JICA fortsätter att implementera den japanska odlingsmodellen för vitlök i Na Ngoi-kommunen (Nghe An)

Fältmarkundersökning — En delegation från JICA Japan och Provincial Agricultural Extension Center undersökte marken på fälten. Foto: Tillhandahållen av JICA

Representanter från Nghe Ans jordbruks- och miljödepartement, provinsiella jordbruksutvidgningscenter, kommunledare och nästan 30 mottagarhushåll deltog i ceremonin för vitlöksplanering och leverans av utrustning.

Arbetsgrupp ska kartlägga vitlökssorter — Arbetsgruppen undersökte vitlökssorter. Foto: Tillhandahållen av JICA

Detta är ett specifikt steg i projektet "Utveckling av Sanuki-vitlökens värdekedja i Nghe An ", fas 2023-2026, inom ramen för den japanska regeringens stödprogram för små och medelstora företag mot hållbara utvecklingsmål.

Vid ceremonin överlämnade JICA och Farmers' Co-op bevattningssystem, plogar, utrustning för frökonservering och många moderna produktionsverktyg till Na Ngoi kommun, vilket hjälper människor att få tillgång till avancerade jordbruksprocesser.

Enligt JICA-representanten kommer den samtidiga överföringen av både utrustning och teknik att bidra till att säkerställa bevattningsvattenkällor, förbättra jordbearbetningen och förlänga fröhållningstiden, vilket ökar produktiviteten och produktkvaliteten – vilka är svagheter inom jordbruksproduktionen i höglandet. Projektet tillhandahåller inte bara teknik, utan ger också japanska jordbruksexperter möjlighet att direkt vägleda människorna i tekniker, och kombinerar praktisk utbildning för att säkerställa att modellen används effektivt och hållbart.

Det experimentella vitlöksområdet har planterats. Foto: Quang Sang

Herr Ta Quang Sang, chef för Nghe An Agricultural Extension Center, sa: Det speciella med denna modell är att Sanuki-vitlök (även känd som japansk vitlök) valdes ut för att planteras i Nghe An. Detta är en berömd vitlökssort från Kagawa-regionen (Japan), med stora lökar, jämna kryddnejlikor, lätt arom, mild kryddig smak och rik på näringsämnen, särskilt högt allicininnehåll - ett ämne som har antibakteriella effekter, stärker immuniteten och sänker kolesterolet. Sanuki-vitlök är också högt värderad inom läkemedelsindustrin och avancerad livsmedelsbearbetning.

Tack vare sitt överlägsna näringsvärde är japansk vitlök 3–5 gånger dyrare än vanlig vitlök och är populär på krävande marknader som Japan, Korea och Europa. Att odla denna vitlökssort i den bergiga regionen Nghe An öppnar inte bara upp för en ny produktionsinriktning utan bidrar också till att diversifiera högvärdiga råvarugrödor .

Enligt JICA-experter är det svala vinterklimatet, den rena marken och den låga kemiska påverkan i Na Ngoi-kommunen gynnsamma förhållanden för att odla Sanuki-vitlök.

Modellen har testats framgångsrikt tidigare och implementeras nu. Partnerna fokuserar inte bara på odlingsstadiet utan strävar också efter att bygga en komplett värdekedja – från fröval, odling, skörd, konservering till konsumtion enligt japanska standarder. Om det lyckas kan Nghe Ans vitlöksprodukter certifieras för export eller betjäna den inhemska marknaden i high-end-segmentet, vilket ökar värdet på jordbruksprodukter från höglandet.

Japansk vitlök odlades i Na Ngoi kommun tidigare år. Foto med tillstånd av

Många hushåll var glada över att få stöd med ny utrustning, frön och tekniker. Vissa hushåll skrev på ett åtagande att delta i modellen och registrerade sig för att odla vitlök.

För Mong-folket i Na Ngoi-kommunen, där merparten av deras inkomst fortfarande är beroende av svedjebruk, har JICA-projektet en särskild betydelse. Övergången till vitlöksodling i Sanuki bidrar inte bara till att öka produktiviteten, utan förändrar också produktionstankegången från självförsörjning till värdekedjekopplade råvaror. Varje hektar vitlök, om den ger 8–10 ton, kan ge 3–4 gånger mer inkomst än majs eller höglandsris. Ännu viktigare är att modellen hjälper människor att stabilisera sina försörjningsmöjligheter, begränsar antalet unga arbetare som lämnar sina hemstäder och bidrar till att skydda gränssäkerheten.

Herr Kobayashi Yosuke – chefsrepresentant för JICA Vietnam-kontoret – bekräftade: ”Vi hoppas att människorna i Na Ngoi-kommunen inte bara får tillgång till utrustning och teknik, utan också kommer att närma sig nytt produktionstänkande, där jordbruket betraktas som en industri som kan skapa högt och hållbart värde.”

Tidigare, vid ett möte med folkkommittén i Nghe An-provinsen, uttryckte vice ordföranden för provinsens folkkommitté, Nguyen Van De, sin tacksamhet och bekräftade att provinsen kommer att fortsätta att skapa förutsättningar för JICA att utöka projekt inom högteknologiskt jordbruk, bevattning och försörjning för etniska minoriteter.

Under årens lopp har JICA implementerat många stödprogram för Nghe An, såsom projektet för restaurering och hållbar förvaltning av skyddande skogar, projektet för uppgradering av bevattningssystem i norra Nghe An och program för att förbättra förmågan att hantera klimatförändringar. Övergången till försörjningsstöd, särskilt med vitlöksodlingsmodellen Sanuki, anses vara ett praktiskt steg för att koppla samman ekonomisk utveckling med hållbar fattigdomsminskning.

Enligt planen kommer modellen efter pilotfasen i Na Ngoi kommun att replikeras i flera andra kommuner, och utvecklas mot att skapa ett typiskt jordbruksproduktionsområde för mongfolket, förknippat med varumärket "Nghe An White Garlic".

Terrassfälten i Na Ngoi kommun är planterade med vitlök och har en yta på över 1 000 kvadratmeter. Foto: Quang Sang

JICA-projektet i Na Ngoi-kommunen är inte bara ett stöd i form av utrustning och teknik, utan också ett budskap om hållbart samarbete, om den japanska partnerns tro på människornas förmåga att resa sig i västra Nghe An. Detta är också ett projekt som visar JICA:s ihärdiga samarbete vid implementering i en avlägsen kommun i Nghe An-provinsen.

Källa: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html