De oväntade skadorna av en kost med för hög proteinhalt från kött.

För att njurarna ska fungera korrekt behöver vi dricka mycket vatten. Att dricka för lite vatten gör urinen mer koncentrerad och ökar mineralinnehållet i urinen. Med tiden leder detta tillstånd till bildandet av små kristaller. Dessa är njurstenar, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Att äta för mycket proteinrikt rött kött ökar risken för njursten.

Dessutom kan kosten också öka risken för njursten. Om det mesta av proteinet i den dagliga kosten är av animaliskt ursprung, blir syrakoncentrationen i urinen högre, vilket lätt kan orsaka njursten.

En studie publicerad i tidskriften Advances in Nutrition analyserade data från 14 olika studier. Resultaten visade att en kost med högt innehåll av animaliskt protein, exklusive mejeriprodukter, kan öka risken för njursten med 11 %.

Risken ökar till 29 % om du äter mycket charkuteriprodukter, såsom bacon och korv. Ju mer rött och charkuteriprodukter du äter, desto högre är risken för njursten. Analysen visade dock att kyckling, fisk och mjölk inte var associerade med njursten.

Dessutom finns det skillnader mellan intag av animaliskt och växtprotein. En studie i The Journal of Urology fann att personer som konsumerade mycket animaliskt protein löpte 16 % högre risk att utveckla njursten än de som konsumerade växtprotein.

Faktum är att njursten kan vara vanligare än vi tror. En studie från University of Florida (USA) fann att i genomsnitt 1 av 8 män och 16 kvinnor kommer att få njursten någon gång i livet.

Att gå ner i vikt eller bygga muskler Att gå ner i vikt är mycket viktigt genom att banta. Att anamma vissa typer av dieter och hålla fast vid dem under en längre tid kan dock föra oss närmare njursten. Till exempel, att anamma en proteinrik kost för att bygga muskler ökar sannolikheten för att utveckla urinsyrarelaterade njurstenar.

Detta beror på att denna diet fokuserar mycket på proteinrikt rött kött men äter få grönsaker och frukter. Som ett resultat ökar urinsyranivåerna i blod och urin, vilket leder till gradvis avsättning till njursten, enligt Healthline.

Källänk: https://thanhnien.vn/tac-hai-it-ngo-toi-cua-che-do-an-qua-nhieu-protein-tu-thit-185240407001112422.htm