Angående det misstänkta fallet av matförgiftning efter att ha ätit kyckling och ris på restaurang Tram Anh (Ba Trieu-gatan, Nha Trang) som orsakade att 222 personer fördes in på sjukhus, begärde hälsoministeriet att Khanh Hoas hälsodepartement skulle instruera sjukvårdsinrättningar i området att aktivt behandla patienter och tillfälligt stänga av den incident som orsakade denna incident.
Förgiftningsfall efter att ha ätit kycklingris på restaurangen Tram Anh behandlas på Khanh Hoa General Hospital.
Dessutom begärde livsmedelssäkerhetsavdelningen att anläggningen som misstänktes orsaka matförgiftning tillfälligt skulle stängas av och organiserade en utredning för att fastställa orsaken till matförgiftningsincidenten i enlighet med föreskrifterna. Samtidigt togs livsmedelsprover och prover som omedelbart överfördes till närmaste utsedda testenhet för testning, för att fastställa orsaken och offentliggöra resultaten för att omedelbart varna samhället.
Genom denna incident betonade hälsoministeriets representant också behovet av att stärka propaganda och vägledning för livsmedelsserviceföretag för att säkerställa hygien och livsmedelssäkerhet, strikt hantera ursprunget för livsmedelsingredienser, livsmedelsinspektion i tre steg, förvaring av livsmedelsprover och hygien i bearbetningsskeden.
Enligt en rapport från Khanh Hoas provinsiella hälsodepartement var det tidigare nästan 160 av 222 misstänkta förgiftningsfall som fick läggas in på sjukhus. Resten undersöktes och fick medicin ordinerad att ta med sig hem. För närvarande har alla patienter stabila vitala tecken och är vid medvetande.
Lokalmyndigheten har tillsatt en inspektionsgrupp, tagit prover för analys och undersökt orsaken. Restaurangens verksamhet har tillfälligt avbrutits.
Kycklingris misstänks orsaka matförgiftning på restaurang Tram Anh. Foto: VTC
Enligt industri- och handelsministeriet och folkkommittén i Khanh Hoa-provinsen uppvisade ägaren till kyckling- och risrestaurangen efter inspektion ett intyg om behörighet att bedriva verksamhet och ett intyg om att anläggningen uppfyller livsmedelssäkerhetsvillkoren.
Köpekontraktet och andra dokument relaterade till livsmedelsingredienser kunde dock inte uppvisas. Anläggningen genomförde inte livsmedelsinspektion i tre steg och lagrade inte livsmedelsprover enligt föreskrifterna.
På eftermiddagen den 14 mars hade nästan 100 % av patienterna fått sina prover tagna, deras hälsa var stabil och inga fall hade försämrats. Vissa patienter hade fortfarande symtom som illamående, feber, frekvent lös avföring och återkommande buksmärtor.
Resultaten av tester på patientprover och matprover är fortfarande inväntade. Därför har myndigheterna ännu inte fastställt orsaken till de 222 sjukhusinläggningarna.
Tram Anh Chicken Rice Restaurant är tillfälligt stängd.
Tidigare, den 13 mars, fick hälsodepartementet information om att många personer var tvungna att läggas in på sjukhus, misstänkta för matförgiftning på grund av att de ätit kycklingris i Nha Trang City. Myndigheterna stoppade tillfälligt verksamheten på restaurangen Tram Anh Chicken Rice för utredning.
Samma kväll bad representanten för restaurangen Tram Anh Chicken Rice kunderna om ursäkt, kontaktade patienterna proaktivt och besökte sjukhuset för att hitta den bästa lösningen. Samtidigt samordnade de med myndigheterna för att hitta orsaken till händelsen.
[annons_2]
Källa
Kommentar (0)