อเมริกา ด้วยนิสัยง่ายๆ เกี่ยวกับการนอนหลับ การออกกำลังกาย และการรับประทานอาหาร คริส มิราไบล์ วัย 39 ปี สามารถย้อนวัยทางชีววิทยาที่เคยมีมา 14 ปีได้สำเร็จ
ระหว่างการตรวจร่างกายเมื่อสองปีก่อน แพทย์พบว่าเซลล์และเนื้อเยื่อของคริส มิราไบล์ ผู้อำนวยการบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพแห่งหนึ่ง มีอายุ 23 ปี ชายผู้นี้เชื่อว่าการย้อนวัยไม่ควรเป็นสิทธิพิเศษของคนรวย เขาฟื้นฟูอวัยวะต่างๆ ของเขาด้วยวิธีง่ายๆ และมีประสิทธิภาพด้วยต้นทุนที่ต่ำมาก
“วงการอายุยืนถูกสงวนไว้สำหรับคนรวยมานานแล้ว – กลุ่มคนที่ลงทุนเงินจำนวนมากในวิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ สุดล้ำเพื่อให้ดูอ่อนเยาว์ลง แต่ความจริงก็คือมีวิธีการที่ฟรีโดยสิ้นเชิง” เขากล่าว
กุญแจสำคัญประการแรกคือ การนอนหลับให้เพียงพอ กระทรวง สาธารณสุข สหรัฐอเมริการะบุว่า ผู้ใหญ่ควรนอนหลับให้ได้ 7-9 ชั่วโมงทุกคืน เพื่อให้ร่างกายและสมองทำงานได้อย่างเต็มที่ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการนอนหลับไม่เพียงพอจะทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้น ส่งผลเสียต่อสุขภาพผิว และนำไปสู่การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ปัจจัยเหล่านี้ล้วนเร่งกระบวนการชราภาพ
มิราบิลนอนหลับได้แปดชั่วโมงต่อคืน โดยติดตามการนอนหลับของเขาด้วยแหวนออกกำลังกาย เขาจึงสร้างนิสัยเข้านอนเวลาเดียวกันทุกคืน โดยปกติคือระหว่าง 22.00 น. ถึง 23.00 น. เขายังใส่ที่อุดหูและใช้ม่านกันแสงเพื่อป้องกันการตื่นกลางดึกอีกด้วย
“ภายในสามสัปดาห์ ผมสามารถตื่นได้ทุกเช้าโดยไม่ต้องใช้นาฬิกาปลุก ตอนนี้ผมหลับได้ภายในห้านาทีหลังจากนอนลง ก่อนหน้านี้ผมทำแบบนั้นไม่ได้” เขากล่าว
มิราบิลยัง ออกกำลังกาย สัปดาห์ละหกครั้ง โดยแต่ละครั้งใช้เวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง การออกกำลังกายแบ่งออกเป็นสองประเภท ส่วนหนึ่งเน้นการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ เช่น การวิ่งและคาร์ดิโอ อีกส่วนหนึ่งเน้นการออกกำลังกายแบบต้านทานและยกน้ำหนักเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอช่วยพัฒนาการทำงานของหัวใจและปอด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และป้องกันความเสื่อมถอยของระบบต่างๆ ตามวัย การสร้างกล้ามเนื้อยังช่วยลดการสูญเสียกล้ามเนื้ออันเนื่องมาจากอายุ จากการวิจัยพบว่าหลังจากอายุ 30 ปี แต่ละคนจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อประมาณ 3-8% ต่อหนึ่งทศวรรษ
มิราบิลยังยึดมั่นในแผนการ รับประทานอาหาร อย่างเคร่งครัด และบางครั้งยังทำแบบอดอาหารเป็นระยะๆ อีกด้วย อาหารของเขาเน้นผัก โปรตีน และอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป เขาหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารของสมาคมการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา (JAMA) ในปี 2019 แสดงให้เห็นว่าการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปช่วยยืดอายุและจำกัดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้
คริส มิราบิล วัย 39 ปี ได้ย้อนอายุทางชีววิทยาของอวัยวะและเซลล์ของเขาไป 14 ครั้ง ภาพ: คริส มิราบิล
อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนประโยชน์ของการอดอาหารเป็นช่วงๆ ในการเพิ่มอายุขัย การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ สามารถช่วยต่อต้านความชราในสัตว์ เช่น หนู แต่มีผลน้อยกว่าในลิง ซึ่งเป็นสัตว์สายพันธุ์ใกล้ชิดกับมนุษย์ การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ได้เตือนถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการอดอาหารแบบนี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการอดอาหารทำให้เสียชีวิตก่อนวัยอันควรและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
นอกเหนือจากวันควบคุมอาหารที่เข้มงวดแล้ว มิราบิเล่ยังมีวันโกงอาหารสัปดาห์ละ 2 วัน ซึ่งเขาสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของเขา เช่น พิซซ่า ซูชิ เค้กช็อกโกแลต และทีรามิสุ
“90% ของเวลาผมกินอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนอีก 10% ของเวลาผมกินตามความชอบของตัวเอง ผมคิดว่าปัจจัยทั้งหมดนี้ส่งผลต่ออายุทางชีววิทยาของผม” เขากล่าว
มิราบิลดื่มกาแฟมากถึงสี่แก้วต่อวัน โดยดื่มหนึ่งแก้วทันทีหลังตื่นนอน แต่ไม่เคยดื่มหลังเที่ยงคืน นอกจากนี้ เขายังดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราวเมื่อออกไปเที่ยวกับเพื่อนๆ
งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากาแฟช่วยเพิ่มความตื่นตัว กระตุ้นระบบประสาท และส่งเสริมความสามารถในการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีหลักฐานโดยตรงที่บ่งชี้ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถป้องกันความชราได้ นักวิทยาศาสตร์บางท่านชี้ให้เห็นว่ากาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยทำให้ร่างกายอ่อนเยาว์ทางอ้อม
นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของแอลกอฮอล์ได้ โดยทั่วไปแล้ว แอลกอฮอล์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคตับ และมะเร็งบางชนิดที่ลำคอและช่องปาก กระทรวงสาธารณสุข แคนาดาเพิ่งแนะนำให้ประชาชนดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกินสองแก้วต่อสัปดาห์ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ระบุว่าผู้หญิงสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน และผู้ชายสามารถดื่มได้สองแก้วต่อวัน
นอกจากการรับประทานอาหารและออกกำลังกายอย่างเคร่งครัดแล้ว Mirabile ยังต้องรับประทานอาหารเสริมหลายชนิด เช่น น้ำมันปลา มัลติวิตามิน วิตามินดี และเค
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าน้ำมันปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก ซึ่งสามารถต่อสู้กับความชรา ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และกำจัดโมเลกุลที่ทำลายเซลล์และดีเอ็นเอ วิตามินดีช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อ วิตามินเคช่วยเสริมสร้างการแข็งตัวของเลือด รวมถึงสุขภาพหัวใจและสมอง
ตุก ลินห์ (อ้างอิงจาก เดลี่เมล์ )
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)