Hälsosam mat som innehåller resistent stärkelse och enkla recept för viktminskning

När potatisen tillagas ordentligt och oljan minimeras, kommer den att skapa resistent stärkelse, vilket är effektivt för viktminskning, hjälper dig att känna dig mätt längre och förbättrar matsmältningen.

Omogna bananer innehåller resistent stärkelse, vilket hjälper till med viktminskning. (Källa: Shutterstock)

Potatis

Experter säger att potatis blir dålig stärkelse om du kokar den genom att steka den i olja eller breda den med smör, tillsätta grädde etc. Tvärtom, när du konsumerar potatis i en minimalt bearbetad form, såsom ångkokning eller kokning, kan denna mat förse kroppen med hälsosam stärkelse.

"En medelstor potatis innehåller bara 110 kalorier, inget fett, och håller dig mätt tack vare sitt vatteninnehåll och 5 g fiber om den äts med skal", säger The Nutrition Twins .

Du får fördelar med viktminskning om du äter bakpotatis efter att den har svalnat, eftersom den då innehåller resistent stärkelse, vilket är effektivt för viktminskning.

Resistent stärkelse fungerar som ett prebiotikum som ger näring åt probiotikan i tarmen, vilket bidrar till förbättrad mikrobiomhälsa och därmed till förbättrad matsmältningshälsa.

Majs

En majskolv innehåller bara cirka 100 kalorier, varav 3 gram fibrer hjälper till att hålla dig mätt länge och effektivt begränsa suget. Forskning visar också att regelbundet ätande av majs kan minska risken för att utveckla kroniska hälsoproblem som typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och fetma.

"Var bara uppmärksam på mängden smör du tillsätter majsen, för det är anledningen till att kalorierna i den här rätten fördubblas jämfört med normalt", rekommenderar experter att man tillagar majsen minimalistiskt och begränsar tillsatsen av smör, socker...

Banan

Omogna bananer innehåller resistent stärkelse, vilket blockerar upptaget av kolhydrater och kan förbättra insulinkänsligheten, vilket gör dem fördelaktiga för viktminskning. "De är en utmärkt källa till fibrer, vilket håller dig mätt längre och har lågt kaloriinnehåll", säger The Nutrition Twins .

Rödbeta

"Näringsämnena i rödbetor hjälper din kropp att avgifta, vilket hjälper till att öka träningsprestanda och bekämpa sjukdomar."

En rödbeta på 5 cm innehåller bara 35 kalorier, 2,5 gram fiber och är rik på vatten, vilket hjälper dig att hålla dig mätt längre, så att du äter mindre kaloririka livsmedel.

Rödbetor är också en bra källa till nitrater, vilket hjälper till att minska inflammation genom att hjälpa till att avlägsna skadliga föreningar från blodet", påpekar The Nutrition Twins varför du bör lägga till rödbetor i din viktminskningsmeny.

Fullkornsbröd

Vitt bröd rekommenderas inte för viktminskning, men fullkornsbröd är ett idealiskt val.

Denna typ av bröd har högt fiberinnehåll samt många näringsämnen, vilket hjälper dig att äta mindre men känna dig mätt längre, vilket begränsar stärkelsesuget när du bantar.

Källa: https://baoquocte.vn/nhung-thuc-pham-lanh-manh-chua-tinh-bot-khang-va-cach-che-bien-don-gian-de-giam-can-245361.html