Oväntade effekter av ingefära, vitlök, gröna bladgrönsaker...

Näringsämnen som vitamin C och D, zink och antioxidanter i kosten hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar. Bland dem kan livsmedel som lätt finns i köket, såsom ingefära, vitlök, gröna bladgrönsaker, citrusfrukter... stärka immuniteten.

Ingefära och vitlök har hälsoskyddande effekter - Illustrationsfoto

Att äta färgglad, näringsrik mat är ett av de bästa sätten att stödja kroppens naturliga försvar. Här är några livsmedel som är bra för ditt immunförsvar, enligt tidskriften Health .

Citrusfrukter

Citrusfrukter är några av de bästa livsmedlen för att stärka immunförsvaret. De är rika på C-vitamin, vilket hjälper kroppen att producera vita blodkroppar som skyddar kroppen mot infektioner.

Citrusfrukter inkluderar apelsiner, citroner, limefrukter, mandariner och grapefrukt.

C-vitamin fungerar också som en antioxidant och skyddar cellerna från effekterna av fria radikaler. Fria radikaler är instabila molekyler som kan ansamlas i kroppen och försvaga immunförsvaret. Eftersom kroppen inte kan producera C-vitamin på egen hand är kosttillskott viktigt.

Papaya

Papaya är en tropisk frukt som är full av näringsämnen som stödjer immunförsvaret. Papaya är en rik källa till vitamin C.

Förutom att stödja immunförsvaret behövs även C-vitamin för kollagenproduktion. Kollagen är ett protein som hjälper till att hålla huden frisk och läka sår.

Papaya är också rik på betakaroten, ett pigment som ger frukt och grönsaker deras rödorange färg. Din kropp omvandlar betakaroten till vitamin A, vilket stödjer immunförsvaret och skyddar celler från skador.

Yoghurt

Yoghurt som innehåller levande kulturer är en källa till probiotika, nyttiga bakterier som hjälper till att upprätthålla tarmhälsan.

Probiotika hjälper till att främja tillväxten av immunceller och förhindra att skadliga bakterier förökar sig. Leta efter yoghurt märkt som innehållande levande kulturer för att säkerställa att du får ut alla fördelar med probiotika.

Ingefära

Ingefära ger smak och är fördelaktigt för immunförsvaret. Ingefära innehåller hälsosamma föreningar som gingerol, shogaol, paradol och zingeron, som arbetar tillsammans för att minska inflammation och hjälpa till att reglera immunsvaret; bekämpa fria radikaler för att skydda celler från skador; stödja kroppens immunförsvar och förebygga risken för sjukdomar.

Ingefära har också antibakteriella egenskaper, vilket kan hjälpa till att skydda mot infektioner och begränsa tillväxten av skadliga bakterier.

Svamp

Svampar är rika på näringsämnen som hjälper till att stödja immunförsvaret. De är en bra källa till selen och B-vitaminer som niacin och riboflavin, vilka hjälper kroppen att producera energi och upprätthålla normal immuncellsfunktion.

Svampar innehåller också betaglukan, en hälsosam växtförening som hjälper till att aktivera immunceller och bekämpa infektioner.

Gröna bladgrönsaker

Gröna bladgrönsaker är rika på immunstödjande näringsämnen, inklusive vitamin A, C, E och folat. Dessa näringsämnen hjälper ditt immunförsvar att reagera på infektioner och minska inflammation i kroppen. Några hälsosamma gröna bladgrönsaker inkluderar spenat, grönkål, grönkål, sallad

Kom ihåg att skölja bladgrönsaker under kallt rinnande vatten innan du äter dem för att ta bort smuts och bakterier som kan orsaka sjukdom.

Vitlök

Vitlök innehåller många hälsosamma växtföreningar, inklusive svavelhaltiga föreningar som allicin, vilka ger vitlök dess karakteristiska lukt. Dessa föreningar har visat sig ha antivirala egenskaper och kan bidra till att stärka immunförsvaret.

Ju mer du krossar eller hackar vitlök, desto mer allicin frigörs, vilket maximerar dess potentiella fördelar för immunhälsan.

NGUYET DUC

Källa: https://tuoitre.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-gung-toi-rau-la-xanh-20251205230333447.htm