กินดี-กินดี: หมอสาธิตวิธีทำเครื่องดื่มคลายร้อน 7 ชนิดในหน้าร้อน

น้ำมะพร้าวอ่อน สะระแหน่ปลาถั่วเขียว ชาผลไม้พระ... เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายและคลายร้อนในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวของฤดูร้อน

Báo Thanh niên•03/05/2025

ฤดูร้อนที่อากาศร้อนทำให้ร่างกายเกิดการขาดน้ำ เกิดความร้อนภายใน ทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคลมแดด ผื่นแพ้ สิว ปัสสาวะลำบาก เจ็บคอ หรือท้องผูก เพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยจากภายใน หลายๆ คนจึงเลือกใช้สมุนไพรธรรมชาติที่มีฤทธิ์เย็นและขับปัสสาวะ ซึ่งเป็นวิธีแก้ไขที่ทำได้ง่าย ปลอดภัย และมีประสิทธิผล

ด้านล่างนี้ ดร.เหงียน ฟอย เฮียน จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์ สาขา 3 จะมาแบ่งปันสมุนไพรทางการแพทย์ 7 ชนิดที่พบได้ทั่วไปและหาได้ง่าย พร้อมวิธีการทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่บ้าน

Ăn ngon - ăn khỏe: Bác sĩ chỉ cách làm 7 loại nước giải nhiệt mùa hè - Ảnh 1. — ใบบัวบกผสมมะพร้าว ช่วยแก้ร้อนใน ขับสารพิษ ลดการอักเสบ แก้สิว แก้ตับอักเสบ ความดันโลหิตสูง

ใบบัวบก - เย็นตับ ขับปัสสาวะ ผิวพรรณสดใส

ประโยชน์ : ใบบัวบก รสหวาน ขมเล็กน้อย เป็นกลาง ช่วยดับความร้อน ขับสารพิษ ลดการอักเสบ ช่วยรักษาสิว ร้อนในตับ ความดันโลหิตสูง

วิธีทำ : น้ำใบเตยมะพร้าว

ส่วนผสม : ใบบัวบก 300 กรัม มะพร้าวสด 1 ลูก น้ำตาล 50 กรัม

วิธีทำ : ล้างใบบัวบก สะเด็ดน้ำ ผสมใบบัวบกกับน้ำมะพร้าวสด กรองผ่านตะแกรง เติมน้ำตาลตามใจชอบ แช่เย็นหรือดื่มกับน้ำแข็ง

ไหมข้าวโพด - ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ แก้อักเสบ

การใช้ประโยชน์ : ไหมข้าวโพดมีรสหวาน สรรพคุณเป็นกลาง ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยในการรักษาโรคตับอักเสบ นิ่วในไต อาการบวมน้ำ และปัสสาวะลำบาก

วิธีทำ : น้ำโสม แก้ร้อนในตับ

ส่วนผสม : ไหมข้าวโพด 1 กำมือ, รากโคน, ต้นอ้อ, ใบเตย (อย่างละเล็กน้อย), น้ำ 2 ลิตร, น้ำตาลกรวด

วิธีทำ : ล้างวัตถุดิบหั่นเป็นชิ้นๆ ต้มกับน้ำ 2 ลิตร นาน 30-40 นาที กรองน้ำ เติมน้ำตาลกรวดตามชอบ ดื่มเย็นๆ หรือเก็บในตู้เย็น

ปลาสะระแหน่ - ล้างพิษ ต้านการอักเสบ ดีต่อระบบย่อยอาหาร

ประโยชน์ : มิ้นต์ปลา มีรสเผ็ด สรรพคุณเย็น มีฤทธิ์ขับความร้อน ล้างพิษ ลดการอักเสบ รักษาสิว อาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร และประจำเดือนมาไม่ปกติ

วิธีทำ : สมูทตี้ถั่วเขียวปลาและสะระแหน่

ส่วนผสม : ปลาสะระแหน่ 100 กรัม ถั่วเขียวต้ม 50 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 200 มล.

