Öppning av Giang Vo vårmässa 2025

ANTD.VN - Giang Vos vårmässa har blivit en traditionell festival, inte bara en "andlig rätt" för människor på varje traditionell Tet-helgdag, utan också ett attraktivt resmål för människor och besökare från hela landet att besöka, shoppa till Tet och njuta av den livliga våratmosfären.

Besökare får många unika upplevelser på Giang Vo Spring Fair 2025

I år återvänder Giang Vo Spring Fair 2025 med en specialutgåva "4 000 år Tet, Tet av 5 kungadömen" som organiseras i samarbete med Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) och Vinhomes Company i Ocean City, inom ramen för Ocean City International Lantern Festival and Competition - Oriental Light.

Mässan kommer att vara en samlingsplats inte bara för specialiteter från alla regioner och orter över hela landet, utan också för specialprodukter för det nya året från företag från många länder: Kina, Storbritannien, Japan, Korea, Turkiet, Thailand...

Med en skala på nästan 200 montrar och en varaktighet på upp till 58 dagar kommer Giang Vo Spring Fair 2025 att vara en gåva till människor med anledning av kinesiskt nyår när landet går in i en ny era - en era av nationell tillväxt.

Mässan har 16 speciella upplevelsestånd som återskapar forntida Tet-seder: resning av stången, arrangemang av festmåltiden, be om kalligrafi, arrangemang av blommor, önska Tet med tärningar, tillverkning av lyckokuvert, spådom, inslagning av banh chung, tillverkning av kort av do-papper... 50 stånd med regionala specialiteter från 47 provinser och städer, med tusentals 4-stjärniga och 5-stjärniga OCOP-produkter, ekologiska jordbruksprodukter med internationella ekologiska certifieringar USDA, JAS.

Bland höjdpunkterna finns Ca Mau-vilda räkor med rik röd smak, aprikosjuice, Bach Coc Thanh Nam-aprikosvinäger, Hue Royal-te och lotusfrön, unik Ha Giang ginseng-pho med Quang Nam-kassava-pho, torkad Dak Nong-durian, Ha Giang-blodplommonvin...

Detta är inte bara en plats att upptäcka de doftande blommorna, söta frukterna, de läckra smakerna och skönheten i varje land, utan också ett unikt kulturellt område som förenar det mesta av Vietnams 54 etniska grupper.

Dessutom finns det fler än 20 läckra - hälsosamma - smakrika matstånd anordnade av UNESCO Center for Vietnamese Culinary Culture, som serverar varma rätter med rika Tet-smaker, från välkända rätter som kycklingkladdigt ris, stekt banh chung, Uoc Le Xuan Huong-korv, Hanoi pho, Thuy Khue vermicelli med grillat fläskkött, Thanh Tri-risrullar, Ho Tay-räkkakor... till unika rätter som endast finns tillgängliga på Lanternfestivalen 2025, såsom cup hotpot, rispapper med halmsvamp, Chung Doi-marmelad, varmt mjölkte med lyktpärlor och lyktmochi.

På Giang Vo Ocean City Spring Fair kommer besökarna att kunna se och njuta av Robot Noodles – fisknudelsoppa, räknudelsoppa med utvalda färska ingredienser som uppfyller internationella standarder FSSC22000, bearbetade av helautomatiska robotarmar, tillsammans med många rätter som är internationella kulinariska specialiteter såsom: Kagawa Udon, Tokyo ramen, Japchae royal vermicelli, Zhejiang longevity nudlar och autentisk italiensk pasta som personligen tillagats av kända restaurangkockar på Rialtobron i Venedig. Koreanska nyårsrätter, kantonesiska grillrätter, taiwanesiska friterade kycklingstånd, turkiska och brasilianska rätter som serverar alla dagar i veckan...

Giang Vo vårmässa - Den lyxigaste vårmässan i Vietnam kommer att hållas på Ocean Park 2 Ocean City från 18 januari 2025 till 16 mars 2025.

Källa: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd