007 minskade arealen till endast 302 500 hektar under skördeåret 2019-2020, med en produktion på 339 800 ton. År 2024 uppskattas arealen för cashewnötter till 316 100 hektar, med en beräknad produktion på 348 000 ton.

Samtidigt ökade importen av råa cashewnötter kraftigt från 1,66 miljarder dollar år 2016 till 3,33 miljarder dollar år 2024. Som mest, år 2022, steg importen av denna vara till 4,185 miljarder dollar.

Oron kring råvaruförsörjningen är ännu större eftersom cashewproducerande länder i Afrika och Kambodja under senare år har fört en politik för att utveckla inhemska bearbetningsindustrier och gradvis minska råvaruexporten. De har infört många förmånsåtgärder för att locka till sig investeringar i cashewbearbetningsanläggningar, samtidigt som de noggrant övervakar minimipriserna för export och inför höga exporttullar på råa cashewnötter.

I december 2024 togs en kambodjansk anläggning för cashewnötter i bruk för export. Den första leveransen av bearbetade cashewnötter från denna anläggning förpackades och exporterades till den kinesiska marknaden, och riktades därefter mot Mellanöstern, Europa och andra marknader.

För att uppnå stabil tillväxt och hållbar utveckling, utöver att ta itu med frågan om råvaruförsörjning, anser Dao Thi Lanh, ordförande för Binh Phuoc Cashew Association, att cashewindustrin behöver en systematisk strategi för att öka värdet i den globala cashewförsörjningskedjan. Dessutom måste den gå från att bearbeta cashewkärnor för export till att djupförädla livsmedel som går direkt till stormarknader.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan delade med sig av sina erfarenheter gällande cashewindustrin och kände sig en gång "förkrossad" när han fick svaret från cashewodlarna: "Odling av durian ger 1 miljard VND/hektar, medan odling av cashewnötter bara ger cirka 35–40 miljoner VND/hektar."

Baserat på ovanstående berättelse, enligt ministern, måste vi anpassa oss till marknadskrafterna och kan inte stoppa bönderna; andra ekonomiska verktyg behövs. Cashewindustrin kan utnyttja ytterligare värdelager, såsom att odla röda reishi-svampar i cashewodlingar för att öka inkomsterna. På så sätt kommer bönderna att vara mer engagerade i cashewodling och råvaruförsörjningen kommer att stabiliseras.

Cashewindustrin kan också samarbeta för att utnyttja potentialen hos koldioxidkrediter. Varje hektar cashewträd som odlas med låga utsläppsmetoder kan generera 400 dollar från försäljningen av koldioxidkrediter.

Tran Van Phuong, biträdande direktör för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Binh Phuoc-provinsen, sade att provinsens mål är att utveckla områden för cashewodling för att skapa koldioxidkrediter och omstrukturera cashewindustrin mot en grön riktning.

"Om det genomförs effektivt kommer det att bidra till att öka inkomsterna och förbättra levnadsstandarden för cashewodlare. Samtidigt kommer det att bygga ett hållbart råvaruområde, vilket hjälper till att locka investerare till cashewbearbetnings- och exportsektorn", delade han.

Nästa artikel: Med världens största lager skjuter Vietnams "svarta guld" i höjden i pris och går in i sin guldålder.

För första gången i historien spenderade USA nästan 1,2 miljarder USD på att köpa ett supernäringsrikt frö från Vietnam. Vietnam samlade in 98 % av de pengar som USA spenderade på att importera denna vara.