Sjukhusinlagd på grund av många vietnamesers favoritmat

En 50-årig man från Thai Nguyen har för vana att äta rå mat och blodpudding ofta. För 10 år sedan var han tvungen att behandlas för maskar. Den här gången såg han maskar i avföringen så han gick för att bli undersökt.

Testresultaten visade att han var infekterad med parasiter, närmare bestämt bandmaskar. Efter behandlingen sönderdelade patienten cirka 10 miljoner bandmaskar.

Enligt läkare från avdelningen för virus och parasiter, Centralsjukhuset för tropiska sjukdomar, kräver detta fall sjukhusvistelse eftersom avmaskning hemma inte är rent och säkert, och lätt kan spridas till andra.

Dessutom är det inte möjligt att övervaka hur patienten tar medicinen och hur masken kommer ut.

För att helt ta bort masken måste både segmentet och huvudet tas bort. Om segmentet och huvudet finns kvar kommer masken att fortsätta utvecklas (som hos den här patienten som redan hade tagit bort masken men den inte var helt borta).

Bandmasksjukdom är förknippad med vanan att äta rått eller dåligt tillagat fläsk-/nötkött. (Illustrationsfoto)

Dr. Nguyen Thanh Binh, biträdande chef för avdelningen för virus och parasiter, sa: ”Taeniasis orsakas av vuxna bandmaskar, inklusive Taenia saginata, Taenia solium och Taenia asiatica, som parasiterar i tarmarna. Bandmaskar kan parasitera människor i form av vuxna maskar och larver.”

Bandmask hos människor orsakas vanligtvis av bandmask från fläsk och nötkött. Bandmask är förknippad med vanan att äta rått eller dåligt tillagat fläsk/nötkött.

När fläsk är sällsynt, det vill säga inte helt tillagat, kan ägg- och cystformerna av bandmask i fläsk fortfarande överleva och spridas in i människokroppen genom att äta.

Bandmaskar hos nötkreatur finns ofta i magert kött från nötkreatur, särskilt i de inre organen. De kan också hittas utomkvedshavande hos andra djur, såsom grisar.

Därför, om vi äter rätter gjorda av dåligt tillagat nötkött och fläsk, riskerar vi att bli smittad med bandmask.

Bandmasksjukdom kan orsaka ospecifika symtom som buksmärtor, illamående, diarré eller förstoppning när bandmasken växer i tarmarna.

Cysticerkos uppstår när bandmaskägg förtärs. Bandmaskägg utsöndras i avföringen från smittade personer och kan förorena vatten och jord, vilket sedan kan förorena livsmedel som råa grönsaker och vattenväxter som exponeras för bandmaskägg.

Larver från bandmask från gris kan utvecklas i muskler, hud, ögon och centrala nervsystemet. Svåra fall kan orsaka svår huvudvärk, kräkningar, kramper eller epilepsi.

För att förebygga bandmasksjukdom rekommenderar experter att man äter vällagad mat och dricker kokt vatten, undviker att äta rå eller dåligt tillagad mat och håller omgivningen ren.

Människor behöver utöva god handhygien, tvätta händerna med tvål före måltider och efter toalettbesök.

NHU-LÅN

Källa: https://vtcnews.vn/nhap-vien-vi-mon-an-khoai-khau-cua-nhieu-nguoi-viet-ar863665.html