Skapar en matkarta för att marknadsföra Hanois mat

[annons_1]
(GLO)- Efter att 3 restauranger i staden tilldelats 1 Michelin-stjärna (en prestigefylld utmärkelse i världens kulinariska värld), 45 andra restauranger hedrades och ett pris delades ut till en framstående ung kock vid den nyligen hållna Michelin-guideceremonin, bekräftade Hanois turistdepartement att detta är goda nyheter för huvudstadens turistnäring, ett bra tillfälle att brett marknadsföra Hanois kök till världen.

Vietnams nyhetsbyrå rapporterade: Enligt turistdepartementet kommer utmärkelsen att motivera restauranger och matställen att vara kreativa i sina matlagningsmetoder och skapa unika utrymmen, vilket ger många upplevelser till kunderna. Dessutom, när prestigefyllda kockar och restauranger från huvudstaden dyker upp på världens kulinariska karta, kommer de att skapa unika kulinariska turismprodukter för inhemska och internationella turister som kommer till Hanoi.

Att bygga en matkarta för att brett marknadsföra Hanois mat, foto 1

En skål med sällsynt nötköttspho lockar middagsgäster. Foto: Tuan Duc/VNA

I enlighet med inriktningen för turismutvecklingen i Hanoi stad fram till 2030 kommer kulinariska produkter och tjänster att utvecklas på ett mångsidigt sätt, med fokus på unika typer som: nattlivsgator, kulinariska hantverksbyar... utöver ett system av utvecklade restauranger för att möta människors och turisters behov.

Tidningen Hanoi Moi Online rapporterade: För att utnyttja och utveckla kulinariska turismprodukter för att bli styrkan i huvudstadens turism, kommer Hanois turistdepartement i framtiden att marknadsföra Michelin-stjärniga restauranger tillsammans med andra prestigefyllda restauranger och matställen i Hanoi i propaganda- och marknadsföringsprogram för Hanois turism på mediekanaler, sociala nätverk samt vid inhemska och internationella turismevenemang.

Dessutom har turistdepartementet en policy att bygga en "matkarta" så att turister kan utforska och uppleva lokal mat på egen hand. Departementet kommer att samordna med orter för att sprida kunskap om att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet, kommunikationsförmåga, förbättra kvaliteten på turisttjänster, särskilt stärka inspektionen och granskningen av anläggningar som uppfyller standarderna för turistservice för att fortsätta att upprätthålla och förbättra turismens image och kvalitet i huvudstaden under den kommande tiden.

Med sitt unika och attraktiva kök, älskat av internationella vänner, är Hanoi hedrat över att rankats som nummer 3 på listan över de 20 bästa resmålen för matälskare år 2023, framröstad av TripAdvisor. Att ha en representant på listan över Michelin-stjärniga restauranger kommer att lyfta Hanois kök i synnerhet, och det vietnamesiska köket i allmänhet, på världens kulinariska turismkarta, rapporterade Vietnam News Agency.

QUANG VAN (syntes)

[annons_2]
Källänk