Berömda läckra restauranger med fläskslakt i Tay Ho-distriktet

GĐXH – Adresserna till läckra restauranger med grisarmar i Tay Ho-distriktet nedan är värda att läggas till på listan över kulinariska adresser i Hanoi som man "måste prova". Det finns dock saker vi måste vara noga med när vi äter grisarmar.

1. Ha Lo-gröt

Denna restaurang med grisavfall ligger på 39, lane 445, Lac Long Quan, Tay Ho. På kalla dagar i Hanoi är en skål gröt med gröt från grisavfall på Ha Lo Porridge definitivt ett utmärkt val. På Google Maps fick restaurangen 100 % 5-stjärniga recensioner, vilket visar hur attraktiv denna restaurang i Tay Ho-distriktet är. Restaurangen är rankad för att ha utsökt mat av hög kvalitet, vilket tilltalar många gäster. Även de mest kräsna gästerna är nöjda med matens kvalitet här.

På Google Maps fick Ha Lo Porridge 100 % 5-stjärniga recensioner, vilket visar hur attraktiv denna restaurang i Tay Ho-distriktet är.

Även om Ha Lo Porridge säljer en mängd olika gröträtter föredrar kunderna fortfarande gröt med slaktbiprodukter. Många kunder delar med sig av att gröten här har en välbalanserad och attraktiv smak, så de måste "äta" två skålar för att tillfredsställa sina smaklökar. Gröten är mjuk, tjock och fet eftersom den är kokt med benbuljong. Blodkorven är gjord på gröna bönor och vermicelli, skivad något tunt och lite torr. Strö över norrsk peppar när du äter och beställ en extra friterad degpinne att äta till. Den friterade degpinnen här är dock mjuk, inte krispig. Restaurangen är bara öppen halva dagen från 6:30 till 13:00.

2. Doan Luyen-gröt

När det gäller gröt får vi inte glömma de väldoftande, ångande grötstånden med doften av salladslök. För de som gillar gröt kan vi inte låta bli att känna till Doan Luyens grötbutik på 112 Alley 56 Tu Lien. Gröten på Doan Luyens gröt är riktigt god, man kan beställa gröt och tarmar tillsammans eller separat. Gröten är lagom tillagad, inte för tjock eller för tunn, så den är väldigt lätt att äta.

Gröten på denna Doan Luyen-grötbutik är alltid full, med många tillbehör, korven och tarmarna garanteras alltid att vara hygieniska. Särskilt tarmarna har en viss seghet, krispighet och luktar inte alls. Med det traditionella kryddreceptet har grötskålen här alltid en oemotståndlig dragningskraft. Den är inte heller att förväxla med någon annan grötbutik. Med samma kvalitet efter många år får Doan Luyen-grötbutiken alltmer kärlek.

3. Gröt i fil 188 Thuy Khue

För matälskare i Tay Ho-distriktet är restaurangen Chao long alley 188 Thuy Khue ett stopp som inte får missas så fort du hör namnet. En full skål gröt med alla möjliga sorters slaktbiprodukter som tunntarm, fylld tarm, mage, lever och till och med blod kommer säkerligen att locka dig vid första anblicken. Denna plats har länge blivit en välbekant adress för gourmeter i Tay Ho i synnerhet och i många andra distrikt. Även kunder från andra distrikt dussintals kilometer bort väljer fortfarande Chao long alley 188 Thuy Khue att beställa. Varje skål av denna gröt är utsökt, ryktet sprids, så antalet kunder här ökar varje dag.

Gröten på Chao Long Alley 188 Thuy Khue är varken för tunn eller för tjock, grötkornen är jämnt fördelade. Butiken har kryddor tillgängliga så att du kan krydda den efter din smak när du äter. Denna grötbutik är mycket ren, från hur den presenteras, bearbetas till ingredienserna, vilket garanterar säkerhet. En skål gröt här innehåller många näringsämnen. Den kommer definitivt att ge lite energi för en tröttsam och stressig dag med arbete och studier.

4. Boms hjärta

Restaurangen Long Bom ligger också på Thuy Khue Street, på Thuy Khue 484. Gröten här har en mycket distinkt fet smak. Grötskålen är mycket stor, med mycket kött. För att ha läckra rätter av slaktbiprodukter som lockar gäster har restaurangen varit mycket noggrann, noggrann och noggrann i att välja och bearbeta ingredienserna. Så när du njuter av maten, istället för att vara seg, illaluktande eller bitter, kommer du att tycka att slaktbiprodukterna är krispiga och väldoftande.

5. Gröt 485

En varm skål gröt på eftermiddagen på 485 Porridge kommer definitivt att hjälpa dig att lindra stress och trötthet efter en lång arbetsdag. Den vanliga skålen gröt här innehåller tunntarm, hals, magert kött, korv, lever, sockerrörsblad, medan den speciella skålen tillför hjärta, tunga och mage. Grötskålen är varm och fyllig. Gröten har aromen av rostat ris blandat med aromen av lök och ingefära. Grötkornen är mjuka, gröten har en rik smak. I synnerhet har de medföljande tarmarna en superläcker stekt korv.

Du kan beställa en extra tallrik med slaktbiprodukter, ångad grishjärna med ingefära och lök eller en liten skål med blod. Fördelen med Chao long 485 är att priset på alla rätter här är överkomligt och ägaren är mycket entusiastisk och noggrann i valet och tillagningen av ingredienserna.

Vem borde inte äta fläsktarm och hur mycket är tillräckligt?

Djurorgan i allmänhet, och grisars tarmar i synnerhet, även om de är mycket attraktiva för många människor, bör ätas med måtta. Det finns människor som bör begränsa sitt intag.

Enligt Dr. Nguyen Xuan Ninh - Nutrition Examination and Consulting Center, Vietnam Institute of Applied Medicine, på tuoitre.vn, inkluderar djurens organ: hjärna, hjärta, lever, njure (äggstock), mage, tarm (grisintarm)..., vilket ger samma mängd kalorier som magert kött (från 100-150 kalorier/100 g).

Proteininnehållet i djurorgan (förutom hjärna och märg) står för cirka 16–22 viktprocent. De flesta organ innehåller mycket protein, fett och vitamin A, vilket ger mycket järn som hjälper till att förebygga järnbristanemi och öka motståndskraften.

Medan inälvsmat är bra för vissa människor, är det inte bra för andra på grund av deras höga kolesterolhalt.

Barn, gravida kvinnor, ammande kvinnor, personer med järnbristanemi, tonåringar och ungdomar bör äta inälvor, men ät endast med måtta, 2–3 gånger per vecka. Vuxna äter 50–70 g per måltid och barn äter bara 30–50 g per måltid.

"Även om inre organ är bra för vissa av ovanstående personer, är de inte bra för vissa personer eftersom de innehåller mycket kolesterol. Äldre personer, personer med ämnesomsättningsrubbningar: högt kolesterol i blodet, åderförkalkning, högt blodtryck, diabetes, gikt, njursjukdom, överviktiga - feta personer, personer med hjärt-kärlsjukdom bör inte äta djurorgan" - rekommenderar Dr. Nguyen Xuan Ninh.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-tay-ho-17224102421285071.htm