เซอร์ไพรส์: โอเมก้า 3 และการออกกำลังกายช่วยป้องกันฟันผุและกระดูกพรุน

นักวิทยาศาสตร์เพิ่งค้นพบประโยชน์ที่คาดไม่ถึงอีกประการหนึ่ง นั่นคือ การออกกำลังกายสม่ำเสมอและการเสริมโอเมก้า 3 สามารถช่วยปกป้องฟันและป้องกันโรคปริทันต์ ซึ่งเป็นโรคเงียบที่อาจนำไปสู่การสูญเสียมวลกระดูกและฟันได้

การออกกำลังกายสม่ำเสมอและการเสริมโอเมก้า 3 ถือเป็นสองนิสัยที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและสมองมานานแล้ว - ภาพประกอบ

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Scientific Reports โดยกลุ่ม นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเซาเปาโล (บราซิล) แสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายร่วมกับการเสริมโอเมก้า 3 ไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการอักเสบและความเสียหายของเนื้อเยื่อรอบๆ ฟัน ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการป้องกันโรคปริทันต์และปกป้องสุขภาพช่องปากอีกด้วย

โอเมก้า 3 เป็นกลุ่มของกรดไขมันไม่อิ่มตัว มักพบในปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท หรือน้ำมันพืช โอเมก้า 3 มีชื่อเสียงมานานหลายปีในด้านความสามารถในการสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างความจำ ลดไขมันในเลือด ต้านการอักเสบ และปกป้องเซลล์ประสาท

จากมุมมองทางชีววิทยา โอเมก้า 3 สามารถยับยั้งการผลิตไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ทำหน้าที่เป็น "สัญญาณเตือน" ที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองมากเกินไป

เมื่อรวมเข้ากับกิจกรรมทางกายซึ่งยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด เพิ่มการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกัน และลดความเครียดจากออกซิเดชัน ปัจจัยทั้งสองนี้จะก่อให้เกิดผลเสริมฤทธิ์กัน ช่วยให้ร่างกายควบคุมการตอบสนองต่อการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

“เราพบว่าการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวให้ประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน แต่เมื่อรวมกับโอเมก้า 3 แล้ว ผลกระทบต่อการปกป้องเนื้อเยื่อกระดูกและการอักเสบรอบปลายรากฟันที่ลดลงจะแข็งแกร่งกว่ามาก” ศาสตราจารย์ Rogério de Castilho หัวหน้าทีมวิจัยกล่าว

ในการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้กระตุ้นให้เกิดโรคปริทันต์ในหนู 30 ตัว ซึ่งต่อมาถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ไม่ได้รับการแทรกแซง กลุ่มที่ว่ายน้ำติดต่อกัน 30 วัน และกลุ่มที่ออกกำลังกายและได้รับอาหารเสริมโอเมก้า 3

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากลุ่มที่ออกกำลังกายอย่างเดียวมีการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับการรักษา โดยมีการสูญเสียมวลกระดูกถุงลมน้อยกว่าและการอักเสบลดลงอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม กลุ่มที่ออกกำลังกายและรับประทานโอเมก้า 3 กลับให้ผลลัพธ์ที่โดดเด่นที่สุด กล่าวคือ เนื้อเยื่อกระดูกรอบฟันแทบจะไม่ถูกดูดซึมกลับเข้าไป ตัวบ่งชี้การอักเสบ เช่น อินเตอร์ลิวคิน-17 (IL-17) และ TNF-α ลดลงอย่างมาก ในขณะที่จำนวนออสทีโอคลาสต์ ซึ่งเป็น "ตัวการ" หลักของการสูญเสียมวลกระดูก ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

การวิเคราะห์ไมโครซีทีของบริเวณขากรรไกรแสดงให้เห็นว่ากลุ่มนี้มีความหนาแน่นของกระดูกที่คงที่ เนื้อเยื่อเหงือกที่แข็งแรง และการตอบสนองต่อการอักเสบต่ำที่สุดในบรรดาสามกลุ่ม

โรคปริทันต์อักเสบปลายรากฟัน (apex periodontitis) หรือโรคปริทันต์อักเสบปลายรากฟัน (apex periodontitis) มักเริ่มต้นอย่างเงียบๆ เนื่องจากฟันผุลุกลามเข้าสู่คลองรากฟัน เมื่อแบคทีเรียแทรกซึมเข้าสู่ปลายรากฟัน แบคทีเรียจะทำให้เกิดการติดเชื้อและการอักเสบเรื้อรังในเนื้อเยื่อกระดูกรอบรากฟัน

ผู้ป่วยอาจไม่รู้สึกอะไรในระยะแรก จนกว่าจะมีอาการปวด บวม หรือหนอง หากไม่ได้รับการรักษา โรคนี้อาจทำให้กระดูกพรุน ฟันโยก และอาจส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ไต และการเผาผลาญอาหาร

ศาสตราจารย์กัสติลโญกล่าวเสริมว่า “นี่เป็นภาวะที่หลายคนต้องเผชิญโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือเป็นโรคเรื้อรัง ในระยะที่ความต้านทานลดลง โรคปริทันต์อักเสบปลายรากฟันอาจกลายเป็นโรคเฉียบพลัน ทำให้เกิดอาการปวด บวม และภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง”

ผู้เชี่ยวชาญยังระบุด้วยว่าโรคปริทันต์อักเสบปลายรากฟัน (apical periodontitis) มีความสัมพันธ์แบบสองทางกับโรคทางระบบหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดแดงแข็ง กลุ่มอาการเมตาบอลิก หรือโรคไต การติดเชื้อเรื้อรังที่ปลายรากฟันอาจทำให้ความผิดปกติของเมตาบอลิกรุนแรงขึ้น ในขณะที่โรคเหล่านี้ทำให้โรคปริทันต์อักเสบลุกลามเร็วขึ้น

งานวิจัยจากบราซิลเปิดแนวทางใหม่ในการดูแลสุขภาพช่องปากและเวชศาสตร์ป้องกัน แม้ว่าการทดลองทางคลินิกในมนุษย์ยังคงมีความจำเป็น แต่ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 สามารถช่วยให้ร่างกายปรับสมดุลการตอบสนองต่อการอักเสบ ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสองประการในการป้องกันโรคเหงือก

ผล "สองเท่า" ของการออกกำลังกาย - โอเมก้า 3 ดูโอ

ศาสตราจารย์ Ana Paula Fernandes Ribeiro ผู้เขียนร่วมของการศึกษานี้เน้นย้ำว่า “นอกเหนือจากการแปรงฟัน การบ้วนปาก หรือการตรวจสุขภาพช่องปากเป็นประจำแล้ว การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เช่น การออกกำลังกายสม่ำเสมอและการเสริมโอเมก้า 3 ให้เพียงพอ ก็สามารถกลายเป็น 'ยาจากธรรมชาติ' ที่ช่วยปกป้องฟันและเหงือกของเราได้เช่นกัน”

การผสมผสานระหว่างการออกกำลังกายและโอเมก้า 3 ไม่เพียงแต่ช่วยให้หัวใจแข็งแรงและจิตใจแจ่มใสเท่านั้น แต่ยังทำให้ยิ้มได้อย่างยาวนานจากภายในอีกด้วย

มินห์ ไฮ

ที่มา: https://tuoitre.vn/bat-ngo-omega-3-va-tap-the-duc-giup-ngan-viem-rang-va-tieu-xuong-20251021093431269.htm