ผู้ป่วยเบาหวานฉลองเทศกาลตรุษจีนอย่างชาญฉลาดและถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

GĐXH - อาหารเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิม หากผู้ป่วยเบาหวานไม่ได้เลือกอย่างชาญฉลาดและ มีหลักการทางวิทยาศาสตร์ อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้มากมาย

เทศกาลตรุษจีนนำพาบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองแบบครอบครัวมาสู่ทุกคน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วย โรคเบาหวาน การรับประทานอาหารมื้อใหญ่และการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในช่วงเทศกาลตรุษจีนอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย

โดยปกติแล้วอาหารเวียดนามช่วงเทศกาลเต๊ตมักประกอบด้วยอาหารที่มีเนื้อสัตว์และไขมัน แป้ง น้ำตาล และผักใบเขียวเพียงเล็กน้อย ซึ่งไม่ดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน อาหารเหล่านี้หากผู้ป่วยเบาหวานไม่รู้จักเลือกอย่างชาญฉลาดและมีหลักการทางวิทยาศาสตร์ จะเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

Cách người bệnh tiểu đường ăn Tết thông minh, khoa học để ổn định đường huyết - Ảnh 2. — ภาพประกอบ

ผู้ป่วยเบาหวานฉลองเทศกาลตรุษจีนอย่างชาญฉลาดและถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

ไม่งดเว้นมากเกินไป

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรฝึกรับประทานอาหารอย่างช้าๆ และเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดในปริมาณน้อยๆ ควรงดอาหารจานหลักที่รับประทานเป็นประจำ และเปลี่ยนเป็นอาหารเทศกาลเต๊ตแทน เนื่องจากมีเพียงปีละครั้ง อย่างไรก็ตาม ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันสัตว์ เนื้อแดง เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ติดมัน เลือดหมู หนังไก่ ฯลฯ

รับประทานอาหารให้ตรงเวลา

ขอแนะนำให้รับประทานอาหารตามเวลาปกติ เพื่อช่วยรักษาระดับ น้ำตาลในเลือด ให้คงที่ หากมื้ออาหารในช่วงเทศกาลเต๊ตล่าช้ากว่าปกติ ให้เลือกรับประทานอาหารว่างเบาๆ ก่อนมื้ออาหารหลัก

อย่าข้ามมื้ออาหาร

การงดมื้ออาหารจะทำให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดยากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป คุณควรแบ่งมื้ออาหารออกเป็นมื้อเล็กๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปในคราวเดียว เพราะการอิ่มเกินไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

เพิ่มการรับประทานผักใบเขียวและผลไม้

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเลือกผลไม้สดที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น ส้ม แอปเปิล เกรปฟรุต ฯลฯ จำกัดผลไม้บางชนิดที่มีรสหวานเกินไป เช่น ขนุน ผลไม้แห้ง มะม่วงสุก ทุเรียน และเปลี่ยนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์สูง เช่น เกรปฟรุต ฝรั่ง พลัม แอปเปิล ฯลฯ การรับประทานผลไม้ทั้งผลจะดีกว่าการปั่นหรือคั้นน้ำ ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดฟักทอง และเมล็ดแตงโม จะดีกว่าเมื่อรับประทานแทนแยม

Cách người bệnh tiểu đường ăn Tết thông minh, khoa học để ổn định đường huyết - Ảnh 3. — ภาพประกอบ

ฝึกฝนต่อไป

ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องผสมผสานการรับประทานอาหารที่เหมาะสม การออกกำลังกายระดับปานกลาง และการฝึกซ้อม กีฬา เพื่อสุขภาพที่ดี การออกกำลังกายช่วยให้จิตใจสดชื่น ผ่อนคลาย และลดความเครียด ซึ่งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นอนหลับให้เพียงพอ

ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีความเสี่ยงหากนอนหลับไม่เพียงพอ ยิ่งนอนหลับน้อยเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งอยากกินอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดก็จะยากขึ้นเท่านั้น

การตรวจระดับน้ำตาลในเลือด

เฝ้าระวังสัญญาณของน้ำตาลในเลือดต่ำหรือสูงเพื่อแก้ไขตั้งแต่เนิ่นๆ อาการของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ได้แก่ วิงเวียนศีรษะ หงุดหงิด หิว และหัวใจเต้นเร็ว

หากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณต่ำกว่า 70 มก./ดล. (ประมาณ 3.9 มิลลิโมล/ลิตร) ให้รับประทานขนม 1 ชิ้นหรือคาร์โบไฮเดรตที่ออกฤทธิ์เร็ว 15 กรัม เช่น น้ำอัดลมธรรมดาหรือน้ำผลไม้