Att dricka kaffe blandat med proteinpulver: hur tillagar man det på rätt sätt?

Att tillsätta proteinpulver i kaffe är säkert för friska individer. Det är dock viktigt att välja rätt proteinpulver och kaffe, och det bör inte betraktas som en viktminskningsdryck eller en komplett måltidsersättning, särskilt inte till frukost.

I princip är proteinpulver, såsom vassleprotein, kaseinprotein, sojaprotein eller ärtprotein, fortfarande livsmedel, bara i koncentrerad form. Att blanda proteinpulver med kaffe är säkert för friska individer, ungefär som att blanda proteinpulver med vatten eller mjölk, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Korrekt förberedelse förhindrar att proteinpulvret klumpar i kaffet.

FOTO: AI

Det finns dock två punkter att notera: kaffets temperatur och måldrickaren. Om kaffet är för varmt kan det få pulvret, särskilt vassle, att klumpa ihop sig. Lösningen är att först blanda pulvret med lite kallt vatten eller mjölk och sedan gradvis tillsätta det varma kaffet.

Patienter med kronisk njursjukdom, avancerad leversjukdom eller de som följer en proteinreducerad kost bör rådfråga sin läkare innan de regelbundet konsumerar kaffe blandat med proteinpulver.

Att dricka kaffe med tillsatt proteinpulver anses vara ett bra sätt att öka proteinintaget under dagen. Den allmänna rekommendationen för friska vuxna är cirka 0,8 g protein per kilogram kroppsvikt per dag. Idrottare , äldre vuxna eller de som vill bibehålla muskelmassa behöver ofta högre mängder. Den ideala mängden protein att tillsätta i en kopp kaffe är mellan 15 och 25 gram per portion.

Denna typ av dryckesblandning är också utmärkt att använda före eller efter träning. Att dricka den före ett träningspass hjälper till att öka prestationen med koffein. Att dricka den efter träning hjälper till att öka vakenhet och fokus. Samtidigt ger protein essentiella aminosyror för muskelåterhämtning.

Vem bör vara försiktig när de dricker kaffe blandat med proteinpulver?

Även om det är bekvämt, är proteinpulver blandat med kaffe inte lämpligt för alla. De med laktosintolerans eller mjölkproteinallergier kan uppleva uppblåsthet, gaser och diarré när de använder vassle- eller kaseinproteinpulver. Många proteinpulver innehåller betydande mängder socker, artificiella sötningsmedel eller smakämnen. Om de konsumeras dagligen kan den totala mängden socker och tillsatser vara betydande och öka blodsockernivåerna hos prediabetiker eller diabetiker.

Dessutom innehåller kaffet i denna blandning fortfarande koffein. Koffein kan orsaka sömnlöshet, hjärtklappning och rastlöshet om det konsumeras i stora mängder eller nära sänggåendet. Järnupptaget påverkas också om det konsumeras nära en järnrik måltid.

Om du vill blanda proteinpulver med kaffe måste du välja det "renaste" proteinpulvret som möjligt. Det betyder ett som har lågt sockerinnehåll, innehåller få artificiella smakämnen och har testats och certifierats. Om du inte gillar proteinpulver gjort på komjölk kan du välja protein som utvinns ur ärtor, sojabönor eller brunt ris.

Om proteinpulvret är korrekt tillagat kommer det inte att klumpa ihop sig. Blanda först 1 skopa pulver med 50-100 ml kallt vatten eller mjölk och skaka för att lösa upp pulvret. Häll sedan långsamt i varmt kaffe under ständig omrörning, enligt Verywell Health.

Källa: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-tron-bot-protein-pha-the-nao-cho-tot-185251211200759242.htm