De bästa livsmedel som hjälper till att kontrollera blodsockret

Kanel

Kanel är känt för att förbättra insulinkänsligheten, vilket hjälper celler att absorbera glukos mer effektivt. Det saktar också ner nedbrytningen av kolhydrater i matsmältningskanalen, vilket förhindrar blodsockertoppar. En daglig dos kanel kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna.

Illustrationsfoto. (Bildkälla: Internet)

Gröt

Havre är rik på fibrer, mineraler och har särskilt ett lågt glykemiskt index på cirka 53. Att lägga till denna mat i din kost kan sänka blodsocker- och kolesterolnivåerna. Detta är mycket fördelaktigt för personer med typ 2-diabetes.

Svarta bönor

Svarta bönor innehåller många viktiga näringsämnen som protein, fibrer, kalcium, kalium, fosfor... Det glykemiska indexet för svarta bönor är cirka 55. Detta gör denna mat till ett kostval för personer med höga blodsockernivåer eller diabetes.

Torsk

Torsk är rik på protein, vitamin A, D, mineraler och låg fetthalt. Därför kan tillsats av torsk i kosten ge ett komplett proteinintag. Detta är fördelaktigt vid högt blodsocker eller diabetes.

Morot

Morötter är rika på fibrer, karoten och mineraler. En fiberrik kost är en viktig del av blodsockerkontrollen.

Bitter melon

Bittermelon innehåller föreningar som efterliknar insulin, vilket hjälper till att transportera glukos in i cellerna. Den minskar också glukosproduktionen i levern, vilket bidrar till att sänka blodsockret. Regelbunden konsumtion av bittermelon har kopplats till bättre blodsockerkontroll hos personer med diabetes.

Avokado

Avokado är rik på fibrer och vitaminer samt hälsosamma fetter. De enkelomättade fetterna som finns i denna frukt kan bidra till att öka kroppens insulinkänslighet. Detta hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna positivt.

Aloe vera

Aloe vera innehåller föreningar som kan bidra till att sänka blodsockret. Studier har visat att aloe vera kan förbättra fasteblodsockernivåerna och HbA1c-nivåerna, två viktiga mått på blodsockerkontroll hos personer med diabetes.

Vitlök

Vitlök är rik på sulfider och vitaminer. Det glykemiska indexet för detta livsmedel är bara cirka 20. Därför anses vitlök vara ett livsmedel som inte ökar blodsockernivåerna, vilket hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna.

Dessutom kan vitlök i din kost bidra till att förebygga hjärtattacker och stroke genom att minska åderförkalkning. Detta hjälper till att sänka det dåliga kolesterolet och öka det goda kolesterolet, vilket hämmar trombocytaggregation som orsakar blodproppar.

Spenat

Spenat är ett livsmedel rikt på vitamin A, C, E, mineraler och är även rikt på fibrer. Antioxidanten alfa-liponsyra som finns i denna grönsak kan minska glukosnivåerna och öka insulinkänsligheten. Därför har det en positiv effekt på diabetiker att lägga till spenat i kosten.

Nötter

De flesta nötter är rika på hälsosamma fetter och proteiner, vitaminer och mineraler. Vissa nötter som mandlar, valnötter, cashewnötter etc. har förmågan att metabolisera fett och socker i kroppen. Detta hjälper diabetiker att kontrollera mängden socker de får i sig.

Källa: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html