จนถึงปัจจุบัน จังหวัด อานซาง มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 3-5 ดาว จำนวน 184 รายการ ภาพโดย: เล ฮวง หวู
อันซาง ต้นน้ำของแม่น้ำสายหลักสองสาย คือ แม่น้ำเตี่ยนและแม่น้ำเฮา มีชื่อเสียงในด้านระบบแม่น้ำที่ซับซ้อนและทรัพยากรปลาธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยปลา กุ้ง และผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ อีกหลายร้อยชนิดกว่า 200 สายพันธุ์ ผลิตภัณฑ์พิเศษมากมายจึงถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP
คุณเหงียน ถิ กิม โลน เจ้าของโรงงานตากปลาช่อนแห้งกิม โลน ในตำบลลองเกียน อำเภอโชเหมย เล่าว่า ปีนี้โรงงานต้องเพิ่มกำลังการผลิตหลังจากมีการประชาสัมพันธ์สู่ตลาดอย่างกว้างขวาง ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตที่ผ่านมา ปลาช่อนแห้งกิม โลน ออกสู่ตลาดทั่วประเทศ มีปริมาณการบริโภคประมาณ 10 ตัน เช่น ชิ้นปลาช่อนแห้ง เส้นใยปลาช่อนแห้ง ปลาช่อนแข็ง ปลาช่อน ปลาสวาย ปลาช่อนลาย... โดยเฉพาะแก้มปลาช่อนและลิ้นปลาช่อน ก็ถูกนำมาตากแห้งเช่นกัน
ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์จากปลาเท่านั้น โรงงานผลิตตุงโลโม (ไส้กรอกเนื้อ) ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของชนเผ่าจามก็คึกคักเช่นกัน ก่อนหน้านี้ อาหารจานนี้จำกัดอยู่แค่ในวัฒนธรรม การทำอาหาร ของชาวจามในจังหวัดอานซางเท่านั้น แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นอาหารขึ้นชื่อที่นักชิมทั่วประเทศต่างชื่นชอบ
คุณภาพคือโอกาสที่ผู้เข้ารับการทดสอบจะสามารถนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่ระดับสากลได้อย่างมั่นใจ ภาพโดย: เล ฮวง วู
เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จเหล่านี้ จังหวัดอานซางได้ออกกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาการผลิต
จนถึงปัจจุบัน อันยางมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3-5 ดาว จำนวน 184 รายการ ในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวอยู่ 5 รายการ โครงการ OCOP ได้สร้างการรับรู้ที่สำคัญให้กับประชาชนทั่วทั้งจังหวัดเกี่ยวกับการผลิตสินค้าและบริการ
นายเจิ่น ถั่น เฮียป รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอานซาง กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2568 สำนักงานประสานงานกลาง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ได้เลือกจังหวัดอานซางเป็นจังหวัดเจ้าภาพจัดการประชุม OCOP Forum ณ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดังนั้น ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 เป็นต้นไป เราหวังว่าหัวข้อ OCOP จะช่วยส่งเสริมการพัฒนาโครงการ OCOP ต่อไป
เล ฮวง วู
ที่มา: https://nongnghiep.vn/an-giang-co-184-san-pham-ocop-dat-tu-3-den-5-sao-d421085.html
การแสดงความคิดเห็น (0)