Lam Dong inspekterade plötsligt skolans matsal

Den 20 september meddelade information från Lam Dongs provinsiella folkkommittés kansli att vice ordförande för provinsens folkkommitté, Dinh Van Tuan, just hade undertecknat dokument nr 3816/UBND-KGVX, som föreskriver strikt kontroll av livsmedelssäkerheten vid utbildningsinstitutioner som anordnar internatmåltider.

Enligt den provinsiella folkkommittén har det nyligen kommit in klagomål från föräldrar i Xuan Huong-distriktet - Da Lat och några andra orter om att de inte låter sina barn äta på internatskolor på grund av oro för mat av dålig kvalitet.

Foto på fläsk taget av Trung Vuong Primary Schools kök och skickat med klagomålet.

Inför denna situation begärde ordföranden för provinsens folkkommitté att berörda enheter snarast skulle inspektera och åtgärda situationen.

Hälsodepartementet ska leda och samordna med provinspolisen, industri- och handelsdepartementet, jordbruks- och miljödepartementet, utbildningsdepartementet och lokala myndigheter för att verifiera information och rapportera före den 23 september 2025.

Samtidigt har hälso- och sjukvårdssektorn ökat antalet oväntade inspektioner av skolkök, särskilt storskaliga verksamheter; tillhandahållit utbildning, spridit kunskap och gett vägledning om hur man utvecklar säkra rutiner för måltidskontroll.

Provinspolisen har i uppdrag att bekämpa och hantera produktion och handel med smutsig, smugglad och dålig mat. Jordbruks- och miljödepartementet övervakar noggrant kött- och skaldjursleverantörer och hanterar strikt överträdare.

Utbildningsdepartementet uppmanar skolor att följa regler, samordna med föräldrar för att övervaka internatmåltiderna och främja propaganda för kunskap om livsmedelssäkerhet och hygien.

Folkkommittéerna i kommuner, valkretsar och städer har i uppdrag att granska och åtgärda hygienarbetet i kök; kräva att skolor tecknar avtal med välrenommerade livsmedelsleverantörer med fullständiga juridiska dokument.

Samtidigt ökar kommunerna kommunikationen för att öka medvetenheten bland föräldrar och elever om att förebygga matförgiftning.

Angående händelsen vid Trung Vuong Primary School (Xuan Huong Ward - Da Lat) den 20 september utfärdade rektor Nguyen Thai Quynh Nga ett meddelande om att tillfälligt avbryta anordnandet av internatkök från och med den 22 september.

Enligt Ms. Nga är orsaken att leverantören begärde att få säga upp matleveransavtalet, vilket lämnade skolan utan en alternativ källa.

Medan skolan letar efter en ny enhet och slutför anbudsförfarandet ber de föräldrar att hämta eleverna och ta dem hem till lunch.

Källa: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-kiem-tra-dot-xuat-bep-an-ban-tru-truong-hoc-post749207.html