ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากดอกอาร์ติโช๊คสีแดงที่ไม่ค่อยมีใครรู้

แม้ว่าจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ว่าดอกอาร์ติโช๊คสีแดงอาจมีผลเสียต่อสุขภาพได้ หากไม่ได้ใช้ให้ถูกวิธีหรือใช้อย่างผิดวิธี อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

อาติโช๊คแดง (Hibiscus sabdariffa) เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ลดความดันโลหิต และปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าพืชชนิดนี้อาจมีผลเสียต่อสุขภาพได้ หากไม่ได้ใช้ในทางที่ผิดหรือถูกวิธี

ในบทความนี้ เราจะวิเคราะห์ผลข้างเคียงของดอกอาร์ติโช๊คสีแดงบางส่วนที่สังเกตได้น้อย เพื่อให้ผู้บริโภคมีมุมมองที่ครอบคลุมมากขึ้นก่อนที่จะใช้

ความเป็นกรดสูง

สิ่งหนึ่งที่ควรทราบเมื่อใช้อาร์ติโชกแดงคือความเป็นกรดสูง พืชชนิดนี้มีกรดธรรมชาติอยู่มาก หากใช้ในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติปวดท้องหรือแผลในกระเพาะอาหาร

การดื่มน้ำอาร์ติโชกแดงหรือผลิตภัณฑ์จากอาร์ติโชกมากเกินไปอาจเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการระคายเคืองหรืออาการปวดที่มีอยู่เดิมรุนแรงขึ้น ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารจึงควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการใช้

ลดความดันโลหิต

ดอกอาร์ติโชกสีแดงไม่เพียงแต่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดภาวะความดันโลหิตต่ำมากเกินไปได้หากใช้อย่างผิดวิธี การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสมุนไพรชนิดนี้มีคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำอยู่แล้วหรือกำลังรับประทานยาลดความดันโลหิต การรับประทานอาร์ติโชกแดงเป็นประจำอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย และในกรณีที่รุนแรงกว่านั้นอาจถึงขั้นเป็นลมได้ ดังนั้น ควรระมัดระวังในการใช้ยาเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์

การหยุดชะงักของฮอร์โมน

นอกจากนี้ดอกอาร์ติโช๊คสีแดงยังมีศักยภาพที่จะทำให้เกิดความผิดปกติของฮอร์โมนในร่างกายได้หากรับประทานเป็นเวลานาน

จากการศึกษาบางชิ้น พบว่าสารประกอบไฟโตสเตอรอลที่พบในดอกไม้สามารถส่งผลต่อสมดุลฮอร์โมนทั้งในผู้ชายและผู้หญิง ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหารอบเดือนในผู้หญิง หรือระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชายลดลง

ผลกระทบในระยะยาวเหล่านี้แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง แต่ก็ยังถือเป็นคำเตือนที่สำคัญสำหรับผู้ที่เลือกใช้ดอกอาร์ติโชกสีแดงเป็นประจำทุกวัน

(ภาพ: Getty Images)

โรคภูมิแพ้

นอกจากนี้ บางคนอาจมีอาการแพ้เมื่อรับประทานอาร์ติโชกแดง แม้ว่าจะพบได้ไม่บ่อยนัก แต่ผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายอาจมีอาการเช่น คัน ผื่น หรือหายใจลำบาก นอกจากนี้ ในบางกรณีที่พบได้น้อยมาก มีรายงานว่าการรับประทานอาร์ติโชกแดงอาจทำให้เกิดภาวะภูมิแพ้รุนแรง (anaphylaxis) ซึ่งเป็นอาการแพ้ที่อันตรายถึงชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที

ความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรเพิ่มขึ้น

สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร การใช้ดอกอาร์ติโชกแดงควรระมัดระวังอย่างยิ่ง เอกสารทางการแพทย์บางฉบับระบุว่าสารสกัดจากพืชชนิดนี้สามารถกระตุ้นการหดตัวของมดลูก ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรหากใช้ในปริมาณสูง

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันยังขาดการวิจัยเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับกลุ่มตัวอย่างเหล่านี้เพื่อยืนยันความปลอดภัยหรืออันตรายของดอกไม้ชนิดนี้ ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ จากดอกอาร์ติโชกแดงในช่วงที่อ่อนไหวนี้

ไม่เพียงแต่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพส่วนบุคคลเท่านั้น การผลิตและการบริโภคอาร์ติโช๊คแดงคุณภาพต่ำยังเป็นความเสี่ยงสำคัญอีกประการหนึ่ง ในตลาดปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์อาร์ติโช๊คแดงบางชนิดไม่ได้รับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร มีการปนเปื้อน หรือมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างมากเกินไป ผู้บริโภคจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน และได้รับการตรวจสอบเพื่อหลีกเลี่ยงการนำสารพิษเข้าสู่ร่างกาย

จะเห็นได้ว่าถึงแม้ดอกอาร์ติโชกสีแดงจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ไม่ใช่อาหาร “มหัศจรรย์” อย่างที่เรามักเข้าใจผิด การใช้มากเกินไปหรือไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ผลร้ายแรงได้

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/nhung-tac-hai-tiem-an-it-nguoi-biet-cua-hoa-atiso-do-post1081457.vnp