วิธีทำ : ล้างปลาสะระแหน่แล้วสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมถั่วเขียวและน้ำ ปั่นจนเนียน กรองผ่านตะแกรง เติมน้ำตาลตามใจชอบ ดื่มเย็นๆ

ผลไม้มงคล - ขับเสมหะ ขับลม แก้ท้องผูก ถ่ายท้อง

ประโยชน์ : ผลพระมีรสหวาน เย็น ช่วยดับความร้อน ชุ่มชื้นปอด รักษาอาการไอแห้ง เจ็บคอ ท้องผูก และบำรุงผิวพรรณ

วิธีทำ : ชาผลไม้แตงโมฤดูหนาว

ส่วนผสม : สควอช 1 ลูก (มีเกสร), ลูกพระธาตุ 2 ลูก, อ้อย 1 ต้น, ใบเตย 2-3 ใบ

วิธีทำ : ปอกเปลือกสควอชแล้วหั่นเป็นชิ้น ทุบผลพระให้แตก แล้วหั่นอ้อยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำ 2-2.5 ลิตร เป็นเวลา 1 ชั่วโมง กรองน้ำดื่มระหว่างวัน สามารถแช่เย็นได้

หญ้าคาโมมายล์ - บำรุงตับ แก้เลือดแข็งตัว ขับปัสสาวะ

ประโยชน์ : หญ้าคามีรสหวาน เย็น ช่วยแก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ รักษาอาการปัสสาวะเป็นเลือด ร้อนภายใน และไอเป็นเลือด

วิธีทำ : น้ำหญ้าคา-ไหมข้าวโพด

ส่วนผสม : หญ้าคา 1 กำมือ, ไหมข้าวโพด 1 กำมือ, กก, ใบเตย.

วิธีทำ : ต้มส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำ 2 ลิตรเป็นเวลา 30 นาที กรองน้ำทิ้งไว้ให้เย็นและดื่มไปเรื่อยๆ ระหว่างวัน

Ăn ngon - ăn khỏe: Bác sĩ chỉ cách làm 7 loại nước giải nhiệt mùa hè - Ảnh 2. — ชาเขียว มะนาว น้ำผึ้ง มีฤทธิ์เย็น ขับปัสสาวะ ลดอาการอ่อนเพลีย

ชาเขียว - เพิ่มความตื่นตัว ต่อต้านอนุมูลอิสระ เย็นสบายร่างกาย

ประโยชน์ : ใบชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มีฤทธิ์ทำให้เย็น ขับปัสสาวะ และลดอาการเหนื่อยล้า

วิธีทำ : ชาเขียวมะนาวและน้ำผึ้ง

ส่วนผสม : ใบชาเขียวสด 1 กำมือ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1/2 ลูก

วิธีทำ : ล้างใบชา ลวกในน้ำเดือดเพื่อลดความขม แช่ด้วยน้ำร้อน 500 มล. นาน 10 นาที เติมมะนาวและน้ำผึ้งเมื่อชาเย็นลง ดื่มเย็นๆก็ยิ่งดี

ว่านหางจระเข้ - เย็นตับ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงผิวพรรณ

ประโยชน์ : ว่านหางจระเข้มีรสขมและมีคุณสมบัติเย็น ช่วยให้เย็น ฆ่าเชื้อโรค ช่วยย่อยอาหาร และทำให้ผิวสงบจากภายใน

วิธีทำ : น้ำว่านหางจระเข้ดอกอัญชัน

ส่วนผสม : ว่านหางจระเข้ 1 กิ่งใหญ่ ดอกอัญชัน 1 หยิบมือ น้ำตาลกรวด 100 กรัม มะนาว 1/2 ลูก น้ำ 500 มล.

วิธีทำ : ปอกเปลือกว่านหางจระเข้หั่นเป็นลูกเต๋า แช่ในน้ำเกลือแล้วต้มสักครู่ ต้มดอกอัญชันกับน้ำเพื่อให้สีหลุดออก และกรองเศษที่เหลือออก เติมว่านหางจระเข้ลงในหม้อน้ำดอกอัญชัน เติมน้ำตาลกรวดและมะนาว ดื่มเย็นๆ