น่าแปลกที่เครื่องเทศขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมสามารถช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานได้ คนเวียดนามควรรับประทานเพื่อยืดอายุ

GĐXH - โป๊ยกั๊ก มีสารอะเนธอล ซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด จึงป้องกันโรคเบาหวานได้...

โป๊ยกั๊กเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าใน อาหาร และยาของเวียดนาม ดอกไม้ชนิดนี้มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เย้ายวนใจ ไม่เพียงแค่พิชิตรสนิยมของคนเอเชียเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบในประเทศตะวันตกอีกด้วย อาหารจานดั้งเดิมบางอย่างก็ไม่สามารถขาดรสชาติของโป๊ยกั๊กอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยว, เนื้อตุ๋น หรือซอส...

Bất ngờ loại gia vị nhỏ thơm, giúp ngăn biến chứng bệnh tiểu đường, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 2. — โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในหลายๆ จาน ภาพประกอบ

ตามตำราแพทย์แผนโบราณ ระบุว่าโป๊ยกั๊กถูกนำมาใช้เพื่อกระตุ้นการย่อยอาหาร บรรเทาอาการปวดท้อง และช่วยในการรักษาโรคลำไส้มานานแล้ว ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ชาวฝรั่งเศสได้ตระหนักถึงคุณค่านี้และได้สร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันโป๊ยกั๊กที่ ลางซอน เพื่อเปลี่ยนทรัพยากรอันมีค่านี้ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง

ปัจจุบัน นอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว โป๊ยกั๊กยังเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในด้านอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอางอีกด้วย น้ำมันหอมระเหยของโป๊ยกั๊กที่สกัดมาจากผลโป๊ยกั๊กเป็นส่วนผสมหลักในยาขี้ผึ้ง ผลิตภัณฑ์ช่วยย่อยอาหาร และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพหลายชนิด

ประโยชน์ต่อสุขภาพของโป๊ยกั๊ก

ป้องกันไข้หวัดใหญ่

โป๊ยกั๊กมีสารประกอบที่เรียกว่ากรดชิคิมิก ซึ่งมักพบในยาป้องกันไข้หวัดใหญ่ เช่น ทามิฟลู ดังนั้นเมื่อคุณรู้สึกไม่สบายตัวกับสภาพอากาศ คุณอาจลองดื่มชาโป๊ยกั๊กสักถ้วยเพื่อให้ร่างกายต่อสู้กับหวัดได้ดีขึ้น

ช่วยต่อต้านแบคทีเรีย

แบคทีเรียก่อโรคสามารถทำให้เกิดโรคได้หลายชนิด ตั้งแต่การติดเชื้อหูไปจนถึงการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ และอื่นๆ อีกมากมาย พบว่าโป๊ยกั๊กมีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียอันทรงพลังและเป็นประโยชน์อย่างมากในการปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเหล่านี้

การป้องกันการติดเชื้อรา

นอกเหนือจากการฆ่าแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคแล้ว การศึกษาบางกรณียังแสดงให้เห็นด้วยว่าฝักโป๊ยกั๊กยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อราที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย

Bất ngờ loại gia vị nhỏ thơm, giúp ngăn biến chứng bệnh tiểu đường, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 3.

ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

โป๊ยกั๊กอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชัน ป้องกันการสะสมของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย และช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ เพิ่มโป๊ยกั๊กลงในอาหารและวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพของคุณเพื่อให้หัวใจของคุณทำงานได้เป็นอย่างดี หลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การเติมโป๊ยกั๊กลงในอาหารของคุณสามารถช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ได้ เนื่องจากสารประกอบอะเนธอลที่มีอยู่ในเครื่องเทศชนิดนี้ การศึกษามากมายพบว่าสารประกอบอันทรงพลังนี้มีประสิทธิภาพในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด จึงสามารถป้องกันโรคเบาหวานได้

วิธีที่ดีที่สุดในการใช้โป๊ยกั๊กเพื่อสุขภาพ

โป๊ยกั๊กถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ บางคนอาจมีอาการคันหรือผื่นเล็กน้อย ขณะที่บางคนอาจมีอาการปวดและอักเสบในระบบทางเดินอาหารเล็กน้อยถึงรุนแรงเมื่อใช้โป๊ยกั๊ก

Bất ngờ loại gia vị nhỏ thơm, giúp ngăn biến chứng bệnh tiểu đường, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ- Ảnh 4. — ภาพประกอบ

สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ การใช้โป๊ยกั๊กมากเกินไปอาจก่อให้เกิดปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษามะเร็งหรือควบคุมฮอร์โมนได้

นอกจากนี้ โป๊ยกั๊กยังมีสารออกฤทธิ์ที่มีผลต่อฮอร์โมน โดยเฉพาะระดับเอสโตรเจนอีกด้วย ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการเติมเครื่องเทศชนิดนี้หากคุณกำลังประสบกับความผิดปกติของฮอร์โมน

หากคุณกำลังรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์หรือไม่แน่ใจเกี่ยวกับอาการแพ้ของคุณ ควรพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มโป๊ยกั๊กลงในอาหารของคุณ

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-gia-vi-nho-thom-giup-ngan-bien-chung-benh-tieu-duong-nguoi-viet-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-17225010615572357.htm