การรับประทานสตรอว์เบอร์รีวันละ 1 ถ้วย ช่วยลดไขมันในเลือด และดีต่อหัวใจและสมอง

โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งของโลก แต่ผลการวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Critical Reviews in Food Science and Nutrition พบว่าผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงสุขภาพสมอง และยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) วิเคราะห์การทดลองทางคลินิก 47 ครั้ง และการศึกษาเชิงสังเกต 13 ครั้ง ตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2023 โดยการศึกษาส่วนใหญ่รายงานเกี่ยวกับผลกระทบของสตรอว์เบอร์รีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การทำงานของสมอง และความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง

ผลการวิจัยพบว่า สตรอว์เบอร์รีช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงสุขภาพสมองอย่างมีนัยสำคัญ โดยช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ และปกป้องการทำงานของสมอง

1 chén dâu tây mỗi ngày giúp giảm mỡ máu lại tốt cho tim, não- Ảnh 1. — ผลไม้ที่ได้รับความนิยม ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงสุขภาพสมอง พร้อมทั้งช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การรับประทานสตรอว์เบอร์รี 1-4 ถ้วยต่อวันมีประโยชน์อย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงระบบเผาผลาญ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์วิทยาศาสตร์ Scitech Daily

นักวิจัยกล่าวว่า สตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประโยชน์ เช่น โพลีฟีนอลและใยอาหาร ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่ดี และลดการอักเสบ ส่งผลให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวมดีขึ้น และควบคุมปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดียิ่งขึ้น

พวกเขาสรุปว่า สตรอว์เบอร์รีเป็นวิธีธรรมชาติและมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และชะลอการเสื่อมถอยของความรู้ความเข้าใจ

ประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

นักวิจัยพบว่าการรับประทานสตรอว์เบอร์รีทุกวันสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะในผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ การปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและลดการอักเสบ ทำให้สตรอว์เบอร์รีช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ดร. โรเบอร์ตา โฮลต์ ผู้เขียนหลักจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่า "สตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ดีต่อหัวใจ การทบทวนของเราแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสตรอว์เบอร์รีเป็นประจำไม่เพียงแต่ช่วยลดคอเลสเตอรอล แต่ยังช่วยลดการอักเสบ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ นั่นหมายความว่าการรับประทานสตรอว์เบอร์รีวันละหนึ่งถ้วยสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ"

ผลกระทบของสตรอว์เบอร์รีต่อสมอง

1 chén dâu tây mỗi ngày giúp giảm mỡ máu lại tốt cho tim, não- Ảnh 2. — สตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ ไฟเบอร์ และวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี และสามารถนำไปใส่ในสมูทตี้ โยเกิร์ต สลัด หรือรับประทานเป็นของว่างได้อย่างง่ายดาย

นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดแล้ว การศึกษายังเผยให้เห็นถึงประโยชน์ที่น่าสนใจต่อสุขภาพสมองอีกด้วย

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า สตรอว์เบอร์รีอาจช่วยชะลอการเสื่อมถอยของสมองและต่อสู้กับภาวะสมองเสื่อมได้ เนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณมาก ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ชนิดนี้สามารถช่วยบำรุงการทำงานของสมองและต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้สมองยังคงทำงานได้อย่างเฉียบคมแม้ในวัยที่สูงอายุขึ้น ตามรายงานของ Scitech Daily

โทบี อามิดอร์ นักโภชนาการและที่ปรึกษาด้านความปลอดภัยของอาหารในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า สตรอว์เบอร์รีเป็นวิธีที่สะดวก อร่อย และราคาไม่แพงในการบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สตรอว์เบอร์รีอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ ไฟเบอร์ และวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี และสามารถนำไปใส่ในสมูทตี้ โยเกิร์ต สลัด หรือรับประทานเป็นของว่างได้อย่างง่ายดาย

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm