Experter, chefer, företag och räkodlare diskuterar lösningar för att förbättra värdekedjan inom räkindustrin.

Den 4 november anordnade Nationella jordbruksutvidgningscentret, fiskeridepartementet (jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet), i samarbete med Nghe Ans provinsiella jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement, en konferens i staden Cau Giat i distriktet Quynh Luu i provinsen Nghe An för att sammanfatta och replikera modellen för organisering av kopplingar och samarbete inom räkproduktion.

Räkindustrin bidrar med 40–45 % av det totala värdet av exporten av fisk och skaldjur.

Enligt en rapport från National Center for Agricultural Extension har räkindustrin spelat en avgörande roll i Vietnams export av fisk och skaldjur till världen under de senaste två decennierna. För närvarande exporteras vietnamesiska räkor till 100 länder och territorier, inklusive fem stora marknader: Europa, USA, Japan, Kina och Sydkorea.

Den 4 november anordnade det nationella jordbruksutvidgningscentret och fiskeridepartementet, i samarbete med jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Nghe An-provinsen, en konferens i staden Cau Giat i Quynh Luu-distriktet i Nghe An-provinsen, för att sammanfatta och replikera modellen för att organisera kopplingar och samarbete inom räkproduktion. Foto: D.P.

Vietnam har blivit världens tredje största leverantör av räkor, med en export som står för 13–14 % av världens totala exportvärde av räkor. Årligen bidrar räkindustrin med cirka 40–45 % av det totala exportvärdet av fisk och skaldjur, motsvarande 3,5–4 miljarder USD.

I Nghe An-provinsen är räkodling identifierad som en viktig jordbruksprodukt . För närvarande är räkodling koncentrerad till fem orter: Hoang Mai stad, Quynh Luu-distriktet, Dien Chau-distriktet, Nghi Loc-distriktet och Vinh stad, med cirka 1 200 odlingsanläggningar. Den årliga odlingsarealen är cirka 1 600 hektar, med en årlig räkproduktion på 10 000 ton.

Herr Le Quoc Thanh - chef för National Agricultural Extension Center, talar vid konferensen. Foto: D.P.

För att stödja utvecklingen av jordbruksproduktionen, inklusive räkodling, har Folkkommittén i Nghe An-provinsen genomfört flera strategier, såsom att stödja etableringen av nya jordbrukskooperativ, stödja konsumtionen av jordbruksprodukter längs värdekedjan, stödja 80 % av certifieringskostnaderna för jordbruksproduktmodeller som uppfyller VietGAP-, GlobalGAP- och HACCP-standarder, och stödja 50 % av kostnaderna för produktspårbarhetsetiketter från kooperativ.

På konferensen fick deltagarna ta del av rapporter och presentationer från olika myndigheter och enheter, och delade med sig av erfarenheter från flera kooperativ och företag om tillämpningen av tekniska framsteg och samarbetspartnerskap inom räkodlingsmodeller.

Representanter för räkodlingskooperativet i kommunen Quynh Lap, staden Hoang Mai, provinsen Nghe An, uppgav: Sedan starten har kooperativet haft en gemensam röst bland sina medlemmar. Genom detta har kooperativet kunnat snabbt rapportera och föreslå lösningar på problem till myndigheterna, och skicka representanter för att förhandla om och underteckna samarbetsavtal med företag som levererar räkfrön, foder, produkter och avsättningsmöjligheter. Detta har säkerställt kvalitet, minskade insatskostnader, garanterade avsättningsmöjligheter och regelbundna kunskapsuppdateringar för medlemmarna från ledande experter på räkodling över hela landet.

För att säkerställa hållbara kopplingar har kooperativet ingått samförståndsavtal och samarbetsavtal med myndigheter och företag, med mer specifika villkor mellan de två parterna. Det kan bekräftas att kooperativet kan leda länkningen i leveranskedjan nu och i framtiden. Kooperativet uppmanar också förvaltningsmyndigheter på alla nivåer och företag att uppmärksamma och stödja räkodlingskooperativet på sandmark i Quynh Lap kommun i framtiden.

Delegater som deltar i konferensen den 4 november i staden Cau Giat, distriktet Quynh Luu, provinsen Nghe An. Foto: D.P.

Trots räkindustrins framsteg under senare år har räkindustrin, enligt bedömningen från National Agricultural Extension Center, ännu inte fullt utnyttjat sin potential och sina fördelar när det gäller naturresurser, humankapital och statligt stöd.

Förutom begränsningar i ekonomiska resurser, klimatförändringar och planering är en viktig orsak de fragmenterade, svaga och ineffektiva kopplingarna och samarbetet mellan intressenter i räkornas värdekedja. Dessa faktorer påverkar produktkvaliteten och spårbarheten negativt, vilket minskar konkurrenskraften för vietnamesiska räkprodukter på den internationella marknaden.

Konferensens deltagare besökte även flera modeller för räkodling i staden Hoang Mai i Nghe An-provinsen. Foto: D.P.

10 lösningar för att undanröja hinder för utvecklingen av Vietnams räkindustri.

Vid konferensen presenterade fiskeridepartementet 10 fokuserade lösningar för att ta itu med hinder i utvecklingen av Vietnams räkindustri. Den första lösningen gäller markpolitik, vilket inkluderar att integrera vattenbruksplanering i lokala socioekonomiska utvecklingsplaner. Policyer för markkonsolidering och utbyte implementeras för att fördela mark och utfärda långsiktiga markanvändningsrättighetscertifikat till jordbrukare, eller för att använda som säkerhet för lån för att utveckla industrin.

Finans- och kreditpolitiken behöver också förenklas med rimliga, långfristiga räntor. Dessutom behöver jordbrukssektorn fokusera på investeringar i viktig infrastruktur. Samtidigt är det nödvändigt att stärka företagens och jordbrukarnas kapacitet i ekonomiska kopplingar och lösa intressekonflikter inom dessa kopplingar.

Utveckla kooperativa och sammankopplade modeller baserade på att organisera småskaliga, spridda produktionsanläggningar i kooperativ, föreningar och yrkesgrupper. Dessutom undersöka och etablera företag inom räkodling, bearbetning och konsumtion inom produktionsregioner för att förbättra produktionseffektiviteten och produktvärdet.

Samtidigt föreslog fiskeridepartementet lösningar för att stärka propaganda, utbildning, tekniköverföring och tillämpning, handelsfrämjande åtgärder, marknadsexpansion och varumärkesbyggande. Man betonade också vikten av att stärka branschorganisationernas roll och öka intressenternas rättsliga medvetenhet när det gäller att koppla samman produktion med bearbetning och konsumtion.

I sina avslutande kommentarer vid konferensen bekräftade Le Quoc Thanh, chef för National Agricultural Extension Center: ”Konferensen är en möjlighet för chefer, forskare, företag, kooperativ och kooperativa grupper inom räkindustrin att utbyta erfarenheter, dela information och bygga hållbara kopplingar. Därifrån kan vi föreslå grundläggande lösningar för att övervinna flaskhalsar och utmaningar som räkindustrin står inför, så att industrin i framtiden kan utvecklas mer hållbart.”

Tidigare besökte konferensdeltagarna även flera modeller för räkodling i staden Hoang Mai i Nghe An-provinsen.

Källa: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm