บั๊กนิญ: การสร้างอาชีพที่ยั่งยืนผ่านการฝึกอบรมอาชีพสำหรับสมาชิกสหกรณ์ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย

จากสถิติ ปัจจุบันจังหวัดบั๊กนิญมีชนกลุ่มน้อยมากกว่า 327,000 คน คิดเป็นเกือบ 9% ของประชากรทั้งหมด กระจุกตัวอยู่ใน 32 ตำบล จากการดำเนินโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา (EMM) ระยะที่ 1 ระหว่างปี พ.ศ. 2564-2573 จังหวัดบั๊กนิญได้ออกแผนงานมากมายเพื่อนำไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิภาพในพื้นที่ต่างๆ ร่วมกับ EMM

“การร่วมมือ” ของพืชสมุนไพร

พื้นที่ภูเขาของตำบลวันเซิน (จังหวัดบั๊กนิญ) ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในด้านการพัฒนา เศรษฐกิจ โดยมีจุดเด่นคือต้นแบบของการปลูกพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่า เช่น ยอสีม่วง การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ การเปลี่ยนแนวคิดการผลิตจากระบบเศรษฐกิจแบบกระจัดกระจายและประสิทธิภาพต่ำไปสู่ระบบเศรษฐกิจแบบสินค้าโภคภัณฑ์ที่กระจุกตัว โดยมีบทบาทสำคัญคือสหกรณ์ในการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า ได้สนับสนุน มุ่งเน้น และช่วยเหลือชนกลุ่มน้อยและชาวเขาให้ค่อยๆ หลุดพ้นจากความยากจนอย่างยั่งยืน

ชนกลุ่มน้อยในชุมชนวันเซิน ซึ่งมีรูปแบบการปลูกต้นโมรินดาสีม่วง ได้ค่อยๆ หลุดพ้นจากความยากจนและสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจได้ ภาพ: PV

ตำบลวันเซิน มีพื้นที่ธรรมชาติขนาดใหญ่ 88% เป็นพื้นที่ป่าไม้ เป็นแหล่งรวมความสามัคคีของ 10 กลุ่มชาติพันธุ์ ซึ่งคิดเป็น 97.51% ของประชากรกลุ่มชาติพันธุ์ส่วนน้อย เทศบาลได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของพื้นที่และสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ส่งเสริมให้ประชาชนเปลี่ยนจากการปลูกป่าที่มีรายได้น้อย (อะคาเซีย ยูคาลิปตัส) มาเป็นการปลูกพืชสมุนไพรที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งพืชหลักคือ ยอ (Morinda officinalis) สีม่วง

ยอสีม่วง ซึ่งขึ้นตามธรรมชาติบนเชิงเขา ได้ถูกนำมาปลูกในพื้นที่เพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรอย่างเข้มข้นแล้ว คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลวันเซิน ได้ดำเนินการเชิงรุกร่วมกับภาคธุรกิจในการซื้อและบริโภคผลผลิต เพื่อให้ประชาชนได้รับผลผลิตที่มั่นคง ขณะเดียวกัน เทศบาลยังได้ส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ (THT) และสมาคมวิชาชีพ เพื่อสนับสนุนซึ่งกันและกันในด้านเมล็ดพันธุ์และเทคนิคการดูแลรักษา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การจัดตั้งสหกรณ์ในพื้นที่ดังกล่าวได้สนับสนุนให้สมาชิกสหกรณ์และชนกลุ่มน้อยเข้าใจเทคนิคการเพาะปลูก จากนั้นจึงได้ให้คำแนะนำ สนับสนุน และฝึกอบรมอาชีพให้แก่สมาชิกสหกรณ์รุ่นหลัง

จากประสบการณ์ของผู้ที่เข้าร่วมสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ (THT) พบว่า บ๊ะจ่างม่วงเป็นพืชที่ต้องดูแลอย่างระมัดระวัง ดินต้องร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี ปลูกใต้ร่มเงาของป่า กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ และไม่ต้องใช้สารกำจัดวัชพืชเพื่อรับประกันคุณภาพของหัว คุณเบ วัน จ่อง (กลุ่มชาติพันธุ์เต้า หมู่บ้านซาน) หนึ่งในผู้บุกเบิกการแปรรูปพืชผล กล่าวว่า "สำหรับบ๊ะจ่างม่วง การกำจัดวัชพืชและการไถพรวนดินเป็นสิ่งสำคัญมาก ในช่วงสองปีแรก ผมจะกำจัดวัชพืชและไถพรวนดินปีละ 4-5 ครั้ง เพื่อให้ดินร่วนซุยและป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา"

การส่งเสริม บทบาทของสหกรณ์ในการเปลี่ยนแปลงความคิดและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย

ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบและการปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตร แบบวิทยาศาสตร์ รวมถึงการให้คำแนะนำจากสหภาพสหกรณ์จังหวัดบั๊กนิญสำหรับรูปแบบสหกรณ์ที่ปลูกบ๊ะจ่างสีม่วง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของสมุนไพรชนิดนี้ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจนได้ สถิติระบุว่า บ๊ะจ่างสีม่วง 1 เฮกตาร์สามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดอง ซึ่งสูงกว่าการปลูกอะคาเซียและยูคาลิปตัสแบบดั้งเดิมหลายเท่า

การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพื้นที่ปลูกพืชตระกูลถั่วสีม่วงวันเซินนั้นเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับบทบาทสนับสนุนและนำของสหภาพสหกรณ์จังหวัดบั๊กนิญและหน่วยงานทุกระดับ สหภาพสหกรณ์จังหวัดบั๊กนิญได้ประสานงานจัดการฝึกอบรม สัมมนา และให้ความรู้โดยตรงเกี่ยวกับการปลูกและดูแลพืชตระกูลถั่วสีม่วง เพื่อช่วยให้เกษตรกรเชี่ยวชาญวิธีการทำเกษตรแบบวิทยาศาสตร์ ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังรับประกันคุณภาพของหัวพืชสมุนไพรให้เป็นไปตามมาตรฐานตลาดอีกด้วย หลายครัวเรือนได้ลงทุนเชิงรุกเพื่อติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติและสร้างโครงระแนงที่มั่นคง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานด้านแนวคิดการผลิต จากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่ การเกษตร แบบไฮเทค

ตัวแทนจากสหกรณ์บางแห่งกล่าวว่า การพัฒนาโสมม่วงไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้และปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพเท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตของผู้คนอีกด้วย ตั้งแต่การผลิตในระดับเล็กไปจนถึงสินค้าโภคภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับตลาด

ในระยะต่อไป เป้าหมายไม่เพียงแต่จะขยายพื้นที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหาแนวทางในการสร้างรูปแบบการแปรรูปเชิงลึกเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณค่าหลายระดับของสมุนไพร การแปรรูปเชิงลึกจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สร้างงานในพื้นที่ และช่วยลดความยากจนอย่างยั่งยืน การเปลี่ยนรูปแบบการปลูกอะคาเซียและยูคาลิปตัสเป็นพืช Morinda officinalis สีม่วงเป็นเพียงก้าวแรก แต่เพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุด การเชื่อมโยงระหว่างประชาชนและสหกรณ์ในขั้นตอนการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ และการส่งเสริมมีบทบาทสำคัญ

ด้วยการที่ชนกลุ่มน้อยในเมืองวันซอนค่อยๆ หลุดพ้นจากความยากจนผ่านรูปแบบสหกรณ์ในการปลูก Morinda officinalis การฝึกอบรมอาชีพสำหรับสมาชิกที่เข้าร่วมในสหกรณ์ สหกรณ์ได้มีส่วนสนับสนุนในการดำเนินการตามโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจในกลุ่มชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาอย่างมีประสิทธิผลและสอดคล้องกัน ส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบในการสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับผู้คนในพื้นที่

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/bac-ninh-tao-sinh-ke-ben-vung-thong-qua-dao-tao-nghe-cho-thanh-vien-htx-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-10399356.html